山清水秀火烧店

紫柏

　　最美秦岭小镇•火烧店 （队友 石话石说 摄）

文：紫柏 图： 紫柏、众队友

说起火烧店，作为汉中市本地人，不知晓的恐怕不多。早在四、五年前，火烧店就如同它的名字一样像一团燃烧的火焰红遍了汉中，一时间就成了汉中人就近度假、休闲自驾旅游的一个好去处，深得人心。

火烧店走进人们的视野，并不是因为它有一个“火烧”二字比较少见的地名，而是因为此地所处的优美的自然环境和质朴的民俗风情给游客们带来美好的体验。另一方面，近年来，留坝县人民政府，凭借秦岭深处原生态的自然风光的地理优势，以走进秦岭深处、乡村旅游为主题，打造出了几条秦岭山水旅游大环线，其中两条大环线，火烧店镇是途经之地。这两条大环线为：
1、汉中市区——火烧店镇——太子岭——营盘村——紫柏山——张良庙——留坝县城——汉中市区。
2、汉中市区——火烧店镇——太子岭——营盘村——紫柏山——张良庙——柴关岭——凤县高桥铺——高江路——江西营村——南河栈道水世界（栈道漂流）——汉中市区。
上述环线无论是正向或反向出行，火烧店镇都是必径之地。如果只是走马观花的话，这两条大环线分别用一天的时间即可完成。当然，两条环线上的每一处，都值得花一天的时间来细细体验，各具特色，火烧店镇当然也毫不例外。

火烧店是秦岭南麓留坝县境内一个山区小镇，距离县城约23公里，离汉中市区约75公里。小镇四面环山，一条从秦岭高山处汇聚下来的河流从镇中穿过，河水常年不断，清澈见底，站在河边随意在河里掬一捧溪水喝下去，什么“农夫山泉”、“康师傅”矿泉水都感觉是相形见拙。可不嘛，人工加工出来的怎么能和天然的相提并论呢？

　　在这里，只要是逢着一个好天气，湛蓝的天空就会漂浮着洁白的云朵，四周青山如黛。站上这片土地，呼吸着这里格外清新的空气，眺望着蓝天白云和高低起伏的青色山峦，静听着淙淙的流水声，着实的让人心里十分的惬意。

　　记得笔者五年前随大流、赶热闹第一次自驾来到火烧店时，就被这里山清水秀的自然环境所震撼。这里的一切与笔者过去所走过的乡村所见所闻截然不同。此地不但环境优美，空气清新，自然景色让人爽心悦目，而且优秀的民俗风情也令人刮目相看。

火烧店镇概貌 （队友石话石说 摄）

　　距离镇中心大约有1公里处里有一个村庄叫中西沟村，笔者第一次走进火烧店的步履就是从这里开始。首先印象最深刻的，村子里的每家农户，房前屋后都特别干净，地面上看不到一星点的垃圾和杂物，几乎每家房前都有一个小小的花坛，房屋左右栽种着各种水果树，花开季节，一路芬芳，完全不像过去印象中乡村那种脏乱差的景象。

　　村民们都很和善，见到客人们十分热情，不停的招呼你：“来啦，屋里坐！”朴实而 简单的一句问候，令人倍感亲切，让人有一种宾至如归的感觉。

　　第二个印象比较深刻的就是，这个小镇沉淀着优秀的民俗文化。从中西沟村前往镇中心的路上，有一条几百米长的农谚长廊，很原始，也很朴素，由几百斤重的方条形大石头和冬青树构成，谚语就镌刻在路边的大石头上。

　　这些谚语显现易懂，但道理深刻，每一条谚语都是中国传统民俗文化的结晶，是千百年来劳动人民在生活和生产劳动中总结积累的经验。在这里，笔者给大家列举几条，仔细品味：

　　　　冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方

蚂蚁搬家蛇溜道，老牛大叫雨就到

人勤穷不久，人懒富不长

宁做蚂蚁腿，不学麻雀嘴

脚正不怕鞋歪，心正不怕雷打

杨柳梢青杏花开，萝卜白菜一起栽

瞧瞧这些谚语，可以说是包罗万象，从怎么做人到健康保健、天气的变化，农耕的时间等，涉及人们生活和劳动的方方面面。无疑，这些谚语对当地的村民们起到了一个良好的教化作用。
从这里就可以感受到，火烧店这个坐落在群山峻岭中的山区小镇，的确与众不同。一般乡村里有的一山一水、一草一木等景象，火烧店都有，而其他一些乡村里没有的东西它也有。

　　自从笔者第1次走进火烧店感受它的与众不同的后，笔者每年都要来此地走走。甚至有时去留坝县城出差办事返回汉中时，只要有宽裕的时间，就会拐进火烧店这条山沟里看看。

　　

　　　　谈不上说是特意来旅游，只是想在群山环抱的乡间小路上随心所欲的走一走，呼吸一口山里的新鲜空气；看看这里蓝蓝的天和漂浮的洁白云彩：抚摸一把路边的花草和长势喜人的庄稼：坐在月亮河中的石头上听听流水的叮咚声：享受一份秦岭深处的那种宁静与安详：感受一下山里人友好和善的人性和淳朴的民风。

更有甚者，有时来到这里直接就坐在镇子里临近河边的那间四面敞风的咖啡厅里，要上一杯清茶，靠在椅子上，翘起二郎腿、光着脚丫子，任凭清风拂面，心若止水的静静坐一刻。就这么简单！因为有时候觉得生活真的很累，很想有那么一片刻什么都不去想的闲暇时光来忘却内心的那份烦躁。

2021年9月11日，笔者随《汉中在路上》新媒体平台组织的30余人本地摄影、文创爱好者采风团，再次来到火火烧店，我已经记不清这是第几次来到这个山区小镇了。不过，与笔者以往单枪匹马和三两朋友来此地休闲不同的是，这一次是跟随团队而来，又增添了许多新的感受。
火烧店镇中心有一处农耕文化体验园，该园以见识、采摘瓜果蔬菜为主题，辅以一些很有时代感的农具，可以唤起人们对一个时代的记忆。还有一些供人们娱乐的设施，诸如水上走秋千、射箭等。园中瓜果蔬菜成熟的季节，游客可以自行采摘，过磅称量后出市价带走你亲手采摘的、眼见为实的新鲜蔬菜，这可是货真价实的原生态。笔者前几次来此体验过采摘，但未曾想到过园中还是一个野炊基地。

　　农耕岁月 （队友 军魂 摄）

水上走秋千

　　

当日采风团活动项目之一就是野炊，中午饭就安排在农耕文化体验园内，自己动手丰衣足食，包饺子。

众所周知，包饺子工序繁多，动用的餐具多，何况还是30人的野炊。不过，担心是多余的，所有的餐具、灶具、食材、餐桌一应俱全。几十米长的凉亭走廊下，数口架着大锅的灶台就等着你来煽风点火。十几米长的餐桌，同时供我们30余人就餐还绰绰有余。采风团的摄影师们放下手中的相机就变成了大师傅，美女们挽起袖子个个都是优秀的厨娘。

无需特意分工安排，大伙是八仙过海，各显神通，瞬间，农耕园就变成了“御膳堂”。炊烟飘起来，菜刀动起来，擀面杖滚起来，十指捏起来，一时三刻，在欢笑喜语之中，30人的碗里都盛上了热气腾腾、香喷喷的饺子。

　　既然要野炊，就将野餐进行到底，晚餐照旧，这才能体现乡村休闲旅游的魅力！当然，方式和内容要有点变化。
　　当日下午，在火烧店镇政府的陪同人员带领下，采风团全体人员移情别恋，来到了一个叫做望星台村的烧烤基地。此地距离镇中心约有3公里的路程，这是一处新近打造的一处大型烧烤基地，连同停车场占地约有七、八亩。

望星台村烧烤营地

烧烤营地提供的食材

　　烧烤营地布局在一片树林之中，紧邻火烧店那条名叫月亮河的河道。烧烤营地必备设施齐全，灶台、烤架、食材、沙滩椅、小餐桌等，应有尽有。当然你也可以自备食材，来此体验野炊的乐趣。
　　营地附近河道中的一段经过简单的修整变成了一个可以下河戏水的天然浴场，河水清澈见底，看样子河水不是很深，估计约有有七、八十公分。炎炎夏日若是来此，跳进水里，想必倍感清爽，这可是秦岭深山里流出来的溪流。

烧烤营地

紧邻烧烤营地的月亮河天然浴场 （队友 于国宝 摄）

月亮河天然浴场

　　看到部分队友们坐在树林里小憇、闲聊，一部分队友忙着烧烤，树林里炊烟袅袅升起的那场景，笔者忽然想起了《水浒传》里“武松醉打蒋门神” 故事情节中所描写的那家山林酒肆——快活林，此地不就是一个活脱脱的快活林吗？

“快活林”

“快活林” （队友 糊涂先生 摄）

尽管笔者多次来到过火烧店，但这个烧烤基地还是第1次，尚未看到此地有明显的标注牌，烧烤基地叫什么名字？倘若真的是还没有冠名的话，笔者倒想给他们一个建议，就叫：火烧店“快活林”烧烤营地。
这个创意绝非笔者虚构，而是真实场景的体会和感受。若有不信，那么就请看一看夕阳西下时这片树林里的摄影画面，炊烟袅袅以及如同仙女下凡的美女队友的妙曼身姿，这场景像不像“快活林”？

　　如今的火烧店，经过火烧店人几年来的不断努力和完善，已经打造成为集秦岭山水风光欣赏、乡村农耕体验、烧烤野炊，休闲娱乐住宿等一体化的乡村旅游胜地。

　　集镇上和村落里的民宿和农家乐四处可见，各具特色，既有临河而建的阁楼式风格，又有地道的农家小院格调，其中也不乏一些走红网络的民宿客栈，云溪•阿凌客栈便是其中之一。

云溪•阿凌客栈就坐落于群山环抱的火烧店镇集镇中心，这是一家很有乡村特色的民俗客栈，而且还融合了诸多民俗文化元素。

云溪•阿凌客栈

　　云溪•阿凌，听听这名字就让人有点心动，颇有诗意，很容易使人联想到“有位佳人，在水一方”的那种意境。客栈以石头外墙和原木为主要建筑材料修建，原生态的建筑风格特点明显。院落被树荫遮蔽，四周花草丛生。坐在树荫下，无论是品茶还是聊天，都令人倍感舒心。客栈二楼搭有一个透光的全景观景亭台，站在观景台上，火烧店山清水秀的自然风光就尽收眼底。远观，四面青山氤氲；近看，穿镇而过的月亮河流水淙淙；夜晚，可以仰望整个镇子里那片天空上的星星。优美的自然生态环境，游客们舒适的体验，云溪•阿凌客栈博得了游客们送给它一个美誉——“会呼吸的房子”。

云溪•阿凌客栈

云溪•阿凌客栈

云溪•阿凌客栈

　　特别是客栈与众不同招牌，看似有点粗糙、简单，但招牌上一段文字却能直击你的心灵：

　　“要么看书，要么旅行，身体和灵魂必须有一个在路上。”

　　尽管这是借用了文化旅游的一句流行语，但它却迎合了现今人们走进自然、拥抱自然向往闲时生活的一种心理。给云溪•阿凌客栈增添了不少的文化内涵，也体现了客栈主人追求服务品质的个性文化，提升了客栈的品位。
　　人嘛，吃吃喝喝固然是生命的需要，不可缺少，但总不能为了吃吃喝喝而活着。人是有思想的动物，总是想能感受一点有内涵的东西。就像一位漂亮的人，如果仅仅只有漂亮的外表，但没有一点思想和内涵，那就犹如一碗清汤寡水的稀饭，索然无味。

　　据听说，云溪•阿凌客栈的主人是火烧店镇土生土长回乡创业的一位女子，这多多少少又为云溪•阿凌客栈增添了一个令人钦佩的励志故事。一个山区小镇能出这样一位有点传奇般故事的人物，真是应了那句老话：山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。

　　火烧店，这个被誉为“秦岭最美小镇”的地方，笔者也一直不清楚究竟是当地人的一种自我欣赏，还是到此体验过游客们的赠给它的美称？不过这些都不重要了，“秦岭最美小镇” 已经深入人心，广而知之。
　　若有人要问笔者，这个“秦岭最美小镇”究竟美在何处？笔者还真给你说不出个一二三来。

　　这里就是一个山清水秀的地方。山，没有如鬼斧神工般那样的的险峻；水，不像江河、大海那样奔腾汹涌。它就是坐落在秦岭深处的一个普通的山区小镇。在这里，你听不见叫卖的吆喝声，看不见一些旅游点的商业化的那种浮华。你所感受到的就是秦岭深处山区小镇的那种静美与安详，以及山民们的淳朴和勤劳。

　　只要你一踏入这个小镇，你就会有一种非常舒心的感觉，心生一种莫名的喜欢。这就像你真正的喜欢上一个人一样，要问你究竟喜欢她（他）什么地方？你很难说出一个令你自己都很信服的理由和明确的答案，就是一种莫名的心生喜欢!

喜欢没有理由。火烧店，我还会再来！

感谢汉中在路上媒体平台的精心策划！感谢同行队友分享的精美图片！感谢全体队友的一路同行！

　　紫柏 2021.9.16