成都人生意做到家了

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说成都人会做生意是有根据的。

现在，城市人的生活节奏都很快，尤其是青年人更不愿意把大把的时间花在买菜择菜洗菜这些琐碎的事务上。在成都，卖菜商贩为了满足不同顾客的生活需求，他们提前把各类蔬菜择洗干净，凡是能削皮的削皮，能切丝的切丝。如：芋头削皮，洋葱扒皮，毛豆剥皮，莴笋也削皮，土豆削皮切丝切片，冬瓜削皮，山药削皮，肉类切丝切片或剁成肉馅，买鱼给杀好清洗干净，切片切块或打花刀。买鸡鸭鹅兔人家根据需求给剁成大小块，择巴干净。面粉大米成袋的直接给送到家。等等，不一而足。凡是顾客需要的，就是他们要做的。想方设法让顾客满意，为让你省心省力又省事，他们都给你提前倒饬好。很多菜你可以直接提回家，稍做整理即可下锅，不一会几个菜就能端上饭桌。省去了人们大量的时间，实现了双赢。充分体现了顾客至上的理念，处处为顾客着想，极大方便了顾客。

在这方面，我的老家做得还不大够，特别是靠近城乡结合部的菜市场，经营方式还比较粗放。卖大葱大蒜恨不能把一车都卖给你。你想少买点他可能会笑话你，要不他干脆直接送给你几棵也不卖，或者干脆就不卖给你。这一方面反映了当地淳朴的民风，另一方面也反映出经营理念还比较滞后，没有跟上城市化进程的变化。而且有的菜还连泥带水，买回家来还要择下一大堆烂菜叶子。

在成都就不存在这种情况，你买多买少都行。买的再少人家也不烦，大小都是个买卖。

这一点很值得学习。