柿树

李凯

　　柿树属于柿科柿属植物，落叶大乔木，高可达15米，胸径可达1米。花期在5月，开黄白色小花，清新淡雅。果熟在9、10月份。柿子未成熟时为绿色，后变黄色或红色。种子褐色，椭圆状，侧扁。

　　柿树的木材是上好的木料。它质地坚硬，常用来做高尔夫球杆坚硬的杆头。

　　柿树的果实除了是一种美味多汁的新鲜水果之外，还有一种做法就是去皮把柿子晒干，做成柿饼，可以长期保存，营养价值极高。

在鲁山大部分山区的沟沟岭岭上，都种有柿树。有单独树龄百年以上的老树，遒枝苍然。也有大片种植的柿子园，郁郁葱葱。它的果实是人们十分喜爱的山果，也是如今农村致富增收的经济果。

　　深秋，柿子成熟时节，叶子落了。深褐色的树干上挂满了鲜红透亮的果实，染红了山涧林间，染红了山野村庄，合着袅袅炊烟，绘成一幅乡村特有的秋韵图。