做饭的乐趣

小溪

<p class="ql-block">做饭是我的一大乐趣,辛丑年是我的本命年,也是我的60周岁之年。对于做饭来说,我已有52年</p><p class="ql-block">的做饭历史:曾记得,自我8岁开始,由于家里孩子多,母亲又在我们村的学校里当老师,而我的父亲则在康杰中学上班。家里看弟妹的重担,自然而然地就落在了我的肩上。我先后看了弟妹4人。曾记得,在家里看弟妹,就意味着我是一个该上学的孩子,但我却坐在家里看弟妹。从小时候开始,我就是一个小大人,每当我把弟弟哄睡着了,便学着和面擀面做饭,说起做饭我可是自学“成才”,因为也没有人教我,而是看看大人怎么做,我便学会了。因为,我是一个善于观察事物的人。</p>

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">做菜卷</span></p>

<p class="ql-block">首先,将韮菜冲洗干净,适当凉好。</p>

<p class="ql-block">其次,将肉冲洗干净,切成小肉块,备用。</p>

<p class="ql-block">再将洗好的香菇,同样切成小块,备用。</p>

<p class="ql-block">再把粉条在锅里煮一煮,放入盆里泡泡,也不要太软了,合适就行。</p>

<p class="ql-block">这是我做的油泼辣椒面,看着都有食欲……</p>

<p class="ql-block">这是和好的面,醒上一会,面就会有筋道,蒸出的菜卷皮也很好吃的,津津有味,味蕾满舌尖……</p>

<p class="ql-block">这些备用的食材做好之后,下一步是将菜拌好。这就是我拌好的菜。看着都有食欲。</p>

<p class="ql-block">这是包好的菜卷,已放进锅里,准备蒸了。蒸上30分钟即可。</p>

<p class="ql-block">这是已蒸好出锅的菜卷,盛在盘子里,一条就可以吃饱的,假若还觉得想吃,那就再吃上半条呗。</p><p class="ql-block">对于爱吃就爱做饭的人来讲,做饭也是一种快乐!每当看到自己做好的美食,就有一种小小的成就感,特别是品尝自己做的美食,溢满味蕾,那就“爽歪歪”……</p>