今年过年冷不冷?看农谚怎么说

吕殿增

<p class="ql-block ql-indent-1">立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。民间以立冬为冬季之始。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今年过年冷不冷?农村有句老话:“立冬月头,过年不出手,立冬月半,秋衣过年,立冬月尾,二月很寒”。意思指的是立冬节气发生的早晚不同,过年时候的气温也会各不相同。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">按照农谚所说,立冬节气如果是发生在月头,那么过年的时候将会特别的冷,冷的手都不愿意伸出来。但是立冬要是出现在月的中旬,那么过年的时候就会暖烘烘的。即便不穿棉衣也能够过年。</p><p class="ql-block ql-indent-1">立冬节气如果发生在月尾的话,到了农历的二月很有可能会特别的寒凉,提防倒春寒的发生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今年的立冬节气是在11月7号,农历的十月初三,所以说今年的立冬节气是在月头。按照农谚的说法,今年过年的时候气温依然会很低。立冬来的早晚自然也会影响到立春节气的不同,今年立春节气是出现在年后,正月初四立春节气将会来到,所以说不论从立春时间上来讲,还是从立冬节气来看,今年过年的时候气温很有可能是非常低的。是一个特别冷的春节。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我国幅员辽阔,南北跨度大,气候差异明显,尽管农村俗语对未来天气的预测很准,但是却有很强的地域差异,有的农村谚语,并不适合全国所有地区。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">天津地区的民俗把立冬作为冬季的开始,农谚有“立冬出(除)白菜,别让寒冻坏;立冬不出(除)菜,莫怪老天怪”,“八月葱,九月空,十月不刨等立冬”。 提醒人们已到收获白菜时节,不然会受冻害。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,这个品种是经天津地区菜农几百年栽培选择形成的优良品种,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,便于冬季收藏。并且含有丰富的维生素和矿物质、胡萝卜素、糖、蛋白质等。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">从立冬之日开始,天津地区菜农就会开始收割白菜了,旧时,天津人也开始张罗着买白菜、存储白菜,特别是天津特产青麻叶大白菜,更是人们过冬的当家菜,家家户户少不了。此外,萝卜、土豆等也是过冬必备品。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">进入新世纪以来,菜农采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜,它的出现使得人们可以随时吃到反季节的新鲜蔬菜。冬天大量储存蔬菜的家庭越来越少,“冬储”一词也正逐渐变为历史。</span></p> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">节内民间习俗</b></h1> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">送寒衣</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">天津农历十月,已进入初冬。从“十月一,要寒衣”开始,要准备冬装,生者死者都有此风俗。《津门杂记》(清光绪年版)记载:“祀祖先,做五色纸衣焚之,名曰:送寒衣。”农历十月一,这一日,民众用彩纸剪成衣服,并包以纸包袱皮,在自家门外(多选十字路口处)焚化。一边烧奠,一边要说“某某祖先收寒衣”,“某某祖先拿钱来”等祷词。也有的人家到坟地焚化,故俗称这一天为“送寒衣”。 至今,此俗仍在民间广泛流传。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">农历十月一日“寒衣节”,与清明节、中元节同属民间祭祀祖先的日子。《史记》记载,“民间十月祀”祖宗,人们为免先人们在冥府挨冷受冻,便在农历十月一日烧五色纸糊到的纸衣(称冥衣)和纸钱(称冥币),表示晚辈给先辈送温暖,寄托今人对故人的怀念,表达生者对逝者的悲悯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">清《帝京岁时纪胜》载:“十月朔,孟冬时享宗庙,颁宪书,乃国之大典。士民家祭祖扫墓,如中元仪。晚夕缄书冥楮,加以五色彩帛作成冠带衣履,于门外奠而焚之,曰送寒衣。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">立冬吃饺子</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">立冬天津地区有吃水饺的风俗。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“吃饺子”。民谚有“好吃不如饺子、舒服不如躺着”。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">立冬养生:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。</span></p> <h1><span style="font-size:22px;">健康知识:</span></h1><h1><span style="font-size:18px;">1、防寒保暖,足、腹、背、腰、关节等部位需格外注意;</span></h1><h1><span style="font-size:18px;">2、冬令饮食,应避寒就温,营养以增加热能为主;</span></h1><h1><span style="font-size:18px;">3、冬季锻炼,不宜太过激烈,晨练时间宜迟不宜早;</span></h1><h1><span style="font-size:18px;">4、秋冬交替,还需预防感冒和心脑血管疾病。冬天真的来了,你准备好了吗?</span></h1> <h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">朋友天冷了记得加衣服</span></h1> <h1><span style="font-size:20px;">立冬了,天转凉,添衣保暖注健康;多运动,常锻炼,身体安康心舒畅;勤喝水,饭适量,合理饮食免疫强;早休息,按时起,规律作息精神旺。</span></h1><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">祝所有新老朋友:</span></p><h1 style="text-align:right;"><span style="font-size:22px;">立冬安康,快乐每天!</span></h1> <h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">祝福朋友们冬季幸福安康!</span></h1> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">链接</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">点击进入:</b><a href="https://www.meipian.cn/3yzd88cz?share_from=self" target="_blank" style="font-size:22px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>《二十四节气国际学术研究文集》正式出版发行</b></a></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">点击进入</b><a href="https://www.meipian5.cn/3va95f6f?share_from=self" target="_blank" style="font-size:22px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>美丽的家乡七里海</b></a></p> <h1><b style="font-size:22px;">点击进入</b></h1><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/2h733szj?share_from=self" target="_blank" style="font-size:22px;"><b>寒衣节|追思亲人,传承千年传统文化</b></a></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">点击进入</b></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33d4u01o?share_from=self" target="_blank" style="font-size:20px;"><b>处暑丨天上双星合,人间处暑秋</b></a></p> <h1><b style="font-size:20px;">点击进入</b><a href="https://www.meipian.cn/36ccdttr?share_from=self" target="_blank" style="font-size:20px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>寒露|鸿雁南飞菊花开</b></a></h1> <h1><b>点击进入</b></h1><h1><a href="https://www.meipian.cn/1np79wxo?share_from=self" target="_blank"><b> 故乡印记:饮食的信仰和禁忌</b></a></h1>