秋冬最适宜的茶

阿廖

<p class="ql-block">中国人的生活离不开茶,喝茶,不仅要讲茶叶,还要讲茶性。秋天到了,随着气候的变化,杯子里的茶叶也该换换了!</p>

<p class="ql-block">我国的茶品类众多,按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>绿茶:性味寒苦</b></p><p class="ql-block">适合胃热者饮用;脾虚者不宜过多饮用</p><p class="ql-block"><b>白茶:性凉微寒</b></p><p class="ql-block">适合胃热者饮用</p><p class="ql-block"><b>黄茶:性清凉、平缓</b></p><p class="ql-block">适合大部分人群</p><p class="ql-block"><b>(青茶)乌龙茶:不寒不热</b></p><p class="ql-block">适合大部分人群</p><p class="ql-block"><b>红茶:性温热</b></p><p class="ql-block">虚寒体质和老年人宜饮用</p><p class="ql-block"><b>黑茶:性温偏醇</b></p><p class="ql-block">阴虚内热的人不宜饮用</p><p class="ql-block"><b>花茶:性温</b></p><p class="ql-block">适合大部分人群</p>

<p class="ql-block">根据我国的气候特点,春温、夏热、秋凉、冬寒,每个季节都有最合适饮用的茶:</p><p class="ql-block">春——花茶,其味甘性凉,并有芳香气味,有助于散发冬天积聚体内的寒气,畅通人体气血,强健肝脏功能。</p><p class="ql-block">常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。</p><p class="ql-block">夏——绿茶,其味略苦微甘、性寒凉,有解热消暑养阴、清心止泻疗疮的功效,最宜夏季饮用。</p>

<p class="ql-block">我国十大名茶中杭州狮峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等,均属绿茶。</p><p class="ql-block"><b>秋——青茶</b>,青茶即乌龙茶,是一种半发酵茶,其味微涩、微甘,不寒不热,具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用,可对抗秋季燥邪。乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等,其中前两者名列中国十大名茶之列。</p><p class="ql-block"><b>冬——红茶、黑茶</b>,这两种茶味甘性温,有蓄养阳气、生热暖腹的功效,能增强人体对寒冷的抗御能力。红茶的代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶,以及色红如荔枝的荔枝红等。黑茶传统上主要在我国边疆少数民族地区使用,因此有“边茶”之称,常见的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路边茶、云南产的普洱茶等。</p>

<p class="ql-block">众所周知,喝茶是个健康的好习惯,好处特别多。因为茶叶中的这些成分大多有益于人体的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功能或作用。不过,在什么时候喝,功效能发挥得更好,很多人就不清楚了!</p><p class="ql-block"><b>第一杯茶:8点半~9点半,</b>第一杯早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。特别适合:需要工作一整天的上班族。</p><p class="ql-block"><b>第二杯茶:14点~15点半,</b>第二杯午茶,可以用180毫升沸水冲泡4克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,对于降血脂、保护血管有一定好处。特别适合:年龄偏大、三高以及中午吃的比较油腻的人群。</p><p class="ql-block"><b>第三杯茶:18点~19点,</b>也可以在晚饭半小时后喝。第三杯晚茶,可以用150毫升沸水冲泡2克茶叶,这个用量不会过浓,不会影响夜间睡眠,而且在这段时间内饮用,能够起到降血脂、助消化的作用。特别适合:三高以及晚上应酬比较多的人。</p>

<p class="ql-block"><b> 秋冬饮茶注意</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>#1少用保温杯,</b>很多人认为保温杯泡茶会析出杯子里的重金属,其实保温杯没有那么脆弱。一般来说,如果用的是正规合格的食品级不锈钢,比如316、304不锈钢,正常使用是不用担心安全问题的。<b>不过,用保温杯泡茶会影响口感,使茶水更为苦涩。</b></p><p class="ql-block">而且保温杯泡茶很容易因为茶水太烫而烫伤口腔。据研究显示,经常喝温度超过62°C茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。</p><p class="ql-block"><b>#2不要空腹喝,</b>空腹喝茶对肠胃有直接的刺激,尤其是空腹饮浓茶很容易导致茶醉的现象。 要知道,茶醉不比酒醉轻松,茶醉的时候,<b>虽觉胃中虚困,但又像有什么东西装在里面,在胃和喉咙中翻腾,想吐吐不出来,严重的会头昏、耳鸣,浑身无力。 </b></p><p class="ql-block">解决醉茶的方法也比较简单,一般来讲,只要喝一碗糖水就可以了。</p><p class="ql-block"><b>#3不宜喝太浓的茶,</b>古人云“淡茶温饮最养人”。不宜喝太浓的茶。浓茶含有较多咖啡因,茶碱也比较多, 刺激性强,特别是女性在孕期更不宜喝浓茶。</p>

<p class="ql-block">一般来说,<b>冲泡乌龙茶时,以1:15的茶水比,冲泡1分钟左右,即可收获最佳口感。</b></p><p class="ql-block">切记冲泡时间不要过长,否则不仅茶汤色暗、味差,失去品尝价值,其营养价值也大大降低。</p><p class="ql-block"><b>#4茶与酒要分开,</b>在酒后喝茶对肾脏是不利的。 因为,茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,但在酒后酒精转化的乙醇还未完全分解时饮茶,<b>人体会因为茶碱的利尿作用将乙醇引入肾脏!</b>乙醇对于肾脏有着极大的刺激性,这一过程对肾脏功能将造成损害。</p><p class="ql-block">祝你喝茶愉快!</p>