<p class="ql-block">要说丝瓜有营养，地球人都知道，丝瓜含有大量的维生素。</p><p class="ql-block">要说丝瓜的味道，那还真的不好描述，如果真要说出丝瓜的味道，可以用清淡爽口作为评价。</p><p class="ql-block">为了使营养丰富的丝瓜口感更好，农民培育出了香蕉丝瓜、苹果丝瓜，本意估计就是想给丝瓜增加一些实实在在的味道。</p><p class="ql-block">我家今天吃丝瓜，当我把要给丝瓜增味的想法一提出，立即得到了老伴的积极响应。</p><p class="ql-block">我搜寻冰箱，有小西红柿耶！</p><p class="ql-block">那就让丝瓜和西红柿来一场轰轰烈烈的恋爱吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食材准备</p><p class="ql-block">丝瓜洗净，滚刀切成块</p> <p class="ql-block">小西红柿洗净切成块</p> <p class="ql-block">肉丝</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">丝瓜用盐水浸泡半小时</p> <p class="ql-block">起油锅肉丝下锅煸炒</p> <p class="ql-block">丝瓜下锅翻炒</p> <p class="ql-block">西红柿下锅翻炒</p> <p class="ql-block">加盐</p> <p class="ql-block">不用加水，快速翻炒起锅</p> <p class="ql-block">丝瓜炒西红柿</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">温馨提示</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">丝瓜经过盐水浸泡半小时后再拿出来，就不容易变黑。</span></p> <p class="ql-block">你还别说，丝瓜+西红柿这种搭配还是挺不错的。</p><p class="ql-block">首先从味道上来说，丝瓜本身“清心寡欲”，似乎很清高，与酸甜苦辣咸都不搭界，和西红柿这么一搅和，西红柿里的汁水被丝瓜“霸占”了许多，丝瓜的嫩瓤变得酸甜可口了。</p><p class="ql-block">对于西红柿来说，原本它的最佳拍档非鸡蛋莫属，咱不是来了个“拉郎配”么？丝瓜的清香味和西红柿攒在一起，毫无违和感。</p><p class="ql-block">厨房就是这么奇妙，只要想得到，就能做得到。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>