<p class="ql-block"><i> 吃够了大鱼大肉油腻的荤菜，来盘清淡低脂的素味，一定会大受欢迎！西兰花是富含维生素C的蔬菜，应该是家庭餐桌上的常客，它又易于烹制，我烹饪过的有西兰花的各式菜肴，不下十余种。</i></p> <p class="ql-block"><i> 人过古稀，还能在这儿将自己亲手烹制的菜肴与群友和亲友分享，也是一种乐亊！下边再尝试一种做法。</i></p> <p class="ql-block">食材：西兰花、香菇、胡萝卜、葱蒜</p><p class="ql-block">调料：食用油、盐、鸡精</p> <p class="ql-block">要点：将香菇去蒂洗净后切薄片备用；</p> <p class="ql-block"> 将一小段胡萝卜也切片备用；</p> <p class="ql-block"> 将西兰花分解成小朵，洗净，</p> <p class="ql-block"> 放在有盐和食用油的水中泡一会，再烧开汆水3-4分钟，捞出备用；</p> <p class="ql-block"> 切点蒜碎和海米段备用；</p> <p class="ql-block"> 备齐图中半成品食材后，</p> <p class="ql-block"> 起油锅，放入海米煸一下，</p> <p class="ql-block"> 放入胡萝卜片，加适量水，</p> <p class="ql-block"> 加盖炖至九成熟时，</p> <p class="ql-block"> 放入香菇片，翻炒一分钟，</p> <p class="ql-block"> 加入汆好的西兰花翻勻，加入鸡精、蒜碎和盐调味，出锅。</p> <p class="ql-block">《西兰花炒香菇》</p> <p class="ql-block"><i>后记：建议亲友常吃点西兰花，对身体绝对有好处！伴着欢快的音乐，您的好朋友期盼您的西兰花菜肴推荐！</i></p>