<p class="ql-block">对重庆华夏航空项目进行全面检查，员工早例会，进行晨检，总结早餐工作，布置午餐工作安排！</p> <p class="ql-block">库房内物品摆放规范！</p> <p class="ql-block">冰箱内食材储存不规范，未按规范容器使用！以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">后厨总体卫生较上次检查，有所提高，注意细节卫生，及随手清洁！</p> <p class="ql-block">对国安局项目进行全面检查！存在后厨物品摆放不规范，凉菜加工人员在操作加工时未规范二次更衣，前厅管理不规范，员工培训不到位，接触消毒餐具时未戴手套！存在交叉污染！以责成项目立即开会培训整改！</p> <p class="ql-block">前厅消毒餐具摆放不规范，存在交叉污染，以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">宿舍值班表格未填写，以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">宿舍私人物品摆放乱，未叠被子，存在安全隐患，以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">前厅员工在接触消毒餐具时，未戴手套，存在交叉污染，管理不规范，以责成项目立即整改，并严重警告一次！</p> <p class="ql-block">洗消间员工在操作时未戴发网，以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">后厨毛菜存放处物品摆放乱，蔬菜未及时拆包装上架储存，以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">鸡蛋未拆包装，专区储存！以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">冰箱内食材储存不规范，容器未规范使用，以责成项目立即整改！</p> <p class="ql-block">对于今天检查出的问题，望项目负责人认真落实整改，杜绝出现各种安全隐患发生，督察部不定期进行复查！</p>