野药之花

20151226jiu

铁炉村位于燕山的深处，进出铁炉村有三条道路，一条先向北再向东，通往大庄科乡政府，一条先向北再向西，通往延庆区政府，最崎岖的一条路是向南的边墙子路，即穿过明十三陵的靠山——天寿山，通往北京城。 《野药之花》是笔者在铁炉村本着“天下草无不是药”的拍摄、收集的各种具有中药价值的野花，有些作了简要介绍，有些只展示照片和花名，感兴趣的朋友可以根据花朵的名称，搜索药效等信息，了解、学习更多的中药知识，增加生活的情趣。为了读者朋友的健康，本文先抛砖引玉，希望能给朋友们一些启示和帮助，愿和大家共同开启自学中医、自主炮制、自我养生的探索与实践。 北马兜铃 打碗花打碗花为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为根茎有毒，含生物碱。打碗花由于地下茎蔓延迅速，常成单优势群落，对农田危害较严重，还是小地老虎的寄主，属于有害植物。打碗花鲜食方法1、嫩茎叶可作蔬菜，以根状茎及花入药。夏秋采花鲜用。秋季挖根状茎，洗净晒干或鲜用。2、打碗花蛋羮，将打碗花洗净，放入沸水焯一下，捞出，沥干水分。将鸡蛋磕入碗内搅匀，加入温水，为鸡蛋液量的1/2即可。拌匀，加入盐、葱花和打碗花拌匀，放在蒸锅内蒸约18分钟，开锅后改用中小火，以免蛋羹里产生小孔。至熟取出。在蒸好的打碗花蛋羹上淋上芝麻油，撒上香菜段即可。3、打碗花豆腐海米汤，将打碗花择洗干净，入开水中略焯一下，再用凉水过凉，切成小段。豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的条，用沸水烫一下，捞出。虾米用开水泡发好。汤锅置火上，放入猪油，油热后下葱、姜末炝锅，放入高汤1000毫升、海米，汤开后放豆腐条、打碗花、精盐，再开后煮2至3分钟，加味精，起锅盛入汤碗中，即可食用。 鼓子花 金丝桃 京黄芩，又名筋骨草、丹参。 柳叶菜 碎米荠 牻牛儿苗 柽柳 槲树 槲树有药用价值，槲树资源利用以槲叶的开发利用历史最为悠久。民间有用槲叶代替笼布蒸馒头、包粽子的习惯，加工出的食品清香无比，久存不易变质。研究表明，槲叶含有丰富的类黄酮、绿原酸、鞣质等多酚类生理活性物质，具有独特的防腐和保健功能。自20世纪80年代中期开始，槲叶作为一种新型的绿色食品包装材料风靡日本。日本的民众称之为拍叶，有长命百岁之意。 萝藦 麦蓝菜 箐姑草 鸭跖草 　　铁炉村为了美化村容村貌，人工栽种了牡丹、萱草、菊花、山楂、马蔺、秋英、芍药、黄刺玫、菊芋（又名洋姜、鬼子姜）等。 药用牡丹栽培品种单调，花多为白色。以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。李时珍谓：“牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹”，还认为野生单瓣者入药为好，人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯，不可药用。 萱草亦为萱草属植物统称，自然种类约20种，中国有8种，村里有大面积人工种植。 村里有多种野生菊花，例如，黄秋英、鬼针草、黄瓜假还阳参、尖裂假还阳参等各种假还阳参，还人工种植了各种菊花，与野生的菊花争相斗艳，例如金鸡菊、蓝花矢车菊、黑心金光菊、马兰、狗娃花、天人菊、大滨菊、翅果菊、羽芒菊、松果菊、百日菊、万寿菊、翠菊、旋覆花、三裂绣线菊、土庄绣线菊、中华绣线菊等野菊。村里菊花品种太多了，就不用图片展示了。绣线菊在春末夏初的铁炉村里漫山遍野，随处可见，绣线菊也称空心柳、柳叶绣线菊，是蔷薇科植物绣线菊的根或全株。本品味苦，性平，归肺、肝经，具有活血调经、利水通便、化痰止咳的功效。有治疗跌打损伤、关节酸痛、闭经、痛经等病症的作用，需在医生指导下用药，避免滥用药物。1、活血调经：因本品具有活血调经的功效，可用于治疗闭经、痛经，以及跌打损伤、关节酸痛等症。如本品与大黄、刘寄奴、红花、当归、香附、莪术等药同用，用于跌打损伤，可缓解临床症状，促进伤处愈合；2、利水通便：因本品具有利水通便之功效，可用于治疗小便不利(尿频、尿急、尿痛、尿不尽或阻塞不通等)，还可治疗大便秘结，可遵医嘱与大黄、黄芩等药同用；3、化痰止咳：因本品可化痰止咳，故可采摘鲜花在家中用温水浸泡饮用，用于治疗咳嗽、痰多症状。 山楂树是铁炉村村民的重要财产，周围的山上还有野生的山楂。 还是寻找野生药材吧。 鸦葱 鹅绒藤 亚麻 葶苈 赤瓟 酷似薰衣草的鼠尾草 黄花婆罗门参 乳浆大戟 播娘蒿 雀儿舌头 少花米口袋 蚂蚱腿子，药用价值记载得不多。 锦鸡儿 沙参 红蓼 黄菖蒲 荆芥 小花扁担杆 太平花太平花与溲疏、山梅花易混，注意鉴别。 山梅花 小花溲疏等溲疏，溲疏个别花有6片花瓣。 锐齿鼠李等鼠李 蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。 千屈菜 黄鹌菜 松蒿 婆婆针 村里村外到处生长着白屈菜。生长在峭壁上的白屈菜更加养眼。 黄耆，今俗称黄芪，也许是写耆不妥。 香青兰 忍冬，别称金银花。 香薷 瓦松 石生蝇子草 妖艳的大毒草虞美人、花菱草。 花菱草在村边的情景。 倒提壶 牛膝菊 薄荷 胡枝子 木蓝 白莲蒿 漏芦Loulu别称：祁漏芦、野兰、鬼油麻、荚蒿、大头翁、鹿骊、和尚头、独花山牛蒡、老翁花。 红瑞木 益母草 茴茴蒜 石竹 玉竹 热河黄精等黄精 蛇莓 蓝蓟 茜草 丹参 南蛇藤 老鹳草 半钟铁线莲、棉团铁线莲、短尾铁线莲等铁线莲 苦苣菜 三叶委陵菜别名，三爪金、地蜘蛛（《贵州草药》），三片风、软梗蛇扭、三张叶、地风子、白里金梅、烂苦春、独立金蛋、三叶蛇子草、三叶蛇莓（《浙江民间常用草药》），铁秤砣、地蜂子。 莓叶委陵菜、蛇含委陵菜、朝天委陵菜、绢毛匍匐委陵菜等各种委陵菜 牛叠肚 蝙蝠葛 鸡腿堇菜 刺蓼 蔓孩儿参，别名：蔓假繁缕。 中国繁缕 女娄菜 蔊菜 顶冰花 翠雀 河菜，又名豆瓣菜。 野生河菜，成片生长，村里的农家乐经常用来招待游客。 毛茛 盾果草 细叶小檗 遇到路边野花分辨不清是什么的时候，朋友们可以先拍摄留存，然后带着问题深入学习。 香雪球 周围的山上，有软枣猕猴桃，它是一种中药，也是一种水果，村民称之为软枣儿。 小花糖芥等糖芥 杠柳 诸葛菜，又名二月兰。 刺儿菜 黄堇 薤白 西山堇菜 远志又名葽绕、蕀蒬等。 华北耧斗菜、尖萼耧斗菜等耧斗菜 地丁草 毛蕊花 紫花地丁 白头翁 夏至草 斑种草 牛皮消 地黄 附地菜，别名“地胡椒”。 美丽月见草等月见草 点地梅药名是喉咙草 紫苜蓿 木芙蓉 荠菜 桔梗 　　暴马丁香全身是宝，树皮、树干及枝条均可药用，味苦，性微寒。 药用丁香和观赏丁香是两个截然不同的植物。在我国，观赏用的丁香花品种非常多，主要是用作园林观赏，没有什么药用价值。 　　漫步在村里，可见到蒙桑、半夏、酢浆草、石龙芮、酸模、连翘、蜀葵、锦葵、树舌、独行菜、鸢尾、海棠花、龙葵、香蒲、穿山龙、中华苦荬菜等，苦荬菜还有其它品种，不再一一列举，期待着朋友们来探索。 　　《野药之花》是笔者撰写的第二篇关于铁炉村的美篇，与之前发布的《野鸟之舞》是姊妹篇，是笔者长居铁炉村的收获之一，愿以此表达自己对这一片山水、美丽乡村、大自然赋予的野趣的热爱，分享给大家！ 祝朋友们心情愉快、身体健康！