我的家常菜家人至爱

快乐小崔

<p class="ql-block">民以食为天,这是人人皆知的道理,更是家庭主妇的重心之重,<span style="font-size:18px;">关系到全家人的身体健康,特别是孩子们的成长,所以不可忽视,吃好喝好的同时,在合理配餐,营养均衡上下功夫。</span></p>

<p class="ql-block">周末是一家人团聚的日子,共进午餐晚餐都是一件平常而幸福的时刻,今天准备的午餐是一、炖乳鸽,二、蒸三纹鱼,三、鸡蛋炒虾仁,四、清炒油菜心,五、醒溜土豆丝。</p>

<p class="ql-block">鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽子肉含有蛋白质,软骨素,脂肪,碳水化合物,氨基酸,膳食纤维,维生素A,维生素E,维生素C,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,钙元素,铁元素,锌元素,硒元素等矿物质,营养价值高,能为人体提供丰富的营养物质增强体质和免疫力,提高机体抗病能力,有利于人体的健康。鸽子肉能补肾健脑,提高记忆力,还有助于人体美容养颜,延年益寿。</p>

<p class="ql-block">将鸽子清洗干净,放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。提前准备好葱姜、香菇和花菇。</p>

<p class="ql-block">抄好后的鸽子备用。</p>

<p class="ql-block">将鸽子放入锅锅,葱姜香菇大料等辅料及料酒枸杞子等一起放入。</p>

<p class="ql-block">小火慢炖一小时,最后少许加盐调味。</p>

<p class="ql-block">三文鱼中含有DHA,DHA为二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是人体大脑发育、成长的重要物质之一,是神经系统细胞生长及维持的主要营养物质,也是大脑和视网膜的重要组成部分,对于婴幼儿的智力和视力发育至关重要,可以促进人体智力的发育,加强记忆和思维能力,同时还可以保护视网膜,有助于保护视力,预防视力下降的情况。</p>

<p class="ql-block">最关健的一点就是无剌,适合老幼食用。</p>

<p class="ql-block">做法很简单,把鱼洗净放入盘内,放料酒葱姜丝,在放点蒸鱼鼓油,大火蒸五分钟即可。</p>

<p class="ql-block">滑蛋虾仁,先将虾清洗干净。</p>

<p class="ql-block">虾仁去皮,虾线取出,放入料酒备用。</p>

<p class="ql-block">下锅放入虾仁炒至红色,倒入二个鸡蛋和少许食盐。</p>

<p class="ql-block">一盘营养又好吃,鲜嫩可口的蛋滑虾仁就完成了,孩子们很爱吃,看到一家人座在一起,开心的吃着,健康快乐的笑着,再累也值得。</p>

<p class="ql-block">配上新鲜的时令蔬菜,这样营养均衡达到效吸收,有利于身体健康,退休的长辈甘做家庭后勤,努力帮助下一代成长,都在不出回报默默的付出着,可怜天下父母心呀。</p>