<p class="ql-block">盖碗冲泡普洱生茶，普洱生茶是以云南大叶种茶为原料，通过采摘，萎凋，杀青，揉捻，干燥，制作而成。用盖碗冲泡普洱生茶的优点有：第一：好闻，普洱生茶是不追香的，但是新的普洱生茶真的很香，每个山头的特征都是不一样的，我们可以通过盖碗很容易闻到香气，用紫砂壶的话会吸香，用盖碗就能很好地反射出茶的自然香气和香气特点，还可以通过闻香来判断，一款茶有没有吸附别的异味，都是有很直观的感受的。第二：出汤快，对泡新的普洱生茶真的很重要，盖碗出汤的口可大可小，而且调节非常灵活，不像紫砂壶。这样冲泡出来的茶鲜爽度会更高一些，茶叶的内含物质也可以得到很好的释放。第三好看，在泡新的普洱生茶的时候，你可以很直观的看到茶叶条索的变化，还有肥壮度，完整度，通过盖碗一目了然，在喝的过程中，可以通过闻香，口感体验，还有视觉观察。注：这也是审评一款生普洱工艺优劣的方法之一。所以新的普洱生茶用盖碗冲泡，是最好的方法。</p>