<p class="ql-block"> 为加强学校食堂管理工作，提升学校食堂管理水平，落实好营养改善计划。9月15日上午，各供餐学校领导们到石槽中心小学召开大荔县南片区学校食堂规范化管理工作现场会。</p> <p class="ql-block"> 首先，全体领导在石槽中心小学的多功能厅召开了大荔县南片区学校食堂规范化管理工作会议，会议由大荔县教育局勤办副主任雷立功主持，此外对我县食堂管理的下一步工作做了具体的要求，他希望各个学校主动履行食品安全主体责任，切实改善硬件、规范行为、严格自律，着力建设一流的学校食堂，努力让学校食堂成为管理最严格、饮食最安全的地方，让家长放心、让社会放心。</p> <p class="ql-block"> 会后，全体与会人员实地观摩了石槽中心小学学校食堂。他们在我校杨冠鸿老师的带领下先后参观了我校食堂高标准的面条加工间、副原料库、储菜库、主原料库、操作间、洗配间、洗消间、消毒保洁柜等食堂设施，并详细了解了我校严把食材选购关、严格落实食品加工操作规程、认真落实4D、6S管理规则等食堂安全工作精细化管理做法。</p> <p class="ql-block"> 大荔县石槽中心小学本着对学生、家长、社会负责的目的，以给全校师生提供优质安全的餐饮服务为宗旨，不断提升后勤工作管理能力，以此次观摩活动为契机，进一步加大工作力度，强化责任意识、忧患意识、创新意识，以更加审慎的态度、更加严谨的作风、更加务实的行动，进一步夯实校园食品安全工作基础，不断提升餐饮服务能力，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block"> 编辑：余满朝 摄影：谢强军</p><p class="ql-block"> 撰稿：常 娜 审核：杨鹏程</p>