和风家常鸡肉饼 鲜嫩可口

落寞厨诗

<p class="ql-block">如果你也想天天餐桌有新菜,那就学学我天天看美食视频找找灵感,把视频里喜欢的品味变成家人舌尖可以触摸的美食。分享新学会的和风家常鸡肉饼,从食材搭配上突破了我们的习惯。</p> <p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">鸡胸肉 2.5元/180克</p><p class="ql-block">蟹肉棒 3元/3~4根</p><p class="ql-block">洋葱 1元 (紫苏替代尤佳)</p><p class="ql-block">面粉 1元/一大勺</p><p class="ql-block">苏打 一小勺</p><p class="ql-block">切达奶酪碎 3~4元/一大把</p><p class="ql-block">调味 盐 黑胡椒 香料 梅子酒</p><p class="ql-block">成本 15元</p> <p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block">1.鸡肉切丁,蟹肉棒切小圆块,洋葱切碎混合一碗</p><p class="ql-block">2.加入面粉、盐、黑胡椒、香料和切达奶酪碎</p><p class="ql-block">3.混匀,分6个圆饼</p><p class="ql-block">4.平底锅刷一层薄薄油,下锅小火煎至两面金色</p><p class="ql-block">5.装盘,淋汁</p><p class="ql-block">浇头汁可以随意,用日式塔塔酱也很可口,我用生抽、鲍鱼汁、糖、味淋、水熬煮的加了薄芡的酱汁</p>