2021国庆北京游

杨向东

<p class="ql-block">  前门大街是北京非常著名的商业街。位于京城中轴线。明嘉靖二十九年(1550)建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路,建外城后为外城主要南北街道。民众俗称前门大街。明、清至民国时皆称正阳门大街。1965年正式定名为前门大街。</p> <p class="ql-block">  明朝刘伯温修造北京城,前门楼子高大是第一名。</p><p class="ql-block"> 北京城方又圆,四十里走不完,就属前门高又好,前门楼子九丈九。到了当代,又产生了叫做《前门情思大碗茶》的抒情民歌:“高高的前门楼,那是我的家……”看来要品尝老北京特色的大碗茶,最好往前门去。</p> <p class="ql-block">  正阳门的箭楼是最能体现古代军事防御思想和技术水平的建筑,为一砖砌堡垒式建筑,雄踞于砖砌城台之上。</p> <p class="ql-block">  老舍茶馆是集书茶馆、餐茶馆、茶艺馆与一体的多功能综合性大茶馆。在这古香古色、京味十足的环境里,每天都可以欣赏到一台汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术。</p> <p class="ql-block">  大碗茶是中国特色茶文化之一,风靡于解放时期的老北京,茶有两种,一种是煎茶,即把茶叶投入开水直接煎熬;还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。</p> <p class="ql-block"> 北京茶馆最昌盛的年代是在清朝。那时候,北京四九城的街面上,到处都有大大小小的茶楼、茶园、茶馆,一天到晚,接待着三教九流的茶客。当年的茶客里边有相当一部分人是八旗子弟。</p> <p class="ql-block">  前门大街第一照相馆--大北照相馆!</p> <p class="ql-block">  大栅栏是北京市前门外一条著名的商业街。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。</p> <p class="ql-block">  自1420年(明朝永乐十八年)以来,经过500多年的沿革,逐渐发展成为店铺林立的商业街了,在大栅栏分布着11个行业的36家商店里,复原民国初期风貌,大栅栏已有500多年的历史,曾经就是一个繁华的商业区。</p> <p class="ql-block">  前门大街是商业街,也是京城京味小吃街。 下面就跟着我的镜头看看吧。</p> <p class="ql-block">  北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同,有好几种类型,在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的,那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售,其制作精致,品种众多,有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。</p> <p class="ql-block">  北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家。</p> <p class="ql-block">  老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃,属于北京菜,该菜品由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、天津、河北等地。</p> <p class="ql-block">  全聚德,中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年)农历六月初六,北京全聚德烤鸭店历经几代创业拼搏获得了长足发展。成为京城第一美食。</p> <p class="ql-block">  全聚德”的起源店前门全聚德烤鸭店,以其古朴典雅的韵味,吸引着来自五洲四海的宾朋,更是各国元首、政要垂青的地方。从店内还保留完全的各类文物中,从依“全聚德”旧时风貌而修建的老铺。</p> <p class="ql-block">  东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。如今,东来顺的涮羊肉已经名誉海内外。</p> <p class="ql-block"> 都一处起初是山西人王瑞福开设的一家小酒店——王记酒铺。清乾隆十七年,因皇帝来此小酌,并亲笔御赐“都一处”蝠头匾,使都一处名声远扬。都一处已经有260多年的历史,主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。</p> <p class="ql-block">  老北京豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。</p> <p class="ql-block">  护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种,聚集了京味小吃之精华,深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。</p> <p class="ql-block">  天安门是明清两代北京皇城的正门,始建于明朝永乐十五年(1417年),最初名“承天门”,寓“承天启运、受命于天”之意。设计者为明代御用建筑匠师蒯祥。清朝顺治八年(1651年)更名为天安门。</p> <p class="ql-block">  天安门正中门洞上方悬挂着毛泽东画像,两边分别是“中华人民共和国万岁”和“世界人民大团结万岁”的大幅标语。悬挂的毛泽东画像造型典雅,是中国传统建筑艺术的代表作。</p> <p class="ql-block">  这是2021年国庆节矗立在天安门广场上的花篮,祝福祖国繁荣昌盛。</p> <p class="ql-block">  景山公园位于北京市西城区景山前街,坐落在明清北京城的中轴线上,西临北海,南与故宫神武门隔街相望,是明、清两代的御苑。公园中心的景山为堆土而成,曾是全城的制高点</p> <p class="ql-block">  公园里的柿子树上正结满了黄澄澄的柿子。</p> <p class="ql-block">  站在景山公园的高处远眺前方,是故宫博物院。 </p> <p class="ql-block"> 眺望西边是北海公园的大白塔。</p> <p class="ql-block">  皇殿位于景山公园正北面,原供奉康熙“神御”,后作为供奉清代历朝皇帝神像的处所。清代逢每年除夕,在寿皇殿内部隔间的窗槅之外要放置七座大插屏,悬挂清代历代帝后朝服像,清太祖努尔哈赤像居正中,以下至嘉庆列帝后像分昭穆居左右,南向一字排开。</p> <p class="ql-block">  什刹海,是北京市历史文化旅游风景区、北京市历史文化保护区。位于市中心城区西城区,毗邻北京城中轴线。水域面积33.6万平方米,与中南海水域一脉相连,是北京内城一处具有开阔水面的开放型景区,也是北京城内面积最大、风貌保存最完整的一片历史街区。</p> <p class="ql-block">  什刹海包括前海、后海和西海(又称积水潭)三个水域及临近地区,与“前三海”相呼应,俗称“后三海”。什刹海也写作“十刹海”,四周原有十座佛寺,故有此称。清代起就成为游乐消夏之所,为燕京胜景之一。</p> <p class="ql-block">  什刹海景区风光秀丽,被誉为“北方的水乡”。随着游客的增多,这里逐渐出现了一些古文化商店、小吃街和酒吧等,因此,也成为了京城文化街之一。</p> <p class="ql-block">  从远处看,三轮车游老北京胡同。</p> <p class="ql-block">  老北京有"要吃秋,有爆肚"的说法,而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。什刹海银锭桥边的是爆肚张。</p> <p class="ql-block">  庆云楼是北京最早的高端鲁菜酒楼,始建于清道光1820年,坐落于烟袋斜街内,距燕京八景之一的“银锭观山”仅一步之遥,曾是昔日诗酒流连之地。当年的瑞亲王、恭亲王、庆亲王、定国公、安国公、武定侯都是此间常客。</p> <p class="ql-block">杨向东:内蒙古摄影家协会会员,内蒙古艺术摄影学会理事,呼和浩特市赛罕区摄影家协会会员,四子王旗摄影家协会会员。</p>