<p class="ql-block">种南瓜，也是我第一次尝试。</p><p class="ql-block">我去年买老南瓜做菜时，把南瓜里的籽留下了，今年春天就把它试种在楼顶露台的花槽里，没过多少天，南瓜苗长的出来了，然后我就拔掉多余的苗，留下十来株，一直长势喜人，就是不见长南瓜！偶尔发现冒出一个小小南瓜，但过不了几天就掉了！</p> <p class="ql-block">瞧，这旺盛的南瓜藤。</p> <p class="ql-block">不长瓜，我就吃南瓜藤尖！也不知道摘了多少次<span style="font-size:18px;">南瓜藤</span>尖炒吃了，味道相当好。摘掉南瓜藤尖后，南瓜藤就发叉，藤蔓就长得更多了。</p><p class="ql-block">在超市里，这菜不便宜，而且还不容易买到。在餐馆里，一盘炒南瓜藤尖也是价格不菲。</p><p class="ql-block">《百度》里有人说，南瓜藤营养丰富，无毒。其功效：清肺，平肝和胃，降血脂，和血养血，缓解视疲劳，宽肠通便，调经理气，治肺结核低热，治泌尿结石，美容养颜……</p><p class="ql-block">是真是假都无妨，但我相信它无毒，自己种的绝对纯绿色。</p> <p class="ql-block">这是焯水过的南瓜藤尖。</p> <p class="ql-block">炒好的南瓜藤尖，相当好吃哟！</p> <p class="ql-block">到了7月，还不见长瓜！我就开始吃南瓜花！每个早晨都有许多南瓜花绽放，鲜艳漂亮，自己种的，吃得放心，而且味道不错。</p><p class="ql-block">《百度》里有人说，食用南瓜花，能补充身体所需的多种营养成分，起到健康养生的作用，具有改善炎症、护心、清热消肿等等功效。</p> <p class="ql-block">这是雄花。</p> <p class="ql-block">这是雌花。</p> <p class="ql-block">闻着是甜香甜香的味。</p> <p class="ql-block">从8月下旬后，长出来的南瓜就不怎么掉了，陆陆续续长大了10来个，还有一些小小瓜正在成长。</p><p class="ql-block">第一次吃到自己种的南瓜，味道更是甜美可口。</p><p class="ql-block">真巧！我正在记录自种南瓜的美好，却在今天的《冯站长之家》读到了“南瓜中富含β-胡萝卜素和维生素E，而β-胡萝卜素在人体内又能转化为维生素A，这些物质都有助于滋润皮肤、抗衰防皱，很适合秋天皮肤干燥的人群食用”。</p> <p class="ql-block">这是摘下来吃的第一个南瓜。</p> <p class="ql-block">总之，我今年种的南瓜算是大丰收啦！感觉超值！直到今天我的南瓜藤上还挂着大大小小的南瓜13个。</p><p class="ql-block">南瓜的生命力很强。7月26日至8月14日我离开我的小菜园回了老家，陪孙女度暑假，完全放弃了我的菜园，当时我的菜园里的几种菜长的挺旺盛的。</p><p class="ql-block">8月14日傍晚，我到菜园一看，太扫兴啦！辣椒、西红柿、黄瓜全干枯了！只有部分南瓜藤的根还坚强的活着，其南瓜叶黄的黄枯的枯了，有的南瓜藤也干枯了。只有喇叭花还活着都没干枯。</p><p class="ql-block">看来，我没有在家的日子里，我的南瓜全靠喇叭花的陪伴和鼓励！</p><p class="ql-block">后来经我耐心的照顾，南瓜藤慢慢的长起来了，还吃了那么多的南瓜花，还长出来了不少的南瓜。</p> <p class="ql-block">2021.9.18 我摘下这个南瓜，它的整个藤全干枯了，仅仅就是蒂把儿没有枯，也不知什么时候干枯的，今天才发现，但这个瓜很鲜，一点都没有坏，好像还在继续长！可见南瓜的生命力有多强。</p> <p class="ql-block">留下了种子，下年继续种植。</p>