梅坞春早

老张

<p class="ql-block">  梅家坞,是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村,全村农舍500余户,居民500余人,共有茶园2300余亩,四周青山环绕,茶山叠翠,有“十里梅坞"之称。</p><p class="ql-block"> 梅家坞是龙井茶生产基地,周总理生前五次亲临来到梅家坞,关怀和指导梅家坞的茶叶生产的发展。现有160余家乡间茶坊,成为有浓郁扑实民风和茶乡风情的以茶文化为主题的茶乡休闲园区。游客到这里,尽享生态自然之美,农家风情之乐,亲身感受浓浓的茶文化气息。</p><p class="ql-block"> 龙井茶素以色翠,形美,香郁,昧醇冠绝天下。龙井茶采摘有三大特点,一早,二嫩,三勤。茶农常说"茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草"。</p><p class="ql-block"> 清明前夕是梅家坞村茶农一年中最忙碌的日子。我也喜欢在这个时候起个早到梅家坞去,看背着箩筐的茶农成群结队的沿着羊肠小道上茶山,看在一大片翠绿的茶树丛中,点缀着三三二二穿着彩色雨衣的茶农,双手上上下下的忙着采茶叶,看路边村里的村民在家门口悠然的手工炒茶叶……,</p><p class="ql-block"> 梅坞春早,一年之计在于春。春天从龙井茶的开摘,真正的来到了西湖,梅坞村民茶农也开启了新一年的幸福生活。</p>