六、重操旧业——在澳洲当菜农。<div> 1973年我高中毕业后下农村三年多，在农场种过橘子、养过猪，种过蔬菜。到澳洲后，女儿的房前屋后都有土地，可以种植蔬菜。尤其是当地蔬菜比肉贵，所以中国人到这里定居后很多人都种植蔬菜。我们先后搬过三次家，每个家都有土地，我先生就开荒后院的土地来种菜。我们不断地学习别人种植蔬菜的技术，也在华联会与中国人交流、探讨种植蔬菜的诀窍，近几年来又在网上学习种植技术。这样使我们的种植蔬菜的技术有所提高。澳洲是一个干燥的大陆，它淡水资源缺乏，没有冰雪形成的河流，淡水资源都是靠雨水。而种菜又少不了水，所以我们除了购买雨水桶外，还注意节约水资源。我们的淘米水、洗菜水和洗脸水都用来浇菜浇花。种菜既锻炼了身体又享受了丰收的喜悦。</div> 这是我们刚刚来澳洲不久种植的紫色四季豆。 这是我们刚刚来澳洲不久种植的紫色四季豆。 这是我们刚刚来澳洲不久种植的南瓜。 这是苋菜。 这是黄瓜。 这是西红柿。 这是我们种植的莴笋。 这是紫色四季豆，它是澳洲本地的品种，能够适应墨尔本一天有四季的气候，而且它可以结两次豆子。 这是我们种植的丝瓜。 这是我们种植的冬瓜。 这是我们种植的冬瓜。 这些都是我们自己种植的蔬菜和柠檬。 这是我们在第二套房子的地里种植的丝瓜。 这是我们在第二套房子的地里种植的丝瓜。 我们种植的茄子。 我们种植的茄子。 我们种植的西红柿。 这是我们种植的朝天椒。我们用它来做剁辣椒，然后腌制辣椒萝卜和洋姜。 这是红菜苔。 这是家乡的冬苋菜。 这是芥菜。 这是韭菜。 红菜苔。 墨尔本的气候问题，生姜非常难种，因此生姜价格不菲，尤其在冬天最贵的时候卖到80澳币一公斤。我们尝试着种过一年生姜，这是那年的收获。 这是我们自己种植的生姜。 这是我们搬到第三套房子（现在住的）因为没有后院了，女儿为了满足我们种菜的愿望，特地在前院留了一块地，让我们去种菜。 这就是我们前院的菜地。 这是我们在第三套房子里种植的冬瓜。 两个外孙女高兴地抱起了我们的冬瓜，从孩子们的脸上洋溢出丰收的喜悦。 这是我们种植的苦瓜。 这是冬瓜。 这是茄子。 我们的收获。 这就是我们前院窗下的菜地。 挂满紫色四季豆的藤曼。 丰收的紫色四季豆。 丰收的绿色四季豆。 这是红苋菜，也是我们每年夏天必种的蔬菜。因为孩子们太喜欢吃了。 这是朝天椒。 这是不太辣的菜椒。 这是有点辣的辣椒。 丰收的辣椒。 这是红薯叶。 这是铁棍山药。 我们前院的这一小块地，我们是什么都想种。 我在菜地里采摘。 丰收的黄瓜。 我在菜地里采摘。 这是冬天的白菜。 这是冬天的芥兰菜。 这是芥菜抽的苔，有点苦味，但是孩子们都能够接受这个苦味。自从我们种菜后，孩子们由原来不爱吃青菜转变为爱吃青菜了。这对均衡孩子们的营养来说也是一种收获。 这是冰菜，凉拌着吃的。 这是莴笋。 这是芥菜。 这是做雪里蕻的排菜。 丰收的上海青。 收获的萝卜。 白菜苗。 这是芹菜。我们前院的这块土地被老吴分割得四小块，看起来很整齐。原来澳洲人习惯在后院种菜，而只在前院种花。可是我们在前院种菜由于比较整齐不但没有人指责，反而引来不少路人驻足观看并且给我们点赞。 刚刚采摘的红菜苔。 2020年疫情在澳大利亚蔓延后，我们不能回国了。所以这两年来我们专心在家里种菜，在冬天基本上实现了蔬菜自给自足。我们仍然还在不断地努力，争取在这块小小的土地上，种出更多更好的蔬菜来。