喜迎中秋欢度佳节——“冰皮月饼Diy”果果一班中秋节主题活动

果果

中秋，一个温馨、团圆的美好日子，一个用诗歌美酒共邀明月的良辰美景！为了大力弘扬传统文化，让孩子了解、知晓中秋节的来历和传统习俗，特开展“喜迎中秋，欢度佳节”——冰皮月饼Diy主题教育活动。 中秋节来历 　　通过故事，让孩子们了解中秋节的来历及美好传说，知道农历八月十五是中秋节，也是个团圆的节日，寄托了对亲人的思念。 中秋节童谣 月光光，照谷场。 　谷场上，农人忙。　　今年稻谷收成好，　　家家户户乐陶陶。 月相的变化 　　“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，这里的圆缺就是指“ 月相变化”：在地球上所看到的月球被日光照亮部分的不同形象。 幼儿通过自己观察并进行记录月相的变化，知道月亮是有变化规律的。 月相变化歌 初一新月不可见，只缘身陷日地中， 初七初八上弦月，半轮圆月面朝西。 满月出在十五六，地球一肩挑日月， 二十二三下弦月，月面朝东下半夜。 中秋节习俗 　　通过观看图片，进一步让幼儿知道中秋节的习俗有：祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等。 冰皮月饼Diy 　　这次的DIY月饼活动，我们选择了简单易做，并且随做能随吃的“冰皮月饼”。 　　先让我们来了解一下“冰皮月饼”吧……“冰皮月饼”起源于香港，把原本甜得发腻的广式月饼改良成了小清新的冰皮制作，让月饼吃出了新感觉。 　　活动一开始，老师介绍了制作月饼的方法，并现场演示了制作过程。小朋友们仔细看，认真聆听，当看到体验材料时，已经迫不及待的想自己做个漂亮的月饼啦 　　小朋友们在老师的指导下，拿着老师称好的面和馅，然后搓好一小团面，搓的圆圆的，再用力一拍做成一块面皮，把豆沙馅放在面皮中间包好，再把包好的月饼放到模具里摁一下，一个漂漂亮亮的月饼就制作成功啦！ 　　不论是揉捏还是团印一个又一个美味的『月饼』新鲜诞生，大家都对自己亲手制作的过程回顾无穷。一个个小月饼不仅是孩子们辛苦包制的劳动成果，更有浓浓的节日『团圆』之意藏在其中哦 　　园长妈妈也来到他们中间进行耐心地操作指导，『好奇和探索』萦绕在身边，共同期待最后的成果吧！ 中秋节留影 　　通过此次“喜迎中秋欢度佳节——冰皮月饼Diy ”主题活动，让幼儿知道了中秋佳节有“吃月饼”的习俗并学会了制作月饼的方法，体验到了分享和劳动带来的快乐，真真切切的体会到了浓浓的中秋情。