<p class="ql-block"> 小的时候，对乡俗里一些节日的称呼，就直接叫它农历日期，比如中秋节，就是八月十五。金凤送爽，凉露惊秋，秋天的田野里是金色的，上下飘飞的金黄色树叶在空中翻了一个漂亮的跟斗，似乎在和扬起黑红黑红脸庞的高粱，怀揣黄澄澄的棒槌、身穿黄马褂的玉米，还有随风摇曳，弥漫着清香、笑弯了腰的稻穗打个招呼……街道氤氲着炒熟葵瓜子、花生、核桃仁、芝麻、松仁的香味，不时还会有一股油香卷杂着面香扑面袭来……</p><p class="ql-block"> 我对八月十五的记忆是哪首“爷爷为我打月饼”的儿歌，和愜沓的耍（地方读音：fa）货儿。那时候打月饼的是在巷巷中间的大伯伯家，南房里有一溜霸王火，火上烧的砂扣锅，旁边是一个墩实的厚大鏊子，离霸王火一米左右是油亮油亮大案板、案板上摆着几个月饼模子。我家打月饼基本上都是三伯伯给看扣锅，三伯伯是一个精巴人，那火候把握的非常到位，婶婶、福英姑姑给包月饼，皮子薄薄地，馅馅不甜不腻。尤其是那耍货儿，好像什么都是ke好好，眯眯眼眼、都ke 愜沓了。打好月饼，晾凉了，母亲就会圈在一个坛坛里。下午放学后，地里割回袋子灰蓧、猪耳朵猪菜，母亲就会掏出一个耍货儿奖赏给我，说心里话，想吃吗？真想吃！可听母亲说要保存到八月十五那天供献时拿出来供献，自己会有好运气。也只能咽咽口水，放在炕边的小木匣里。</p><p class="ql-block"> 八月十五那天，除了吃月饼，村里还会分牺汤，牺汤是煮好全羊汤，另外带一刀新鲜羊肉。牺汤熬点专门为八月十五播种的嫩豆角、细粉条，揪上点新麦子面片；羊肉剁细，用预留的老西葫芦调馅，乡俗里流传的俗语“要想吃好的，牺汤泡饺子”。大约到申时，母亲就会端上几盆水，在院子里洒一点水，然后清扫得干干净净，开始在院子显眼的地方摆桌子，准备供献，首先放的是象征团圆的团圆月饼，依次是家里所拥有的各式月饼，五仁、提浆、郭杜林等，还有一些花篮蓝、鱼鱼、兔兔、老寿星模样的耍货儿，再下来就是苹果、葡萄等各种水果，还有羊肉西葫芦馅子的月弥油（两张饺子皮包制圆圆的饺子），最前面是三杯白酒（也有敬一杯清茶，怕把嫦娥灌醉），一支月宫香，一张黄表，月亮升起来时，开始点燃……</p><p class="ql-block"> 被母亲洒水扫过的院子清凉干净，混着点燃檀香的气味儿更使人心阔气爽，清风轻轻吹来，像丝绸从身上滑过，偶尔还有不知道躲在哪里的蛐蛐叫上几声……此时的我依偎在母亲怀里，跟母亲辨别月亮里那朦朦胧胧的图案：桂花树在哪里？桂花树旁，哪个是嫦娥？哪个是玉兔？吴刚又在哪儿？母亲有时说得很兴奋，可我的眼睛就是离不开那具有仪式感的供桌……</p><p class="ql-block"> 八月十五大家也都走亲访友，亲戚来了，大都提两斤月饼，用牛皮纸包好，上面封一块正方形的红纸，印有花、草、月亮各种吉祥图案，中间印着两个大字“月饼”。亲戚走时要回一斤，自家只留一斤，我们走亲戚也是这样。</p><p class="ql-block"> 今年八月十五，家里就只剩下我们夫妻二人了，女儿远嫁武汉，儿子杭州工作。前些天打电话都说不回来了，还想喝牺汤，吃饺子，再来点大菜。孩子想家了！不论你多大，不论你走哪里，具有独特标识性的中华民族传统节日，总会让你想起了家乡，想起家人，想起那美味的自家月饼。</p><p class="ql-block"> 今天忙碌一天，准备了点，明天和老婆子走走亲戚，晚上祭月后，后天一早发快递，孩子们，爸爸妈妈相信，今年的八月十五的牺汤、月饼会另有一种风味！会更好吃！会更甜蜜！因为你们已不是被老鹰踢下山崖的小鹰，长大了！</p> <p class="ql-block"> 宥亨居士2021年9月20日于福和堂</p>