八（4）班 邓子涵—制作米酒

邓子涵

制作米酒的过程：

1.准备材料：准备好👉糯米、甜酒曲、蒸锅及装米酒的容器等。

2.将糯米淘洗干净。

3.浸泡一夜。

4.把浸泡好的糯米放入蒸锅蒸熟。

5.蒸熟后就变成米饭啦！

6.将蒸熟后的糯米从锅中拿出，等它冷却（不烫手就可以了），加入适量甜酒曲。

7.搅拌均匀。

8.把搅拌好的糯米饭👉铺平压实，在中间挖一个凹槽。这样米酒就做好了☺

9.将装米酒的容器封好，尽量放在保温的地方。

接下来就是耐心等待啦，等3天后差不多就能闻到酒香了。