在云南之迪庆记，9—扎西德勒

走•在云南

2021这次国庆出行，我们在香格里拉住了三个晚上。由于白天景点安排得比较宽松，每天回去酒店都不晚，有了很多时间近距离感受这座美丽小城。

这也是我们自2017年8月到大理之后，又一次充分享受旅行后的闲暇时光。保证充分休息，不要急着看景赶路，这也是旅游的一条规则。

香格里拉第一个迎接我们的，是高大壮丽的和谐塔中塔。它就位于进城的迎宾大道的顶点上，所以一进入香格里拉，就会看到白塔，并且越走越大。这个塔表达了民族和谐、蒸蒸日上的美好祝愿。

这三天，我们住在日月星城酒店。香格里拉是心中的日月，加个“星”就合成了三光，寓意很美好。这里是新城，周围有现代商街，但最吸引我们的，是流动的市场。

这是一处自由的市场。简易的铺子上摆放着本地特产，有酥油，奶渣，牦牛肉干等等。价格非常实惠。

摊主有市内的居民，也有从周围乡下来的藏民，贩卖自家生产的蔬菜。土豆，红薯品相很好，更主要的是高原的品质保证。

10月5日早上，我和老周在这里买了一公斤松茸，一大饼酥油，两袋牦牛肉干，还有五斤土豆，五斤红薯，带着丰收的喜悦离开了香格里拉。

这一公斤松茸，在丽江宁蒗和泸沽湖的饭店里吃掉。牛肉干一部分带给同事，而极甜的红薯和脆嫩的土豆，不几天也都吃光了。

在香格里拉的三个晚上，吃了三种美味的食物。第一天是牦牛肉土锅。我们从住地走到龙潭湖，寻找牦牛肉火锅，最后走到香巴拉大道，这里有好几家尼西土陶锅，每家店都不大，等了半小时才排到。

第一次吃牦牛肉土锅，感觉新鲜加上早就饿了，所以很对胃口。肉比黄牛肉瘦很多，纤维更丰富，味道更醇厚。

牦牛肉配上青稞酒、酥油茶，藏区饮食的“三驾马车”就齐备了，一顿简单却内涵丰富的晚餐，打消了疲劳，吃完忍不住在心里大喊一声：扎西德勒！

第二天晚上去酒店边上一个网红店，名字叫作“一尊牦牛肉”。去晚了，楼上楼下早就坐满了，就去对面吃了清汤鹅。继续配青稞酒酥油茶，吃完依旧扎西德勒。

第三天晚上吸取教训，从巴拉格宗回到住地刚过五点钟，把车停进地下车库，我就去占座。结果仍是满员，店员忙得不可开交。在一个小伙子的帮助下，在楼上找了最后的一个座位。

两份牦牛肉，一份藏香猪肉，高原香姑，三样配菜，外加一份青稞饼，肉香菜美，果然名不虚传，三人吃得热火朝天。依然配青稞酒酥油茶，吃完依旧扎西德勒。

香格里拉的街景非常漂亮。第一天寻找牦牛肉的过程中，我们误打误撞走到最好看的龙潭湖公园里来，看到了很多美景。

这时，西边山的后面，映照出万道光芒，原以为是霓虹灯的效果，仔细分辨之后，确定是从石卡雪山背后发射出来的晚霞。心里想，莫非是下午在松赞林寺祈福，如今得到了祥瑞的昭示？扎西德勒！

街上的建筑很新，很有民族风格。比如云南铜业竖立的双鹤广场，健身场地旁一排巨大的转经筒，就连店铺和治安岗亭都与众不同。

龙潭湖岸绿树成荫，景观灯依次亮起来，清凉的河水泛着彩色的波纹，静谧包裹着这座美丽的高原小城。愿这座城的明天更加美丽和谐，扎西德勒！