<p class="ql-block">每年的11月25日为“国际素食日”，1986年印度发起群众性的素食运动，当年全球就有950万人积极响应，之后逐渐发展为一个世界性节日。“国际素食日”主要目的是：以关怀动物为基础，推广植物性饮食取代动物性饮食。</p> <p class="ql-block">“国际素食日”是一种独特的尝试，它不仅是一个文明、慈爱的日子，人们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情，同时也呼吁人们用少吃肉的方式拯救地球。</p> <p class="ql-block">目前，素食风潮在全球越刮越盛，尤其是女性，素食者比例不断增加，在发达国家妇女中，素食者能占10%，吃素已然成为一种时尚。</p> <p class="ql-block">许多人认为，素食能减肥，预防疾病，延长寿命，而且可以避免动物性食品当中的许多污染物质，我也很赞同这些观点。</p> <p class="ql-block">因为素食总给人一种异样的道德的优越感，总是使人觉得素食者是自律能力比较强的一群人，因此，我愿意经常吃素。</p> <p class="ql-block">我的确觉得人类要增进精神生活，必须减少只为满足自己的口欲而屠杀动物的行为，特别是滥杀野生动物。</p> <p class="ql-block">而且做得好的素食，色香味俱全，让人垂涎三尺！</p> <p class="ql-block">素食餐厅一般环境都不错，清静，素雅，不嘈杂，而且还有许多文化元素，给人予平心静气的感觉。</p> <p class="ql-block">孟子、孙中山、爱因斯坦、富兰克林、托尔斯泰等中外名人对素食都情有独钟，请看看他们是怎么说的吧:</p> <p class="ql-block">吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大的进步。——富兰克林</p> <p class="ql-block">我认为素食生活有自然净化人类性情的效果，因此它对感化人生最有助益。——爱因斯坦</p> <p class="ql-block">君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。——孟子</p> <p class="ql-block">素食主义可以作为一种标准，我们可以从它而知道人类追求完善道德的心是真实而诚恳的。——托尔斯泰</p> <p class="ql-block">夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉类同视。——《建国方略》孙中山</p> <p class="ql-block">朋友们，有牛奶，有鸡蛋，还有甘美的食用植物和蔬菜水果，大地供给我们丰盛的食物，这些都是人类不用杀戮即可获得的营养品，让我们一起好好享用吧！</p>