校园趣忆:我和粉蒸肉的故事

曾经滄海

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="font-size: 20px;"> 校园趣忆:我和粉蒸肉的故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b> </b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="font-size: 15px;"> 图文/曾经沧海</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">葱茏随夏去,叶落呼秋来。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">进入金秋九月,又逢一年开学季。静谧了一个漫长暑假的<span style="font-size: 18px;">校园,终于又迎来了久违的喧嚣和活力……</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block">眼见朝气蓬勃的学子,仿佛又看到了自己青春的影子。但此时的我却了无苏轼“谁道人生无再少?门前流水尚能西!”的豪迈<span style="font-size: 18px; color: rgb(123, 12, 0);">旷达和“老夫聊发少年狂”的傲娇与自信!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">是的,曾经熟悉的校园生活对我辈而言已越来越遥远,也可以说<span style="font-size: 18px;">一去不复返了。但感慨之余,我们也无需为</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(123, 12, 0);">时间的流逝、年华的老去而伤感。就算一无所有了,我们还有回忆,满满的回忆!</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block">由每年的开学季自然而然地联想到上世纪六十年代,那时我正就读于华中工学院(现华中科技大学)。在多姿多彩的校园生活中,不乏这样或那样的故事,但下面所述的一件普通得不能再普通的小事,却让我至今难以忘怀。或许是它于有趣中带着几分心酸和苦涩,又或许是在一笑了之后会给人留下些许思索或启示。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">让我们俯下身来,象<span style="font-size: 18px;">捡起一片卷曲的秋叶那样,</span>拾起校园里的这片泛黄的回忆——</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">记得在华工时,翘首以盼的军号声广播一响,饥肠辘辘的莘莘学子拎着饭盆,就冲向饭堂。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">偌大而空旷的机械系食堂里没有一张饭桌凳子,只有摆放着热气腾腾的饭、菜盆的简易条桌和刚刚出现的两条“长龙”。学生凭从每月一大张自买的或发的(享受助学金者)歺券上<span style="font-size: 18px;">撕下的指甲盖大小的当天午歺券交于食堂,师傅遂打之</span>。饭菜均定量。倘若定量4两饭不夠,得再撕下自买的“机动粮”券补充之。记得一顿六、七两对十八、九岁的大小伙子来说尚不能饱腹是常事。菜是一“荤”一素,<span style="font-size: 18px;">素菜难见油星子,“荤”菜则需赤着脚下去仔细寻找方能觅得一星半点肉来。且</span>食堂供应什么就吃什么,<span style="font-size: 18px;">别无选择,</span>所有学生一视同仁。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">且慢,好容易排队轮到我。一看粉红嘟嘟的一大盆粉蒸肉,就口水直咽。大师傅一勺下去,满满的一勺,很是高兴。心里默念:今曰烧高香了,师傅居然如此开恩。满怀期待,伸过盆去欲接之,说时迟那时快,他那手腕一抖擞,落在我饭盆里的仅三分之一,另三分之二又回到大盆中与它的同类团聚去了。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">失望立即写在我脸上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">罢罢,开吃吧。边往宿舍走,边吃。等不及到宿舍坐着享用这粉蒸肉的美味了,也全然不顾君子淑女边吃边走的不雅了,填饱肚子毕竟是第一位的。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">迫不及待一筷下去,直奔粉蒸肉而去。夾起一块,往嘴里那么一扔,准备享受肉之美味也。嘴一抿,舌头感觉有异,怎么粉粉的?原来並非是肉,乃藕块,裹上粉,与粉蒸肉无异。以假乱真,骗过了眼睛,没骗过舌头。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">这块上当了,但愿下块是肉吧。殊不知第二筷依然如故。继续,这筷下去,也不指望了,听天由命吧!往嘴里一扔,舌头一抿,却非粉粉的,是软绵绵的,一一真粉蒸肉,且是肥肉!实不忍心将这得来不易的肉立即咽下,在嘴里玩味一会,方慢慢吞下。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">……</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">若干若干年后,去武汉出差。友人请客,点菜时,问我爱吃什么菜,随便点。我说:“武汉的粉蒸肉及紫菜苔是我的最爱,就点此两样,其他你们自己点。”</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">&nbsp;“粉蒸肉要有藕块,不要净肉。”点完了我又特地关照一声。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">不一会,粉蒸肉上桌。揭开盖,一股粉蒸肉特有的香味拍鼻而来。大家伸筷,我又直奔粉蒸肉而去,一筷下去,往嘴里一扔,嘴一抿,软软的,凭学生时代积累之多年经验,是肉!果然不负我望,是地道粉蒸肉,且是武汉味之粉蒸肉。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">第二筷依然夾到的是肉,但愿第三筷是粉粉的藕块,因肉汤之渗透,此藕块既有肉味,又不腻。谁知又负我意,夹到的依然是肉。好不容易夹到一块藕块,则大喜过望,喜上眉稍了。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">原来,现今之粉蒸肉非当年之粉蒸肉,过去是肉少藕多,现目今,恰好相反!</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">当然话得说回来,现在的我呢,也远非昔日之我了!——这是否就是人们常说的“此一时彼一时”乎?</p><p class="ql-block"><br></p>