<p class="ql-block">文／图：岁月静好</p><p class="ql-block">美食制作：岁月静好</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">安利一款可可之恋奥利奥夹心蛋糕：味道颜值双在线，做起来也不复杂，非常适合新手试做，百分百不会出错~一起来get吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">浓郁的可可风味蛋糕胚搭配咸甜口感的奥利奥奶油，不甜腻但口味浓香，还可以吃到奥利奥的颗粒感，口味真是绝了。虽然颜值略逊抹茶，但是口感丰富多层次，搭配咖啡做为下午茶，感觉太美妙了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">如果你正在考虑做什么奶油蛋糕，就试试这一款吧！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">用料：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">可可蛋糕胚：鸡蛋4个 法夫那可可粉 15克 油 40克 牛奶65克 低筋粉50克 砂糖 35克</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">可可奶油：淡奶油 250克 可可粉 10克 砂糖 20克 朗姆酒1勺</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蛋黄蛋清分开。蛋清放冰箱冷藏一会会。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">可可粉+植物油+牛奶搅匀，加入低筋粉，Z字搅拌，最后加蛋黄，完成蛋黄糊制作 。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">打蛋器：博世500W。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">打发冷藏好的蛋白，加几滴柠檬，分三次加入砂糖，打到小弯勾（湿性打发）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">预热烤箱。混合蛋白蛋黄糊，放入预热好的烤箱。设置温度170度时间20分钟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">打发可可奶油：淡奶油+可可粉+朗姆酒+砂糖</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">有点打过了，但不影响口感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蛋糕晾晾切成三片</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">一层蛋糕一层奶油，铺三层。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">铺上奥利奥。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">成品画上小猫猫后，如同浮雕一般。如此可爱，怎么忍心吃了😋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">侧面效果图</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">太太太好吃了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">有没有惊艳到你🥰</span></p> 下期美食预告 <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">更多精彩，敬请期待😏</span></p>