《新开河文艺》李姸

东北虎王

封面人物集安酿酒师李姸 【2021年第六期】 主办新开河文艺微信群编辑新开河文艺工作室顾问于立峰贾永芳主编丁传吉 投稿信箱:237547942@qq.com微信:18843591486(吉林.丁斌) 酿酒语录 1、每个人都是自己人生的酿造师，有的人善于把握时机和火候，他酿造的便是极品人生。一瓶酒好不好喝，千人千味，即使酒再好也未必让所有人满意，只有自己尝过才知道是不是适合自己。2、邀得老友相聚，一起饮酒小憩，尘世的喧嚣在杯中沉淀，浮华也一点点洗涤，谈笑风生中，心情怡然自在。闻着浓厚的酒香，品读酒的韵味与格调。漫漫岁月里有这样一份禅定之心，才能舒缓生活的压力和紧绷的精神，少一些浮躁和矫饰的心绪。以清净心过世界，以欢喜心过生活，小事酒一杯，大事酒一壶，你所需要的清净与欢喜，酒都会给你。3、酒是交流最好的媒介，多年之后，友人来访，取出你的珍藏，谈笑之间，酒的底蕴缓缓释放，时间的积累无可替代，升华出新的境界。十几年，几十年，沉韵漫漫，笑看人生，名车豪宅都是浮云，一壶老酒才入人心。4、有些事没有去做的时候会觉得很难，其实只要我们能抽出时间来认真的去做，就算是做的不是很好，也会有所收获的。5、当我们老了，变成了爷爷奶奶，孩子们回家团聚时，拿出珍藏的老酒，还能和儿子女儿喝上一杯，享受天伦之乐。人生夕阳，不盼高官，不求荣华，愿得闲心爱护一世，携手终老。等我们老了，喝着收藏的老酒，一起与老友回忆往事，老伴，老友，老酒，足矣。6、春种秋收，农民挥洒汗水将一粒粒种子变成一串串高粱，而我也挥洒汗水将一粒粒高粱变成一滴滴酒。当一杯酒呈现在你眼前时，你所体会到的只是饮酒所给你带来的那种愉快，你所不知道的是我们酿酒人是在用心酿酒，有的人甚至是用一生在酿酒。7、一壶老酒，充满了一份心意。三餐的五谷，人生的五味，细斟慢酌，品的是酒，品的也是生活，清淡日子，流水岁月，就在酒中。8、喝酒本来就是人生中美好的事情，酒本粮食精，适度利健康。我们确实需要一瓶好酒，去和值得的人一起分享，不管多枯燥无味的酒局，只需要一款好酒，就可以添上很多的乐趣。但在酒中获得乐趣的同时，我们也不要忘记家人的关怀，酒虽好，适量更好。 　清河老柳小沟，李家酒铺，甘甜清冽的山泉水，绿色有机的五谷杂粮，酿出自己的良心酒，父老乡亲的放心酒。一盏大红灯笼高高挂，照着山中小院，浊酒添香。柔溪，静泉，三间草屋挂明月。忙时酿酒，品酒，闲时读书，卖酒，邀来知己谈人生，人活一辈子不容易，舍得是福。一头扎进事业里，痴心不悔十头牛也拉不回。窖藏封坛老酒煮酒吟诗，酒花遇到雪花，人生际遇有酒就有朋友。一、接过父亲的接力棒。　李妍，1977年3月18日出生，家住清河镇老柳小沟。父亲曾经是某个白酒厂的厂长。他说：“酿酒如做人，凭自己的良心，让自己放心，更让喝酒的人放心。” 她小时候是在酒厂长大的，闻着酒香，看着父辈年复一年酿酒、品酒、卖酒、储酒。可是父亲却得了癌症，过早的离开了她。父亲的死对她的打击最大，时常会在梦里和父亲相见，他手把手教她酿酒，可是醒来的时候毕竟是梦一场。缘于这个情节，她写了一首诗歌。《一壶老酒》：一壶老酒，是祖辈留下的根，老坛子盛酒，我擦拭了千次。父亲啊，父亲，我时常在梦里和你相遇，酿酒，品酒。一千次呼喊，一千次追随。二：一心铺在酿酒的事业上。 接过父亲的接力棒，一心铺在酿酒的事业上。老柳小沟位于清河的西山上，两山夹一沟，气候冬暖夏凉，四季温差大，这样的气候条件很适合储藏酒。甘甜清冽的山泉水和山地自家生产的五谷杂粮，纯手工的酿制，成就了清河原浆的美誉。 李妍顶住来自各方面的压力，秉承古代工艺，纯粮酿酒，传统酒曲，固态发酵，洞藏老熟。在这个基础上细心研究，开发了清河白酒老柳沟帮子酒一个系列。 低调做人，高调做事，她把自己酿的酒推向市场。高质量的产品，老老实实的经营，终于在集安各地打开了销路，白酒供不应求。李妍本人性格豪爽，愿意交朋友，这个李家酒铺也成了朋友聚会的场地。三、有酒就有朋友。 千里难寻是朋友，朋友多了路好走。而且中国古代就有以酒会友的习俗。老柳小沟的美酒的美名不胫而走，前来买酒、品酒的人络绎不绝。他们有画家，有作家，有记者。 画家画酒，酒里就多了古香古韵。诗人作家吟酒，酒里就多了人文关怀。电视台登门采访，酒就多个社会关注。她本人也是清河镇的文化骨干，忙时酿酒，闲时品酒，吟诗作画。坚持把文化融入酒里是他打理酒作坊的一个重要的理念。 瓷坛子装酒，他设计并定制一系列清河原浆的酒坛子。精致的包装，良好的口碑，提高了酒的品味。她的酒被推荐上了梦回集安公众平台，为她的酒走向更大的舞台奠定了基础。 现在已经有全国很多地方的人在网上订酒。为了扩大生产，她扩大了酒作坊的规模，并有一部分余酒储存起来，封坛酒，隔年喝。相信在不久的将来，她一定能迎来事业的辉煌。 清河，老柳小沟，李家酒铺 品酒，这样的品酒师 这样的私房酒 画酒 准备网上发货 在澳洋人参市场厅里小店面 知音 开门红 新建十万元的酒窖 清河沟帮子白酒系列 洞藏老酒 市级非物质文化遗产—集安市清河李家酒铺古法酿酒技艺 集安优选产品 李家酒铺用来酿酒的水，经过19项检测，水质清澈不含有害物质，好山出好水，好水酿好酒。 当这样一坛酒呈现在你面前时，这不只是酒，也是酒文化，是我们李氏家族120余年的传承，是我们家族的文化与精神。 李家酒铺上了《吉林名人》杂志 优美的酿酒环境，诗情画意 酒房子 窖藏酒隔年喝 精彩人生 在集安名优博览会上 东丰县书协主席光临老柳小沟，留下墨宝。 又下雪了，这让我想起了之前的一个飘雪的夜晚，与友人温一壶老酒(我珍藏了三年的酒)，赏雪品酒，我们一起谈人参文化，谈书画，谈酒文化，窗外纷纷飘落的雪花，一点点一片片，很是符合那样的气氛。希望朋友们都如我一样有人暖心，有酒暖身。 央视一套《航拍中国》摄制组来清河拍摄野山参，到李家酒铺品酒。 集安诗词学会到李家酒铺 朋友路过，短暂的交谈，让我有想要拿起书本学习的想法，这就是和正能量的人在一起所受到的影响。我酿造了酒，你写了诗。当我们走到一起，酒中有诗意，我们一起把日子过成了诗。 当你认识充满正能量的人时，她们身上散发的光芒让人感到温暖，我也要努力不断的完善自己，做一个优秀的人，和我的这些朋友并肩站在一起。 山东即墨西富山村，山参老把头孙良第20代21代22代23代世孙一行来到老柳小沟品参果酒。 从长白山到勐库雪山，穿过林，下过水，喂过蚊子，斗过野蜂，吃过野菜，喝过泉水，露宿过山林…从生态环境到物种食材，从出品人制片人总导演到摄影师，全是高颜值…费尽心力制作的《万物滋养》，第一集《森林间的心机》，今晚19:00 CCTV-9 纪录频道，20:00 优酷、爱奇艺、B站、芒果TV，全屏上线。 文艺骨干学画画 以文会友老柳沟，赏花品酒观池鱼。聊天叙旧吟诗赋，百合花开再相聚。 今日有幸认识李杰老师，很喜欢他的字，李老师不光字写的好还很会品酒。 今天参加了集安市岭后文学艺术爱好者交流会，参加会议人员有岭北五镇文学爱好者，通化《长白山》杂志社陈绍琪.孙宝振，集安市文化馆于利峰，集安市诗词协会副主席张秀娟。 第一次参加这样的会议，能和前辈老师们共同学习探讨文学很荣幸，今后的学习道路还很长，要加倍努力才不会辜负老师们的教导。 一家人能够一起过节，还能和老妈一起喝杯自酿的酒，心中满满的都是温暖，有时幸福就是这么的简单。 欢迎吉林卫视纪录片总制片人李晓兵，南京绿金执行总裁李海燕，以及人参协会会长王国良，人参文化宣传人孙卫东等各位的到来。