<p class="ql-block"> 10月5日，省组委会食品安全保障部驻会副部长、省市场监督管理局副局长姜敏带领组委会相关人员对临潼区两家接待酒店工疗和煜洋酒店的食品安全保障工作进行了督导检查。临潼区副区长李子阳、市场监督管理局副局长王雷陪同检查。</p> <p class="ql-block"> 姜敏一行先后对残特奥会接待酒店工疗和煜洋酒店的后厨和餐厅进行了详细的检查。查看了酒店后厨及餐厅的环境卫生，原料及半成品的储存，消毒柜、留样柜的正常使用，三防设施的配备等情况，同时，对酒店餐饮服务人员持有健康证、晨检等情况进行了查看、询问。对检查中发现的问题，提出了整改意见，要求立行立改，精益求精。</p> <p class="ql-block"> 姜敏强调，残特奥会食品安全保障工作是当前工作的重中之重，现场保障组和辖区市场监管局要切实负起责任，严格按照组委会和省、市市场监管局的相关要求，加强督导检查，督促酒店企业严格落实主体责任，执行食品安全管理制度，全过程规范操作，确保入驻酒店人员舌尖上的安全。</p>