夔州紫阳鸡,三峡民间菜。

许鹏

<p class="ql-block">  醉万舟食府位于万州区沙龙路一段166号,与诺尔斯酒店同处一幢大楼,紧邻茶庄印象。车停茶庄、交通便宜。</p> <p class="ql-block">  乘专用电梯直达二楼营业大厅,厅内绿树参天,祥云环绕,环境优雅宜人。无论家庭亲友聚会、亦或单位商务应酬,有地方曲艺助兴、有民间美食添彩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  卡座靠窗而设,窗明天蓝。抬望眼,可见红尘车流;回眸间,把酒虚寒问暖。</p> <p class="ql-block">  拾级而上,信步于食府之廊,有以万州八景命名的雅室八间,随时恭候大驾。或垂钓于万州之滨,或品味于太白之巅、或聚义于桃园、天子城、万安桥皆各俱特色。</p> <p class="ql-block">  更有超级大雅室,可容二十人共座,可友情亲情团聚于此,极尽彰显喜悦和谐。</p> <p class="ql-block">  真材实料、明窗亮厨,接受全面监督。</p> <p class="ql-block">  人间有味是清欢。</p> <p class="ql-block">  极俱地方特色的巫溪炕洋芋,包、香、味美,更是勾起了对如烟往事的深深怀念!</p> <p class="ql-block">  儿时的回忆,梦中的美味。最简单的食材木耳、香菇、干笋、干四季豆、土豆片、豆豉、豆腐干、粉条……只要和腊肉一炒,整盘菜已香味俱全。</p> <p class="ql-block">  醉万舟食府拥有致力于私房菜研究的名师团队,从事地方美食工作长达二十多年,在传承中不断创新。</p> <p class="ql-block">  特别推荐:紫阳鸡,又名盬(gǔ)子鸡,发源于重庆市奉节县。距今有上百年历史。一九八六年时任总理赵紫阳莅临奉节,品尝此菜后赞不绝口,并将此菜工艺带回北京,紫阳鸡因此得名,继而名扬华夏。2011年该菜品已批准为“非物质文化遗产”保护。</p> <p class="ql-block">  生活不只眼前的苟且,还有李子柒的菜园、妈妈的厨房。在豪华典雅中享受家常菜般的物美价廉,私房菜品,家常价格,是醉万舟人的目标和追求!</p><p class="ql-block"> 订座电话:023-58888068</p>