<p class="ql-block">2021年9月21日，时值中秋节。我陪华中农大食品科学院严守雷教授，专程到汉川金稻田种养殖家庭农场，拜访孙金标总经理。</p> <p class="ql-block">虽说是家庭农场，然而在莲藕种植、加工上，却居湖北一流水平。该农场种植的莲藕基地2000亩，收获3000多吨/年。每年销售藕4000多吨（外采1000吨左右补充不足部分），营业额4千多万元人民币/年。其中，年加工出口藕2000吨，约二千万人民币。现出口莲藕大约11000万元人民币/吨。是当地的藕出口大户。</p><p class="ql-block">该农场藕品质好，供不应求。现在每年需7000莲藕才能满足市场长期销售。为此，希望在孟加拉国、巴基斯坦、菲律宾、印度尼西亚等劳动力丰富、劳动力成本低的国家寻找莲藕种植基地。每处种植3000亩莲藕，计划投资1500万人民币。该农场新冠疫情爆发前莲藕出口主要是东南亚、欧美、中东地区。新冠疫情防控影响出口，为此要开拓国外种植，国外销售，以减少海运费用和人工成本。</p> <p class="ql-block">加工后的藕，是可以直接吃的。也可以直接炒、煮、炖，节省城市居民厨房劳动时间…</p> <p class="ql-block">还深加工成不同品类的藕制品，满足市场需求。</p> <p class="ql-block">公司文化建设也开始谋划。</p> <p class="ql-block">因新冠疫情隔离，出口船运费抬高，出口受阻。现在谋划国内销售。我们帮忙对接粤港澳大湾区和深圳海吉星农批市场市场…</p> <p class="ql-block">2021年10月9日，我陪孙金标总考察调研鄂州梁子区涂垴镇南阳村数千亩湖岔及鄂城区杜山和长港镇稻田，寻找连片千亩平整场地，种植莲藕。梁子湖因生态保护，控制肥料投入，产量不高，作罢。其他二处田块面积和规模均达不到要求，而放弃。看来也许莲藕种植走出去，建立海外水生植物种植基地，是一个不错的选择…</p> <p class="ql-block">午餐就地取材，十几个菜，烹调技术不错，味道甚好。尤其野生甲鱼…</p>