做家常百菜，尝人生百味

圆圆棱角

美食制作/拍摄/文字圆圆棱角 理想中的美好生活，要有诗和远方的浪漫期待，也要有柴米油盐的果腹烟火。人间烟火气，莫过于厨房炊烟弥漫时。一日三餐，自己动手开火，上演锅碗瓢勺协奏曲，过踏实的生活，将平时里的烟火气一起与你分享。 紫甘蓝拌苦菊 凉拌苦菊一道开胃菜，给你别样的清新和爽脆，碧绿的苦菊，略带一点点清苦，放上醋糖中和一下，吃起来特别的爽口，醒你的味蕾。 东坡肉 做道东坡肉，肥瘦相间、腴而不腻的五花肉，拌上冰糖、酱料、香料、热油，经慢火焖制，一道色泽红润、酱香四溢、热量充沛的红烧肉随即涌现。 烤鱼 一把米，一勺水，一颗菜、一块肉，一粒盐、一颗糖、一滴醋.....，调味出无穷诱人的美味。 蛋炒饭 蛋炒饭，一定是很多朋友的最爱，因为真的是又快又方便又好吃，营养也到位。 酱油炒饭一碗有灵魂的酱油炒饭，单凭油润灿亮的米粒，就能激发出莫大的食欲。 苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒蛋绝妙的搭配，听说是一道让人开悟菜肴。 洋葱炒蛋 韭苔炒腊肉 这世界上最美好的事，就是和你一起奋斗、一起玩耍、一起吃凉面！ 番茄炒包菜 番茄鱼 有一种热爱叫吃番茄鱼，番茄鱼，鱼片嫩滑，汤汁鲜美，令人胃口大开。 豇豆炒肉丝 凉拌苋菜 享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。 蒸面包🍞 边吃边拍面包蒸出来，松软拉丝果酱包，苹果馅料酸甜可口，比馒头更好吃，蒸出来更营养健康，好吃不上火。可以当早餐也可以当零食，冷却之后用保鲜袋装起来，下次吃的时候再稍微蒸一下一样暄软。 烤面包🍞 奶香玉米蛋饼边吃边拍早晨的时光美好，吃早餐总是另外一种心情。 奶香玉米蛋饼，营养香甜，普通面粉、玉米面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、温水搅拌均匀静置一会儿，电饼铛倒入面糊，两面煎至金黄，一道奶香浓郁的玉米饼卡低热量,饱腹感强，绝对是减脂期主食的最佳选择。 炒米红薯烙 蜜汁地瓜片 集万千宠爱于一身被誉为长寿食品的红薯软糯的口感，香甜的滋味，诱人的香气，男女老幼简直无人不爱！烤红薯是儿时火炉里童年记忆，蒸红薯温润朴实，最接地气的吃法，一碗红薯小米粥，最是平淡无奇的岁月！红薯小方、红薯烙、蜜汁薯片...，样样对你心有所“薯”。 果酱卷 俗话说：好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。 丝瓜肉沫面 烧豆腐 吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。 蒸面皮 凉拌毛豆毛豆的营养价值高，富含丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素以及大量的膳食纤维。一盘色香味俱全的凉拌毛豆，非常的清爽可口。 照烧鸡腿 你是否很馋涎日料店的照烧鸡饭？香嫩的鸡肉伴着微甜入味的照烧酱汁，就着一口白米饭入口，一份好吃的照烧鸡腿饭，鸡肉鲜嫩多汁，肉汁饱满，而且鸡皮要煎到焦黄，被浓郁的酱汁包裹真是特别满足… 豆腐脑 制作一碗豆腐脑，开启一天的美好。豆腐脑进入嘴里，瞬间融化在唇齿间，一碗下肚，心是暖的，胃是饱的。自制的豆腐脑用料扎实，成本低廉，想吃什么口味自由发挥，热乎乎的喝上一碗，胃里舒服极了。 作为一个吃货。吃零食不是因为饿了、而是因为嘴巴寂寞了！ 做一个热爱生活的人，把诗情画意揉进柴米油盐里，把生活描绘成你喜欢的样子。 辣椒炒肉丝 莴苣炒虾仁 圆菇炒肉丝圆菇炒肉，鲜香味美。简单营养，好吃又下饭。 蒸圆菇火腿蒜沫一口一个香嫩多汁小圆菇，夹起一个，入口瞬间香气四溢，咀嚼中鲜甜咸香各种味道不断交融，非常美味！ 炝拌包菜炝拌包菜不回软，清脆香辣鲜亮，爽口开胃，多吃包菜具有抗衰老、预防高血压、养胃、强身健体的功效。 红烧冬瓜素菜红烧也美味，红烧冬瓜色泽鲜亮，汤汁鲜美，味道软烂，清新爽口，很是下饭。 凉拌苦瓜 我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。 在煎、炒、炸、焖、煮、炖的烹饪过程中，食物与热锅相拥，调料与食材相踫，搅拌出热气腾腾，催生起烟火浓浓，飘散着芳香四溢。 辣椒炒鸡蛋 卷饼大饼卷万物，卷起烟火气，抚我凡人心，安我凡人胃。大饼卷一切，吃的是内容，烙饼卷万物，万物皆可天妇罗。 烧豇豆 虎皮辣椒虎皮青椒下饭界大哥大！咸香微辣，一顿多吃两碗饭，当你没有胃口时，可以尝试一下虎皮青椒，简单方便又开胃。 炒面 酸辣粉 丝瓜炒虾仁，虾红瓜绿，美味无比。 清淡爽口，色香味俱全，丝瓜滑嫩，虾仁脆口。很清爽快手的一道菜，丝瓜清甜虾仁Q弹。 黄瓜青椒炒鸡蛋 蒸鸡胸 一块鸡脯肉，一张荷叶，一裹一蒸，轻松做出满屋飘香的荷叶粉蒸鸡，主料：荷叶一张，鸡脯肉、蒸肉粉等，在荷叶上铺一层土豆，将腌制好的鸡肉均匀裹上蒸肉粉用荷叶包好,上笼蒸40分钟后取出装盘，撒上葱花享受美食吧。荷叶粉蒸鸡不增脂，清热去火，嫩滑不才。 面鱼 在家乡，有一种美食叫面鱼，它又名叫“锅鲰”或“漏鱼”，是伏天常吃的一种面食，以玉米面为原料，依照个人口味做一些臊子或炝一些浆水，配之以蒜泥、辣子、醋就可以享受这消暑的美食了。夏天凉吃，冬天也可以热吃，一碗下肚暖胃又舒服。一口滑溜溜香喷喷的面鱼，天气炎热吃一顿清凉可口的面鱼吧。 梅豆角炒肉丝 拍拍梅豆角炒肉丝，有荤有素营养搭配好味道，梅豆有健脾和中，消暑化湿的功效。梅豆角焯水切丝，肉、青红椒也切成丝，肉丝腌制炒锅内炒肉丝盛出，炒锅再次入油葱花爆锅，梅豆角、青红椒入锅翻炒，加入生抽、盐等调味料炒制断生，加入肉丝翻炒均匀出锅装盘，梅豆角和肉搭配最好吃，有肉就是有了灵魂。 炒米土豆 浇汁生菜浇汁生菜，寓意生财，生菜焯水一分钟，油、蚝油、小米椒、蒜蓉、生抽、盐、葱花浇汁，非常脆嫩爽口。 凉拌面 水煮肉片 水煮肉片，不仅“麻辣鲜香”皆占，那泼油声时常滋滋作响在耳畔，而辣子蒜蓉的香气早已飘进鼻孔，对麻辣的这种爱，似乎从未停止。 墨鱼腐竹砂锅🍲 墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，营养价值极高，蛋白质含量高，脂肪含量极低， 卤蛋 娃娃菜拌紫甘蓝 凉拌茄子 快手家常，凉拌茄子，不炒不炸，只需简单的蒸一蒸，拌一拌，清爽少油。 干煸豆角 花菜炒腊肉 蒸豆角蒸豆角这菜最好吃，促进消化好吸收，蒸一盘，实惠又好吃。 凉拌西瓜皮 西葫芦蒸蛋 薄饼卷菜，真心爱！一张饼卷上各种菜式，要想卷饼好吃关键是：饼要劲道，要薄要软，菜要香嫩。卷在饼子里的菜肴可随心所欲，天马行空的想象可极大地丰富你的味蕾。土豆丝、豇豆炒肉沫、辣椒炒鸡蛋、拌紫甘蓝...，末伏的烙饼卷鸡蛋你吃了吗？ 豇豆炒肉沫 凉拌紫甘蓝 酸辣土豆丝一道人见人爱的一道家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。 鸡蛋炒青椒 卷薄饼 干炸小河鱼，金黄酥脆，满口留香。 煎饺 炒西瓜皮清炒西瓜皮，西瓜瓤吃了，西瓜皮也不能浪费，削皮，清洗干净，切成片，炒着吃，有色有香又有味。 凉拌面 拌黄瓜 过日子有时候就像是熬一锅粥，准备好自己喜欢的材料，加上足够多的水，有了合适的火候，只要用心去煮，都可以熬成一锅美味，不知不觉间就能熬出岁月静好的甜蜜味道。 蒸面 有人说的好，厨房是一个家庭盛产幸福的地方，那儿蕴藏着一个家的福气，联系着人们对食欲与情感的依托。