2021中国农民丰收节《体验庄园 文化走亲》1 走进鸿福山庄采风行 一鸿福天年 康养秘境（一） 文／白天

寿阳作家

碧波荡漾的生态养殖场

鸿福天年 康养秘境

——记朝阳镇七里河村圪垛小组鸿福庄园康养中心

 文／白 天

 

一

菜花金黄，草莓火红，鸿福天年，康养秘境。

走进寿阳的连仞山鸿福庄园，你就走进一片满眼春色赏心悦目的农家景致。

在这里，有一位朴实、精干、忠厚的农民企业家，给这个昔日荒寂野性的荒山荒坡带来了几多生机，建成了人们旅游康养休闲的打卡地。他就是朝阳镇七里河村圪垛村小组负责人、鸿福庄园董事长，农民企业家——苏文林。

早在前几年，苏文林就慧眼识珠，自费60万元买下了荒山连仞山的经营权。随着假日经济、康养休闲日益走进我们的生活，开发建设适应社会需求的庄园经济，业已成为当前社会发展的大势所趋。开发建设连仞山成为农家庄园，也成了当代人心中的“香饽饽”。这是因为，社会经济的高速发展，人口老龄化和亚健康问题的加剧与社会健康养生服务严重不足的矛盾日益突出，“身体健康、心情愉悦，生有所养、老有所乐”成为人们对幸福生活的基本诉求。

苏文林正是为了填补当代人康养服务的不足，把寿阳圪垛村鸿福庄园经过数年打磨，决定在现有服务设施的基础上，以打造康养基地为宗旨，以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提，以统筹人与自然和谐发展为准则，依托良好的自然地理环境和独特的人文生态系统，通过“休闲农业+田园康养”相结合的模式，建设一个集观光、休闲、文化、养疗为一体的可持续发展生态庄园康养中心。

农民企业家、鸿福庄园董事长苏文林

座落连仞山的养殖场大棚

连仞之春，山花烂漫

放心食用的无公害天然蔬菜

鸿福庄园二期，优雅闲适，回归自然

讲学采风，吟诗作画

主要业绩有，带领村民致富。自费60万元买下连仞山的荒山经营权，通过九年的努力，投资1320万元，建成占地总面积3000余亩的生态庄园，现建有温室大棚10座，智能化育苗棚1座，综合大楼一座，无公害大田种植基地2000亩，羊场1座，鸡场1座，鱼塘2座。再建一座占地3、5亩的科技培训中心和老年活动场所。

该庄园项目吸收本地农民工就业30余人。仅日光大棚草莓一项，一年挂果7个月，每棚产量7000斤。带领圪垛村百姓率先脱贫，蹚出一条乡村振兴的新路。宜农则农、宜林则林，宜牧则牧，实现了一业为主，多业并举，经济效益、生态效益和社会效益的共同发展。多次荣获寿阳县政府颁发的先进村和新型农业经营主体单位荣誉称号。

 

二

 

出身于圪垛村的农民企业家苏文林，原先开饭店，包揽工程，攒了不少钱。可是他认为，自己作为一名共产党员，又是村干部，自己富了不算富，应该带领村民一起致富。于是在他支持下，成立了鸿福农业科技有限公司。2011年注册资金5000万元。自公司成立起，以发展生态农业为宗旨，全力打造无公害、纯绿色、百姓信得过的农产品生产、生态休闲观光新业态。

通过九年的努力，公司目前占地总面积3000余亩，投资1320万元，建有温室大棚10座，智能化育苗棚1座，综合大楼一座，无公害大田种植基地2000亩，羊场1座，鸡场1座，鱼塘2座。目前大田种植基地种有苹果、玉露香梨、核桃、杏、桃、大樱桃、山楂等各类果树超万棵，种有中草药材苦参、黄芪、射干、黄芩200亩，当前大棚主要提供草莓、大樱桃、珍稀蔬菜采摘。庄园农家乐以自家农场所种植的无公害蔬菜、水果，所养殖的土鸡、山羊、鱼为原材料，主打农家传统菜、农家主食、自酿酒、自煮果茶，吸引了周边地区一大批食客。

住宿房间宽敞明亮、视野开阔，并配合棋牌室、兵乓球、台球、户外卡拉OK、登山徒步等娱乐设施。公司坚持以市场为导向、以科技为依托、以农业增效为目的，加快特色农业发展步伐，实现经济效益、生态效益和社会效益的共同发展。

摄影创作，步换景移

有着火眼金睛的苏文林，深知此项康养项目所在地有着诸多优势，他看准的正是这些别人没有看到的“巨大商机”。

首先是区位优势。寿阳地处太原、阳泉、榆次三市之间，距石家庄、郑州、天津、北京等大中城市较近，石太铁路、307国道和省道榆盂公路贯穿全县，太旧高速公路横贯县境47公里，把寿阳纳入了全国高速公路网络，公司所在丹凤城区距城区较近，交通便利，四通八达。

二是地域优势。3000亩承包基地海拔高达1400米，空气清新，养分充足，远离工业污染源，年平均气温7.4℃，日照2858.3小时，土地广、发展空间大。

三是人脉优势。苏文林多年开饭店，人缘广，谁见面都是一个脸儿熟。自己掌握适合大众的又具有寿阳特色的餐饮口味。有了这几样得天独厚的天然资源和地理资源和人脉资源，就为康养项目的实施提供了良好的支撑。

庄园小路，蜿蜒盘绕

三

 

鸿福庄园搭起台子，戏怎么唱？还得看苏文林这个主角。

为此，他把其开发项目以“鸿福天年、福寿绵延”命名并确定为主题，建设规模分一期二期，本着“生态康养，服务民生，综合开发，趟路踏行”的原则，鸿福庄园将打造生态康养和文旅创意产业园，集养老益寿、生态康养、文化展示、实景演艺、民俗体验、健康美食、休闲度假、采摘体验、摄影观光、骑行徒步等10项功能为一体，围绕“吃、住、行、游、购、商、养、学、研、情、奇”打造国内业态最全面、产业链最完整的综合休闲文化旅游圣地！

鸿福庄园坚持可持续发展，还要积极响应国家“振兴乡村建设”号召，以“推动黄河太行大文旅"的发展为己任，致力于把“鸿福庄园”打造成山西实现绿色康养、生态文旅、高质量发展的标杆项目。

其内容是：

打造养生院落10座：依托良好的生态环境，引田入院，实现院在田中，田在院中，感受陶渊明式的田园生活，打造静谧舒适的生态养生空间。在现有村宅建筑及其环境空间进行改造，打造乡村怀旧主题的特色住宿。养生食府则是以连仞山药材资源为依托，采用自产蔬菜、药材，以入膳养生、茶饮养生，构建疗养休闲服务体系。使得这一田园休闲基地，依托田园资源，发展田园休闲体验，配套减压设施，为高强度工作的现代都市人提供周末好去处。

接下来，苏文林还有一颗文化人的乡土情怀，决心尝试打造国学研修中心。利用圪垛村王氏、苏氏两大家族“父子登科”“举人联姻”的文化基因，打造国学研究基地，吸引家长学子观光游学。此外，还要开辟一处文人采风创作基地，以文章诗画、翰墨丹青来吸引名人学者观光采风，体验生活，潜心创作。

油菜花开，清香四溢

云雾缭绕，连仞仙境

羊群牧场，遍地珍珠

荞麦开花，满眼放白

芍药花园，中药材基地

养殖蜜蜂，天然蜜源

游购娱吃住行，一条龙服务

据苏文林介绍，该项目总投资9000万元，项目建成投产达效后，每年可接待旅游人次50000人以上，向社会供应山羊2000只，黑猪1000只，土鸡蛋10吨，各类水果80吨，药材10吨，年均税收100万。

社会效益方面，不仅致富当地农民、增加地方财政收入，为周边市县居民提供休闲、观光、养生的好去处，弥补了省内康养服务基地的不足，同时可为临近村庄闲散劳力提供就业机会，还可以提高项目区农民科技文化水平和综合素质，对促进当地经济持续、稳定、协调发展具有非常重要的作用，成为健康山西、健康寿阳的践行者。项目生产要在保护生态环境的基础上，使用农家肥料，返璞归真，实行绿色工程，减轻水土流失的危害。项目建设还可扩大林木覆盖率，改善大气环境，减轻水土流失危害程度，有效改善环境质量。

水是园中景，人是花中花

时令水果，盈盈笑意