乐不思蜀（8）——成都

双木

刷成都N 次，我常常在想，这座城市到底有什么魔力吸引着我，竟让我心甘情愿地享受、沉沦。是窗外霓虹灯火，阑珊重重，是金沙遗歌，武侯称雄，草堂卷秋，是笑泪几逢，滚烫的真实生活，更是佳肴翻滚在喉，美食即相逢，成都，因美食沾染烟火，人生方能着色。 要体会成都记忆的你，一定要来这里走一走，来尝尝这里的好味道，来品品这里的盖碗茶，来看看这里的麻将局，聊聊属于老成都的情怀与浪漫。 成都，这是一座让人舍不得不爱的城市，学着在这样不紧不慢的节奏中游刃有余，学着做一个乐于享受又不安寂寞的成都人，学着做一个有辣味有茶味的成都人，学着像成都这座可爱的城市一样，轰轰烈烈寂静地将时光熬出独特的迷人色彩。 宽窄巷子宽巷子、窄巷子、井巷子，这里应该是成都的老网红了。来成都的人大概率还是会来这里逛逛的。吃完晚餐后消食，冒雨逛逛夜晚的宽窄巷子，比起白天我更喜爱入夜后的这里，素雅和古朴又增加了几分。 宽窄巷子缘起于北京的胡同，这是从2008年才开始改造完成的民俗街巷。最早这巷子是从北京传来的。据说清康熙年间为平息叛乱派了三千八旗兵来此，建立了两条胡同，叫兴仁胡同和太平胡同，一般情况只有北京才把街巷叫胡同，再后来到了民国才改名叫宽窄巷子，恢复了四川的叫法。其实叫胡同更有点历史韵味。如今经过改造，胡同的架构，四合院，户门等等还留有一点老北京的意思，但大多已经成了地道的四川味了。有些民俗文化也是接受了新概念，惹人眼球，有点形象艺术意味的立体文化墙，赋予了一些国内民间生活内容，也招来许多游客在此留影。 没来宽窄巷子，就像去北京没登长城，去武汉没登黄鹤，去洛阳没去龙门石窟….这种“我来过”的仪式感，咱还是要有的。一条宽巷子、一条窄巷子再来一条井巷子这些是宽窄巷子的完整组成部分，井巷子是一条需要走回头路的巷子，所以游客相对会少一些。 来过成都的人,都会爱上成都的老味道，留恋巷子里的繁华与闲散，还没有来成都的人，都会向往他的慢时光，日子的宽窄，岁月的远近，还有让人难以抗拒的美食在舌尖上的舞蹈。 锦里虽然如今是商业街，但这里浓缩了最成都的精华，历史建筑鳞次栉比，是快速通向成都历史的一扇大门。 锦里是成都武侯祠博物馆(三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区)的一部分，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。锦里古街可谓浓缩了成都生活的精华，有茶、客栈、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产，充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。 其实我很怕人多的地方，感觉人挤人的一种烦躁，也没法儿照相…是的，锦里就是一年四季人多的地方。 😄😁😁😄警示格言 春熙路城市中的旅行虽说充满了打卡味儿，但各人感受不尽相同。没有来过的人，著名景点肯定要走一走，即便来过很多次成都也有一些地方让人久处不厌。它是座适合慢旅的城市，感受比赶时更重要。 杜甫草堂，又称浣花草堂、少陵草堂。位于成都市西二环内浣花溪畔，现今是成都杜甫草堂博物馆，是为了纪念中国唐代伟大现实主义诗人杜甫的博物馆。是当年杜甫流寓成都时的居所，由后人重建得以保存并成为纪念杜甫场所。 草堂遗址应该是真实的，五代时的著名诗人韦庄发现了这个杜甫曾居住过的草堂，将其修整，以后虽几经损毁，但历代都进行维护，目前的建筑是清嘉庆年间修建的，足以说明后人对杜甫的尊崇。我在这里印象最深的是杜甫塑像，一身犀利的风骨，眼神充满忧患、倔强和不屈。我还感兴趣的是“大雅堂”，有一巨幅陶漆壁画，描述杜甫生平，内中还有12位著名诗人的塑像，醉卧的苏东坡，飘逸的李白，沉静的白居易，特别是陈子昂，身材硕大健壮，扬起手臂，真有股豪气冲天的风采，“念天地之悠悠,独怆然而涕下”的气势跃然眼下。 黄龙溪黄龙溪有2000多年的历史了，蜀汉时期就是重镇，但曾被大火烧毁，在明清时代才得以重建，蜀汉时期的建筑风格几乎殆尽，现在遗存的古建也多是清末民初的产物。进到镇子里，一袭川味气息迎面扑来，堂、亭、阁的外观设计，多采用重檐或者三檐攒尖顶，歇山顶、飞檐翘角、纹饰与窗棂，都是典型的四川建筑风格，典雅与恢弘并举，但又透着浓浓的市井味道，与黄龙溪古镇的水景融为一体。 黄龙溪紧邻锦江，水系丰富，溪流汇成水道，沿着古镇街巷汨汨流淌，形成水平如镜的小湖，抑或是湍急的河流，这里不只是古镇，还是水乡。晨曦的一抹霞光染红沿江阁之时，小镇便开始忙碌起来，有清理游船的，摆放鲜花的，擦拭餐桌椅的，还有下水捕鱼的，宁静中的忙碌。这时也是黄龙溪展示美的时候。 黄龙溪做为古镇从蜀汉时期就是当地政治和商业中心，我以为商业化并不应该受到责难，通常城镇两侧建筑大都是商贾食肆，而现在根据清末七条街坊的布局，以明清当时的建筑风格复建，恢复其商业用途，我觉得并无大错。现在到黄龙溪街里可以吃到川味各种小吃，火锅、麻辣烫、泡菜等等，非常惬意，吃完饭，找个茶馆，泡上一壶茶，和当地人聊聊当地风土人情，长知识，开心。 文殊院成都一直都有两面，一面是欣欣向荣的大都市，另一面则是依旧慵懒的市井生活。文殊院在成都人民的心中地位一直都很高，它看着几代人的成长衰老，见证了几代人的人生。文殊院是一个值得来的地方，我原本以为它只是一个寺院，结果来了有很多惊喜，整个文殊院包含了园林自然景观区、寺院参拜区、茶院素斋休闲区、门口知名小吃区。配套设施非常完善，不得不感叹成都的旅游做的真的很好，细节处可与日本媲美，每个殿旁都有洗手池并且配了消毒液，寺院区还有义工服务，重要的是还有心理咨询疏导室。 武侯祠武侯祠是为了纪念诸葛亮所修建的祠堂，因为诸葛亮生前被封为武侯，所以这里被称为武侯祠，但是诸葛亮的陵墓并不在于此，只是为了纪念而修建的。后期刘备在223年病故白帝城后，将灵柩运回成都下葬于此，史称惠陵。按照当时的制度，有陵必有庙，所以同时期就有了汉昭烈庙的诞生，后期又在南北朝的时候武侯祠与惠陵、汉昭烈庙合并一处，大家更习惯叫这里武侯祠，所以一直延续至今。 除此之外，最有名的就是它的“红墙竹影”，这里很好出片！但是这里的人真的太多了！竹林和红墙相映衬下，即使游客喧嚣如闹市，依然难掩饰它的意境深远，尤其下午时光里，柔和光线下，那阳光、那竹林、那红墙、太醉人。 我在小学课本上就知道了都江堰，那时对于这项工程来讲基本什么印象都没有，只知道是一个古老的水利工程。一直到身置都江堰工程的每个方寸之上，亲眼目睹了工程的玄妙，方知此项工程之伟大，我这草民和大文学家心灵上确实有了巨大的共鸣。 都江堰两千多年前，那是一个什么样的时代，那又是怎么的一个条件，我想那时肯定没有现成的地形图，没有测量设备，没有水文资料，也许什么都没有，有的就是李冰父子那治理水患的雄心壮志，有的就是他们为官一任，造福一方的神圣职责，有的就是为百姓为苍生谋福祉的高尚情怀和坚强信念。上天有眼，这一现在想来基本不可能的工程终于真的就牢牢的盘踞在这川蜀大地上，将岷江这狂傲不羁的野马驯服的服服帖帖。贻害成都平原的水患终于成为了滋润土地造福百姓的甘泉，从此成都便成了“天府之国”，从此这里便成了历代争霸强国的必争之地。 青城山青城山距成都68公里，距都江堰仅10多公里。青城山是中国道教的重要发祥地，属于道教名山。公元143年“天师”张陵来到青城山，选中青城山的深幽涵碧，结茅传道，为道教“第五洞天”。 “青城天下幽”名声在外。青城的“幽”源于其茂盛的植被，这里树木遮天蔽日，晴天难见太阳，阴天云雾缭绕，确有幽静之感。山谷之中，四季流水淙淙。行走在密林间，叮咚的泉水，有动有静，“幽”然后生。 春熙路、黄龙溪、文殊院、武侯祠、都江堰、青城山等地，都是上次上上次去成都时拍的照片，这次写成都，一并用上了。 路灯摇曳，行人悠悠，城市不急不忙，呢喃着关于这一生最朴素的快乐。而人们在这杂糅市井与烟火的地方，继续认认真真，一寸一寸把日子过好。 在成都，夏天的茶馆比任何时候都要热闹，有打麻将的，有看戏的，有探讨风雅的，也有只是闲坐观景的，人人都能在不同的地方找到属于自己的位置。于是，茶馆成了最接地气的“小成都”。 一斗烟、一壶茶、一局对弈、一幅字画、一曲琴声。不被喧嚣的世俗所同化，不被吵闹的外界所惊扰。有一种理想的小幸福叫做市井生活！ 任它外头多么燥热难忍，茶馆里笑语声声，人们闲聊逗趣，困了乏了，还能喊个采耳的师傅，闭眼享受一番。 天府沸腾小镇这个有水有荷有鱼有景的地方，吃饭是不是心情要好许多。 清淡的早餐 美食，是旅行绕不过的话题，何况成都这样一座好吃的城市呢。谈到美食，成都人会骄傲的说，我们这儿随便一家馆子都好吃，不然开不下去的😄。川菜的美在于味型多变，同样是辣却可以香辣、鲜辣、辣、怪味……演绎出多种版本，辣而不燥，油而不腻。成都的美食大概可以轻松吃上一个月不重样，令人羡慕😍。 就是等待的时光太过难捱，几分钟好似天长地久。这时就适合鸭肠和毛肚粉墨登场，筷子下去烫一烫，它就害羞地蜷起身子。有的实在不好意思，趁人不注意偷偷溜掉。这时候筷子下去随机“捡漏”，千言万语都抵不上口腔中幸福的眩晕。点一份实惠的套餐，荤素搭配好，要知道，肉不是火锅的唯一主角。特制的老锅汤底，涮食后洗去油腻，舌尖回甘，与火锅相得益彰。 把毛肚、牛肉、虾饺、鱼丸、玉米肠、肥牛、无骨鸭掌、午餐肉豪气地铺满整个桌面，依次排队下锅。辣椒是红锅的灵魂，虽然不太能吃辣，但就是看着都写满了赏心悦目。 这里有别处难得一见的慢生活，来宽窄巷子、春熙路、锦里一路逛吃，这里有数不尽的小吃美食，火锅、钵钵鸡、冷吃兔头、龙抄手…随便拎一样出来，都让人赞不绝口。 老妈蹄花 猪手 体重的郁闷，我的涮锅、烧烤、麻辣烫、蹄花、抄手、甜水面……再见了🤗😋。 朋友家的后花园 今年受疫情影响，还是无法远渡重洋去玩耍，那就来成都吧。终于要离开成都了，不想走也得走，恋恋不舍，古典与现代，民俗烟火气，如此美妙的感受，令人难忘。天府之都，不虚此行。 写在最后到这里，我此行的乐不思蜀游记就要结束了，一个城市总是会有新的故事，和不同的朋友逛同样的景点也还是会有不同的感觉。希望作为一个能吃能玩的“60后”，可以给大家提供更多更好的好吃好玩地方，把我心里的美食美景都推荐给你们!! 「我不怕老之将至，唯怕20岁时候的梦想，到了60岁还没有实现。」如果可以，尽可能去多看看这个世界。当老得走不动时，坐在摇椅里回忆往事，可以骄傲地说，我拥有丰富的一生，多么好！