一碗粉“圈粉”他乡客

梦之蓝

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 抓二两水粉,滚烫的水里汆烫片刻,倒入碗中,浇上鲜美的骨汤撒上葱姜末,拌入点咸辣的青红剁椒等调料,筷子顺势一撩,香气顿时扑鼻……热辣辣,“哧溜溜”就进了肚子。</p><p class="ql-block"> 从小就喜欢吃家乡水粉的我,虽然离开南城二十几年,但每次回家念念不忘的还是那满口留香、辣红咸青的熟悉味道。南城水粉的美味,承载着浓浓的乡情、亲情。每到南城如果不迫不及待吃上一餐美味的水粉,仿佛就不算是回了家似的。一念才起,一念又生,天生的一方水土养一方人,漂泊,旅居在外即使吃不到水粉,带上几捆粉干也是解乡愁的好办法啊!我深知,只有地道南城人。才会有这与生俱来解脱不了的深爱,与之缠绵的滋味。</p><p class="ql-block"> 人间有味是清欢。街巷之角,高雅之堂,南城水粉和南城人口中方言一样,都能成为每个南城人心中剪不断、离不得、吃不够、忘不了的滋味万千。这碗粉不仅“圈”住了我的味蕾,更是“圈”住了我对家乡南城的眷恋。</p>