茶中珍品薄荷塘

文心

喝着长辈带来的纯料2013年薄荷塘古树饼茶，一幅山山有茶树、处处有人家的水墨画跃然浮现在眼前。因为易武，因为曼撒，因为薄荷塘深闺佳秀的大隐于山……        喜爱普洱茶之人，想必对易武茶区的七村八寨名山名茶的了解，就如武侠迷对金庸先生笔下的武林三十四派、八大帮、六大教一般如数家珍。曼撒是古六大茶山之一，位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，土质有紫色沙岩、石灰岩、紫色沙页岩，是茶树生长的优质土壤；茶山平均海拔为1400多米左右，年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，空气湿润，终年高山云雾笼罩，是大叶种普洱茶理想的生长地。大家一提起就知道该茶区里主要有薄荷塘、弯弓、草果地、麻拐塘、哆依树、白茶园等名茶，其中以薄荷塘知名度为最高。 2013年薄荷塘古树茶茶汤 　　这款2013年的薄荷塘，存储优良，干茶墨绿、梗长，条索肥厚显毫，醒茶即可闻到怡人茶香。温过茶器，用白砂铫煮山泉水开汤，汤色金黄油亮，如精工打磨过的琥珀；入口水路细腻稠滑，香甜醇厚、清冽迷人，隐约之中还有一丝薄荷的冰凉感；茶气柔中带刚、内劲绵长，韵味宽广，回甘生津不断，是一款非常内敛、非常独特而且非常有吸引力的易武名茶。喝过薄荷塘，一杯一盏总有不同的惊喜，反复回味，果香花香甜香在唇齿之间弥漫缭绕，茶汤茶韵茶气在体内流淌蔓延。 2013年薄荷塘古树茶干茶 　　品饮期间，长辈还分享了亲历薄荷塘的感受：薄荷塘在易武古树茶区，海拔1800米左右，是原始森林里的一个小寨子，名字由来据说是因为那里有一片自然留存的薄荷，生态环境保护较好；茶区不大，茶树零散，树龄极老，只是参差不齐，大部分是5-8米老树，鲜叶采摘比较艰难，且数量稀少；通往薄荷塘的路是瑶族兄弟自己砍伐、开拓出来的小路，很多路段只能步行，山路崎岖险峻，比刮风寨的茶王树茶区还要险。由此更显薄荷塘古树茶的珍贵与难得。 2013年薄荷塘古树茶茶底 　　薄荷塘古树茶，是一款喝过一次、思念一生的普洱茶。无论是生态古树、采摘艰难、产量稀少，还是干茶条索、茶汤金亮、香味润甜、内劲充足、气韵深远，给人一种淡雅之中不凡不俗、惊艳之时刚柔交织缠绵的感觉，堪称“茶中珍品”。