<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 昨晚，好朋友给带了两包一个生态农庄自产的面条，今中午，我就取其中的一种适量面条做了盘炒面，既好吃好看又简单快捷，妥妥的美味快餐。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 生态农庄的自产面条。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 取适量面条放入蒸锅，将生面条蒸熟。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">温馨提示</b><b style="font-size: 20px;">：如果有蒸好的面条就免这步。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 蒸面条的时候，准备切适量的莲豆段、胡萝卜丝、芹菜段、紫甘蓝丝、蒜黄段等放入盘中。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 再切适量的姜丝、香葱粒、蒜粒放入盘中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 取出提前炒好的肉粒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 热锅凉油，油热放入姜丝、葱粒、蒜粒炒出香味。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 加入胡萝卜丝翻炒几秒钟，放入莲豆丝段翻炒。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 再加入适量肉粒翻炒均匀，撒入适量的胡椒粉、生抽、耗油、盐等翻炒均匀（为使莲豆加速成熟，可加锅盖）。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 莲豆五成熟后，将菜拨一边，把蒸好的面条放入锅中的菜汁中均匀裹一层菜汁。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 将裹好汁的面条铺在笼屉上并入蒸锅加盖（将水提前烧开），大火蒸再5～6分钟（感觉面条还是有点干，裹上菜汁再蒸一会既入味也上色。买蒸熟的面条就不用再蒸）。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 这边继续炒菜。将芹菜段放入继续翻炒至菜熟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 此时，将蒸熟的面条（裹过菜汁的面条）放入菜上，再加入紫甘蓝丝、蒜黄段、香葱叶段一起翻炒均匀30秒钟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 瞧这五彩缤纷的色泽，真的很诱惑人的食欲哦。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">温馨提示</b><b style="font-size: 20px;">：想吃焦脆炒面的就要多用点油，再多炒会儿，出锅前再放剩余的紫甘蓝、蒜黄、香葱叶等菜即可。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 加了肉沫，就成就了炒面的色香味。不仅香味十足，面条还根根爽爽，还五颜六色的营养丰富，很合口味，是有菜有饭有味道的美味饭。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 炒面吃不完，下顿再蒸一蒸也是非常好吃的美味。</b></p>