<p class="ql-block">人间烟火味～家中味道香</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一道以前只有过年🧨还有婚丧嫁娶才能吃到嘴的满族味道，现在随着生活水平的提高，变成随时上桌的美味</p> <p class="ql-block">老爸从部队复员回来后，就变成村里的掌勺大厨，历经岁月蹉跎，留下了很多经典佳肴（金毛狮子鱼，燕山小炖肉，老四喜丸子，蒸八碗等等美味菜）也赢得了附近村镇一众朋友的口碑，今天呢咱们独介绍这道：逢年过节汉族满族人，家家必备的压轴菜，蒸碗肉</p> <p class="ql-block">老爸做的蒸肉，酱色油量，入口即化，肥而不腻</p> <p class="ql-block">必须选用农家圈养的大猪🐷，因为小猪都是饲料添加剂饲养，快速出栏，肉质远没有大猪饲养时间长，肉质更醇香，耐煮，欲寻老味道，别怕大猪肉贵😄</p> <p class="ql-block">摘一些二舅家花椒树上的鲜花椒，老爸说这个味道最纯正，市面的干花椒要么死贵，要么被提炼后，没有味道</p> <p class="ql-block">咱家每年必备的栗木劈柴，每年板栗树剪枝，冬天烧炕，小时候一家人挤在一个大火炕，哎，无限回忆……</p> <p class="ql-block">老妈刨点自己园子的葱</p> <p class="ql-block">老爸烧水紧肉</p> <p class="ql-block">拍这个视频还被老爸呲儿了，天太热，大家理解哈😄</p> <p class="ql-block">用老爸的话说，要想味道香，用料不光要讲究，而且量得足</p> <p class="ql-block">大劈柴火，烧它九九八十一分～开蒸</p> <p class="ql-block">为了方便好友们的携带和到家后食用，我们选用了食品级可微波炉加热的打包碗</p> <p class="ql-block">精美的礼盒🎁，一盒里面可以装四碗，可以真空袋，发快递，逢年过节老爸就做出一些，供给好友们走亲戚送礼的礼品🎁希望我的好友也能尝到这个美味，帮忙把老爸的手艺菜传播到更远的地方！</p>