实体店优秀店长的工作流程!

优秀实体门店运营管理

<p class="ql-block">作为一名新店长,店长首先要做的就是了解公司的人员分工问题,什么人负责什么工作,这样我在工作中如果遇到问题可以第一时间找到责任人,有利于工作的顺利进展。作为店长,更要清楚自己向谁直接汇报,有几个人向自己汇报,了解自己的下属,只有组织架构明确了,才能够提高效率,具体工作具体分配,工作落实到人。</p> <p class="ql-block">一.店长的权限</p><p class="ql-block">1、从业人员的管理</p><p class="ql-block">A:出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律</p><p class="ql-block">B;服务的管理:以优质的服务吸引回头客</p><p class="ql-block">C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量</p><p class="ql-block">D:对不合格的管理。一般分两种情况:</p><p class="ql-block">*对不合格的员工进行再培训</p><p class="ql-block">*对无药可救的员工进行辞退工作</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、缺货的管理</p><p class="ql-block">缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业额原地不动或不断滑坡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、损耗的管理</p><p class="ql-block">营业店主要以收取现金为主,是店面的主要收入。如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(1)当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机:</p><p class="ql-block">*员工没有请假就擅自离开门店</p><p class="ql-block">*店员无证据却怀疑他人不诚实</p><p class="ql-block">*收银机内零钱过多(或当天收银不进银行)</p><p class="ql-block">*店员的工作态度异常</p><p class="ql-block">*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来</p><p class="ql-block">*店员抱怨收银机有问题</p><p class="ql-block">当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(2)店员误入歧途时,有几种表现:</p><p class="ql-block">*现金短溢,所收现金总是少于报表数额,甚至为了配合现金收入制作虚假报表。</p><p class="ql-block">*产品短缺,所收数目或结算核查数目时总和报表数目不符和</p><p class="ql-block">*员工自己购物,通常将高价物以低价方式购入</p><p class="ql-block">*员工给顾客找零时,故意少给</p><p class="ql-block">*店员监守自盗</p><p class="ql-block">*开门和关门时偷窃产品</p><p class="ql-block">*下班或轮休时,偷窃产品或现金</p><p class="ql-block">当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(3)作业疏忽产生损耗</p><p class="ql-block">*价格牌放置或标识错误</p><p class="ql-block">*账目检查错误</p><p class="ql-block">*店门没锁好</p> <p class="ql-block">二.店长一天的活动</p><p class="ql-block">1、早晨开门的准备(开店前半小时)</p><p class="ql-block">A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。</p><p class="ql-block">B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况</p><p class="ql-block">C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方</p><p class="ql-block">D:宣布当日营业目标 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、开店后到中午</p><p class="ql-block">A:今日工作重点的确认、 今日营业额要做多少、今日全力促销哪样产品</p><p class="ql-block">B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)</p><p class="ql-block">C:营业店近期产品品类进行销售量/额比较</p><p class="ql-block">D:今天的营业高峰是什么时候?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、中午轮班午餐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、下午(1:00~3:00)</p><p class="ql-block">A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气</p><p class="ql-block">B:对发现的问题进行处理和上报</p><p class="ql-block">C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、傍晚(3:00~6:00)</p><p class="ql-block">A:确认营业额的完成情况</p><p class="ql-block">B:检查店面的整体情况</p><p class="ql-block">C:指示接班人员或代理人员的注意事项</p><p class="ql-block">D:进行订货工作,和总部协调</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、晚间(6:00~关门)</p><p class="ql-block">A:推销产品,尽力完成当日目标</p><p class="ql-block">B:盘点物品、收银</p><p class="ql-block">C:制作日报表</p><p class="ql-block">D:打烊工作的完成</p><p class="ql-block">E:做好离店的工作(保障店面晚间的安全)</p> <p class="ql-block">三.帮助导购成长</p><p class="ql-block">1、新导购害羞、怯于开口</p><p class="ql-block">很多时候新入门的导购员由于没有交流经验,特别是在面对顾客上门时,常常有害羞、结巴、词不达意等情况出现。而这个情况若一再重复,难免会恶性循环,会导致其更加没有信心,更加难开口,这时店长就要及时给予指导。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【支招】多赞美、多鼓励</p><p class="ql-block">首先一定要要求新导购员大声说话,大声说话一来可以消除紧张感,二来也可以在顾客面前显得更加有自信。当新导购大声说话时,一定要表扬他/她,鼓励他/她再更大声说话。除此,在日常生活中也要常关注他/她,给予帮助与鼓励。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、记不住产品</p><p class="ql-block">产品知识是在销售服务介绍时的基本要点,所以,导购员要将货品名称、种类、对应尺寸、价格、特征、产地、品牌、制造流程、材质、设计、颜色、规格、流行性、推广要点、使用方法、维护保养方法等基础知识牢记在心。但往往这些产品知识都是很琐碎的信息,有些导购员出于自身的原因,没有办法及时记住产品信息,就算记住了,也很快就忘记,到了该用时,一紧张就更加什么都忘了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【支招】告知</p><p class="ql-block">1、要先告诉他/她为什么要记住产品信息,记住产品信息可以利于销售;</p><p class="ql-block">2、告诉他/她别人业绩高的原因有很大程度跟产品知识掌握熟练有关;</p><p class="ql-block">3、如果一直记不住产品信息,那么很大程度上是因为他/她不够用心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、与团队不和、单打独斗</p><p class="ql-block">新加入一个企业、一个团队,由于每个成员之间性格迥异。在逐渐磨合的过程中,难免会有摩擦和冲突的产生,这也会导致有部分新导购员会产生被排斥的心理。这种情况,店长要特别注意,因为这种现象是可以及时挽回的,只要及时加以指引,规避矛盾,就能很好解决这个问题。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【支招】引导</p><p class="ql-block">一般喜欢单打独斗的人个人能力都很强,可以先让他/她存在一段时间,但要及时引导其获得更大的成功。在团队里不仅只是看重销售业绩,团队合作也很重要,一个导购员开单、出业绩一定是在其他导购的共同努力下完成的,要学会感恩,并慢慢融入到团队中来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、心态消极</p><p class="ql-block">向上的心态,不仅能让导购员拥有工作激情,而且也能带动身边的导购员,营造正能量的工作氛围。有些新员工在刚工作不久后就会患上消极的心态,这时店长要及时沟通,如还没有改正,应予辞退,以免影响其他的导购员。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【支招】传递正能量</p><p class="ql-block">我们团队里只宣传正能量,其实有些人是无意识带有负能量的,比如有导购员随口说一句:“今天好少人哦。”当有导购员这样说时,要及时告诉他/她,这样是不对的,因为也会让其他人也觉得今天确实很少人,市场不好做等,传播了一种负能量。这样一教育他/她,下次一出现时,这位导购员就会明白,自然而然地就会改正了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、自以为是</p><p class="ql-block">当一些新导购员完成了从门外汉到门内人的角色转型之后,就会遭遇到其职业生涯中的第一个发展瓶颈:自以为是。总是自大地认为这种做法和行为是正确的,或者还盲目地认为原先的一些做法是还可以进行技巧的创新和提炼,殊不知就是在这一系列的“创新”中,许多导购员陷入了投机取巧的伪陷阱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【支招】树立更高目标</p><p class="ql-block">一般自以为是的人都不服众,认为自己没有对手。店长要跟他/她说:“你业绩确实不错,那么高业绩后你能否带领别人也取得好的业绩呢,如果能这样,那么你就应该有个目标去做店长。”同时,也要让其学会感恩,高业绩也是其他导购员一起努力的结果,一味地自以为是是不可取的。</p> <p class="ql-block">四.店长应该有的优秀品质</p><p class="ql-block">1、做一个讲信用,说到做到的人</p><p class="ql-block">2、严格要求自己,以身作则,正己正人</p><p class="ql-block">3、不断提升各方面能力,让员工佩服你</p><p class="ql-block">4、公私分明,一视同仁,不要表现对某个员工的偏爱</p><p class="ql-block">5、敢于在员工面前承认错误和承担责任</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">店长不能有的坏品质:</p><p class="ql-block">1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)。</p><p class="ql-block">2、推卸责任,逃避责任。</p><p class="ql-block">3、私下批评公司,抱怨公司现状。</p><p class="ql-block">4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹。</p><p class="ql-block">5、 有功劳时,独自享受。</p><p class="ql-block">6、 不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处。</p><p class="ql-block">7、 不愿训练手下,不愿手下员工超越自己。</p><p class="ql-block">8、 对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲。</p><p class="ql-block">9、 不愿严格管理店面,只想做老好人。</p> <p class="ql-block">五.新店长如何与老员工相处</p><p class="ql-block">新店长和老员工的关系处理得好不好,关键在于新店长,矛盾的主要方面在于老员工对新店长是否认同。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、新店长首先要有空杯心态,暂时忘记过去的“辉煌业绩”。以店里新人的定位,从早上第一个开工,打扫卫生,多做实事、小事,一个勤快没有架子的店长比一个有能力的店长更受欢迎,更容易取得大家的认同。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、先当大姐,再当“大姐大”(店长)。真正从内心深处去关心老员工,特别是上晚班的老员工,打个电话、发个信息关心他们是否饿了?想不想吃宵夜?回住处后早点休息等等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、尊重老员工,肯定她们对店里过去的贡献。肯定她们的工作经验和业务熟练程度,建议上任半个月内先不要批评老员工,哪怕是善意的批评;更不要批评前任店长。前任店长管理工作不到位,老员工做得不好的、需要改进和提升的地方,最好不要说否定的话语,推荐以学习的名义使之“师出有名”,比如对老员工说现在我们(记得说我们,不说我)要学习香港同行的先进经验,跟世界接轨,在某某方面参照香港的标准,结合店里的实际,降低标准开展某项工作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、组织业务培训,请资历最老的老员工主持或主讲。通过培训中的交流互动环节来展现新店长的能力和行业素质。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、注意了解谁是老员工中的意见领袖,一定要取得她的支持。可以采取请吃饭,送小礼品等小代价的“拉拢”手段,不是拉帮结伙,是上任初期要得到意见领袖的的支持,减轻团队的动荡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、借助公司、老板的背景。新店长千万不要一个人孤军奋战,一个再优秀的空降兵,一旦降落到地面,“天生就要受到包围”,多找到盟军和朋友(哪怕是暂时的)。</p> <p class="ql-block">加盟“伊丝艾拉”时尚内衣品牌的十大优势</p><p class="ql-block">1、时尚内衣领军品牌:专注时尚内衣研究近20年,公司高层平均20多年的高端内衣行业经验。</p><p class="ql-block">2、风口上的品牌:心态年轻女生的最爱,口碑传播、自带流量。</p><p class="ql-block">3、新、奇、特的商品:原创设计、高颜值、品类齐全、版型好、性价比高、周周上新。</p><p class="ql-block">4、独具特色高颜值店铺:从设计、装修、软装、陈列全方位支持。</p><p class="ql-block">5、没有中间商赚差价:直接从工厂总仓发货到加盟店,总仓的货品每个加盟店都可以补到。</p><p class="ql-block">6、质量有保障:自有严谨高标准质量控制体系,保证质量。</p><p class="ql-block">7、换货支持:首批货品180天内100%调换,可以换新上市的货品。</p><p class="ql-block">8、一年四次订货支持:想要什么样的货就订什么货,想要多少订多少,为销售提供足够的货品支持。</p><p class="ql-block">9、培训支持:自有商学院,与时俱进研究开好时尚特色内衣店、不遗余力赋能合作伙伴。</p><p class="ql-block">10、全方位服务支持:各省服务商团队从开店到开业再到后期运营全过程服务加盟店。(咨询请加微信:13066951998 获取详细资料)</p>

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