<p class="ql-block">和面机里面加入白面300克、酵母粉三克、南瓜泥60克、鸡蛋一颗(大约65克)。</p> <p class="ql-block">揉成光滑的面团</p> <p class="ql-block">和好的面不用醒发揉成长条状</p> <p class="ql-block">分成大小等份</p> <p class="ql-block">揉成光滑的小生坯</p> <p class="ql-block">取一面团擀成薄片</p> <p class="ql-block">割成米字花刀</p> <p class="ql-block"> 四片一组叠起来</p> <p class="ql-block">两组如图叠在一起</p> <p class="ql-block">然后用一根筷子放在中间，用力压下去，注意别压偏了。</p> <p class="ql-block">捏紧两边往里收一下</p> <p class="ql-block">两组如图对着在一起</p> <p class="ql-block">用两根筷子往不同方向下压</p> <p class="ql-block">两根筷子往里收拢</p> <p class="ql-block">捏紧两边往里收拢</p> <p class="ql-block">全部做好的生坯</p> <p class="ql-block">放入笼屉进行醒发</p> <p class="ql-block">醒发好以后，大火烧开中火蒸15分钟关火闷两三分钟。</p> <p class="ql-block">蒸好的南瓜小花卷，内部组织丰富，暄软好吃。</p>