标记筵席馆 喜迎湘宗亲

广东梅州侯明钦

2021年10月29日，湖南岳阳宗亲侯金德前来梅州，在梅州宗亲侯锦秀等宗亲陪同下，专程到梅州侯氏始祖，梅州历史文化先贤，教育先驱安国侯公纪念园，拜谒了安国公。

金德宗亲参观了安国公纪念园并在念祖长廊和安国博物馆留影。

侯锦秀在安国公墓前诚心上香拜祭。

侯金德在参观了湾下十世梅江公祠和十二世子林公祠。对梅州宗亲致力打造安国公文化名片的做法给予高度评价，对梅江公祠和子林公祠整洁干净、保护良好、管理完善给予充分肯定，认为值得学习。回去以后做好祖墓祖祠的建设规划，打造接地气的祖墓祖祠。

梅州宗亲在新开张的标记筵席馆接待金德宗亲，梅州市侯氏安国公理事会常务理事昂扬，锦秀、建峰、广贤、文新、银生、喜创、志锋等宗亲参与接待。

标记筵席馆老板侯国标(穿蓝衣者)专程前来敬酒，侯国标是安国公廿五裔孙，资深厨师，经营饮食行业多年，经常出门做筵席，在当地颇有名气，深受侯氏宗亲的欢迎和赞誉。他说:办标记筵席馆宗旨是服务宗亲，同时也为附近的住户和当地风风火火的房产楼盘住户提供价廉物美的、以客家风味为主的各类美食。

侯国标儿子侯海量(穿黑衣者)是标记筵席馆的主厨，听说湖南宗亲来梅探亲，亦专门上来敬酒。

标记筵席馆位于梅县机场入囗右侧，楼地两层营业，有四个厢房和两个营业大厅，可容20多台顾客同时进餐。

开业大吉的花篮寄托人们对标记筵席馆开张的良好祝愿。

整洁干净的厨房，符合卫生标准，可让顾客食得放心、食得开心。

橱窗中摆放的各类美酒可让顾客根据囗味挑选。

人们喜爱的淹制牛百叶香脆可口，让舌头有了良好的享受。

沙煲猪脚配以的花生米，胶原质蛋白和植物蛋白完善结合，在享受美味的同时更是补充了丰富的营养。

以粉丝垫底的开边虾配以蒜蓉和葱花，极具视觉冲击，是口感和眼睛的双重享受。

传统的炒猪肠配以黄豆、咸菜和灯龙椒同样是美味上视觉的享受。

筵席馆推出的雄头煲和鲜人参炖鸡是补脑健身的佳品。

淹牛肚也是人们喜爱的美食。

牛筋丸煲特有的牛香味是牛类厨品中最令人回味的美食，特别是天气转凉之际上煲热气腾腾的牛筋丸煲，感到身上也温暖热乎起来。

标记筛席馆主要有猪肉类、牛肉类、鸡肉类、鸭肉类、水产类、清蒸类、小炒类、凉拌类、主食类和炖汤十大类数十种美食。

还有时食厨品和其他美食，可以满足不同顾客的需要，平均60元——70元/人的价格，也是一般顾客都能解消费得起的合理价格、公道价格。