难忘的故乡

顾振光

人在家中，情在故乡，心在云端，志在远方。 —题记 在伟大祖国幅员辽阔的版图上，镶嵌着一个美丽的海岛—崇明。这个美丽的小岛是我的出生地，奶妈曾在此哺育了我，从此给我留下了美好的回忆。 　　崇明是祖国的第三大岛，一个素有“鱼米之乡”美称的好地方。我的故乡是在三星乡纯阳村。 这里有挂在树梢的鸟窝，这里有清澈静娴的小河，这里有明亮清晰的月亮，这里有绿色新鲜的蔬果。 　　春天，万物复苏，油菜花露出了笑脸，到处一片黄灿灿的，人们欢乐的穿过花海，笑声在天空中回荡。 　　夏天，一朵朵鲜艳的黄色野花，象星星一样开在绿油油野草丛中，让人惬意、使人陶醉！ 　　秋天，稻穗笑弯了腰，稻谷香飘万里，大地变成了金黄色的地毯，一幅丰收在望的画卷。 　　冬天，大雪纷飞美如画，满目尽披白婚纱，银装素裹似童话，难得一遇好风光。 　　故乡的明珠湖有片粉色花海，美不胜收！种植的粉黛乱子草竞相绽放。因其成片开花后花穗为云雾状，花色呈粉红色，十分梦幻浪漫，成为近些年来的“网红打卡地”。 图片来自网络 故乡的花愽会曾有个非常美丽硕大的蝴蝶，在色彩缤纷花卉的点缀下，让人享受了一场无以伦比的视觉盛宴！ 　　宝岛故乡湖河密布，纵横交错： 孩提时，我在这里光腚玩耍， 童年时，我在这里学会游泳， 成年时，我在这里掏过螃蠏， 中年时，我在这里㧓过大鱼， 晚年时，我在这里被甲鱼咬过一口。 　　故乡，我们腾飞的起点；故乡，我们心中的港湾；故乡，我们撒娇的怀抱；故乡，我们欢乐的地方！ 　　我热爱故乡，我赞美故乡。我更希望故乡越变越年轻，越变越美丽，成为一颗璀璨的明珠。 这是我祖传的老宅，1990年我亲二哥重建成“原生态的农民别墅”，使我们兄弟姐妹每年都能在此把酒言欢。 我们曾在这三面环水的宅沟张网捕鱼。 我们曾在这自载的果园里忙碌收摘。 我们曾在这茂密的竹园里挖笋劳作。 我们曾在这老式柴灶生火做饭和炒菜。 我们曾在这古朴精致的凉床上躺着午休。 我们曾沿着田间小路挖野菜做馄饨菜馅。 　　我们也曾在自家果园里亲自载下蔬菜的苗秧。 我们曾提着竹篮到自留地里收割新鲜的蔬菜。 　　河边水桥上放着的网笼里，野生的鱼虾活蹦乱跳。 　　家禽的饲养棚里，只吃粮食的鸡、鸭、鹅生动活泼。 　　树上的橘子挂满枝头硕果累累，让人垂涎欲滴。 　　田地里，农民们正忙着收割粮食，脸上露出幸福的微笑。机器轰隆隆地响，传递出丰收的喜悦。 　　宅院里，金桔随你采摘，味道酸甜可口美味诱人。 　　小河里，水桥静卧竹林伴随，斜着生长的树枝倒影清晰如水墨画一般。 　　竹园中，阳光透过竹叶照射在人的身上，斑驳陆离美不胜收。 宅沟上，飘浮在河面上的绿萍，像是铺上了一层绿色的地毯。 桌面上，姐妹们开心交流无话不谈，连面前的美味佳肴都顾不上品尝。 湖面上，无数只灰雁在水中嘻戏玩耍，好像是为远方客人到来举行的欢迎仪式。 故乡二哥家自己种植的绿色蔬果 故乡是我们兄弟姐妹七人经常聚会的地方，是我们发展亲情关系的理想场所，也是我们怀念回忆美好时光的根据地。 　　老家的乡亲们，都很热情好客，看见柿子熟了，他们就会摘下一大堆送你。熟透了的柿子是橘红色，甜津津的，果肉还有些滑，让你越吃越想吃。 看到来了一大批曾从小在一起的上海城里人，就会把家里养的崇明蟹送来，让你们品尝。 　　不知是哪一辈的老人家，还会转身回家，从家禽窝里掏出还热乎的新鲜鸡蛋和鸭蛋，自己舍不得吃却让我们带走。这种家乡人的氛围真好！ 　　这就是我的故乡，它可能没有您的故乡那么美，但它却是一个巨轮的铁锚，在我脑海里留下了深深的痕迹。 　　我爱我美丽的家乡，也因这里有我的亲人，哥、嫂是那样的朴实、善良、勤劳、亲切，每次我们回故乡他们都像过节一样，为我们做上一桌桌丰盛的大餐。回城车上必是满载羊腿、河鲜和各种新鲜活杀蔬菜，如同“搬家抢劫”一般。 故乡崇明的旅游景点众多，特色景观分布广泛，市物质文化遗产多处，精彩可看内容丰富多样，一定会让你满载而归。下面就介绍几个极具魅力的内容：1、崇明灶花 民以食为先，食以灶为前。灶头画是民间美术的一种，在崇明，人们赋予它一个诗意的名称—灶花。 　　灶花的题材大多是“年年有余”、“五谷丰登”、“龙凤呈祥”等象征着美好的花鸟虫鱼，山川海河。 　　崇明灶花经过历代泥工匠师的艺术积淀，现已成为独具特色、民间艺术的一枝奇花，飘香于崇明的千家万户。 　　旧时，农村对灶台十分重视，谁家灶头没有灶花会被鄙夷为“光头灶”，传说这种“豆腐灶”会惹灶君老爷生气的。 小时候我见过灶花匠高超的技艺，两条鲤鱼打挺的画面，在有经验的灶花匠精心勾勒下，很快就会初具雏形，稍加修饰就会变得惟妙惟肖起来。 　　民间工匠中有个特别的行当—灶花匠。他们不仅会画灶花，还会砌灶头。但因灶头的使用率直线下降，这些人材虽然难得却即将消失。2、崇明老布 老布，其实就是崇明人纯手工织成的粗布。在外乡人口中，老布被称为“土布”，属上海市非物质文化遗产。 　　崇明老布要经过70多道工艺，才能从棉花变成棉花条。纺纱是个技术活，要使棉条纺出的纱又匀又细又不断，手指捏棉花条时的松紧、提拉时的轻重、摇动时的缓急都很有讲究。 崇明老布不可复制，用一段少一段。即使还原当年的织布技术，也无法织出当年的那个味道。 　　现在的老布手工社里，随处可见人们对老布的挚爱！从桌布、沙发套、餐巾纸盒到身上的衣服都能设计成老布做的。 　　现代崇明的年轻人，将传统崇明老布结合了匠心设计，使得其摆脱了被压箱底的命运，被赋予了新的生机。3、崇明柑橘 　　金秋十月，硕果丰收。故乡崇明橘林果实累累，橘园内洋溢着丰收的喜气。 柑橘个个果形端正，表皮均匀，呈金橘色，果皮很薄，仿佛能够直接摸到果肉。光是看着这些挂在枝头黄澄澄的“小灯笼”就能馋到你流口水。 崇明故乡的柑橘是“模特”出生：个头较大，橘皮光滑，且薄而亮，颜色橙黄，果肉清甜，一剥开皮就能闻到一股浓浓的橘子味。 　　在故乡的橘园里，枝头挂的柑橘颗颗饱满，在阳光下泛着迷人的光泽。自然生长不催熟、不打蜡，并且减少了除草剂的使用，是名符其实的绿色水果。 　　放眼橘园，一只只长相喜人的柑橘挂满枝头，在充满橘香的绿树丛中闪烁着诱人的金光。大家提着篮子或塑料桶，小心翼翼地采摘柑橘，体会收获的快乐。4、崇明米糕 　　提到崇明大家必然会想到崇明米糕，其是上海崇明地区传统特色糕点和特色风味小吃。有松糕和糯糕两种。 　　它非常讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。 　　崇明米糕由精选糯米和白米按一定比例制成，主要步骤有：配米，浸泡，打粉，和料，蒸熟。 　　每个农家做出的口味都大不相同，主要取决于糖和粉的比例；大米、糯米的比例；蒸煮的火候和时间；蒸糕师傅的手艺，蒸出来夹生的不在少数。 　　小时候，蒸崇明米糕是件大事，要准备几天，是过年的重大事项。先用大型手推石磨，磨出米粉后用细筛过滤。再请邻里手艺过硬的师傅，亲手配比操作，刚蒸好的崇明米糕是用纱线来分割的。往往嘴甜的小孩是最先吃到者。 注：上述崇明米糕的图片均来自网络5、祟明土菜 　　崇明土菜大多绿色无公害，很少添加使用污染物。因空气清新，食材新鲜，所以广受人们的青睐。 　　其中最具特色的是羊肉烧青菜，青菜把羊肉的油脂吸收化解，成为崇明特有的名菜。 　　还有凉伴金瓜海蛰，因金瓜是自然成丝的崇明特产，色泽金黄享有植物海蛰的美誉，吃口爽脆而一举成名。 　　再有就是马兰伴香干，用野外采摘的马兰头，配上老式做法的乡间豆干，淋上香味扑鼻的麻油，清香外溢格外可口。 　　还有就是银鱼炒土鸡蛋，长江里的银鱼系野生且个头较大，配以金黄的土鸡蛋，黄白相间定能吸引你胃口大开。 　　我们兄弟姐妹每次回家乡，必定会在柴灶上烧一大锅猪油咸肉菜饭，大家都会抢着吃锅巴。即使能留点下来，也会拿来保鲜袋打包带走。 　　最后隆重推出的是崇明大圆子，用大米粉加适量糯米粉为面团，馅料分甜、咸两类多种口味。口感糯香细腻倍受欢迎。 煮熟的大圆子的底部都垫有棕叶，还有垫薄百叶的，以防粘连和破损，无论谁看到都可以顺手而吃。 　　崇明故乡的乡村大厨一般都手艺超常，一个人能炒出几十桌的菜，而且色香味俱全，非常值得到场品尝。6、崇明白山羊 　　崇明白山羊，上海市崇明区特产，全国农产品地理标志。是特定水土条件下孕育而成的家畜。我二哥就是“专职白山羊杀手”，抱一抱就能知道此羊的份量，摸一摸就能知道此羊的出肉率，误差在三两以内，是崇明西部著名的行家里手。每年10月至次年2月就是他最忙的季节。 崇明白山羊体型中等偏小，头较长直，颌下有长须，部分有肉垂，背毛纯白，公羊角粗长、向后外倾斜、呈八字形，母羊角细短，耳直立灵活，鼻梁平直。 崇明白山羊，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料，崇明白山羊肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。二哥最多每天要屠宰15头白山羊，起早贪黑辛苦异常。 崇明白山羊体型不大，但肌肉丰满，浑身雪白，毛质柔软而富有弹性，具有很高的经济价值。每年二哥的堂屋里，羊毛都会堆积成山。春节后专门有人上门收购，据说都用来制作毛笔和化妆笔去了。 　　崇明白山羊全身是宝，毛长、直、尖、弹性始终如一，是机密仪器刷子的特种原料，被列为世界笔料毛的珍品，其羊肠又是制作医疗手术用缝合和乐器弦线的上佳原料。 注：以上崇明白山羊图片均来自网络7、西沙明珠湖 　　崇明明珠湖位于故乡附近的崇明岛西部绿华镇境内，是岛上最大的天然内陆湖。它是崇明岛国家地质公园的核心组成部分，也是上海唯一具有自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地。 　　明珠湖所独有的“天然湖泊、茂密森林”而使其更加流光溢彩。是一个具有崇明特色的水、绿、风土、人情融合的旅游度假胜地。 　　明珠湖湖水清澈，环境幽雅，自然风光秀美。据检测，明珠湖大气环境质量为国家一级，水质为国家二级，土壤清洁，无污染、无公害。 　　明珠湖四周茂盛的树林、密布的河网，吸引了许多鸟类来此栖息，环湖林间小道幽无尽头，漫步于林荫幽径，虫鸣鸟语，蝴蝶翩迁，鸥鸟翔集，可能你还会遇上一大群大䧹向你讨食。让你品味森林海洋的气息，感受大自然之神奇。 　　明珠湖我最喜欢看的是大雁放飞。只见笼舍大门一开，近千只大雁陆续走出笼舍，训练师哨音一响，旗帜摇动，大雁陆续起飞，差不多的轨迹，分批飞向明珠湖。飞翔很震撼，景象更壮观！ 　　颇为壮观的无数只大雁群，浩浩荡荡凌空而过，分批次直接向你头上冲击而来，让你惊艳而感动。在这片神奇的土地上，营造了人与自然和谐相处的美好空间，令人留连忘返。 　　我爱家乡，爱家乡的天，爱家乡的水，爱家乡的菜，爱家乡的人，更爱家乡优美景色！ 　　图片来自网络 天是故乡的蓝，云是故乡的白，月是故乡明，路是梦伸延。那里有希望的田野，那里是回味无穷的地方。衷心祝愿故乡的亲人更加健康，故乡的明天更加美好，故乡的未来更加辉煌灿烂！ 图片拍摄：顾振光文字编辑：顾振光景区介绍：网络整理图片后期：手机自带和MIX拍摄设备:佳能SX740 HS 和 iPhone 6 Plus拍摄时间：大多是每年5月或10月