家庭项目式学习系列作品/绿色生态，厉行节约项目

27班马瑜璟

暑假的时光，是开阔眼界、增长知识、锻炼自我的大好时机。2021年暑假，风车坪建元学校向全校学生发出家庭项目式学习动员令，并送给同学们家庭综合化跨学科学习的六大秘籍，在体验生活、了解社会的过程中，自主学习知识，综合运用知识去解决生活中的问题，进行力所能及的责任担当，从而培育同学们的科学精神、人文关怀和道德情操，引领同学们在多彩的假期中，做个读者、做个学者、做个行者、做个实践者、做个创作者。 在这个不一样的暑假期间，同学们和家长一起，积极进行家庭项目式学习活动，学校将陆续整理优秀案例，供大家学习分享，同时也希望大家继续踊跃投稿到学生处！  本案例由我校27中队马瑜璟，马瑜璟妈妈，马瑜璟外婆共同完成，指导老师何艺老师。 一，项目背景及发现驱动性问题 五月的长沙，悲伤逆流成河，思念汇聚成海。这一切，只因一人离去。“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平爷爷因病医治无效，于2021年5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。噩耗袭来，百姓奔走捧花相送，泪如泉涌。按理说，年逾九旬已是高寿，但在人民心中，有些人已经亲切和伟大到人们无法面对他的离去，袁隆平爷爷就是这样的人物。袁隆平爷爷的梦想就是“让所有人远离饥饿”。在这梦想的驱动下。他投身于田畴，将一生都奉献给了水稻事业。为人类做出了巨大的贡献。听了袁隆平爷爷许多事迹我不禁产生了很多好奇：1，  小谷粒的生长过程是怎么样的呢？2，  小谷粒变成小米粒，到餐桌上香喷喷的白米饭，需要经历什么呢？3，  收割后的稻谷又去了哪里？它们是怎么样储存的呢？4，  我们为节约粮食能做些什么呢？带着这些疑问，我和全家人开始了我们的探究之旅： 二，项目启动及准备材料，观察生长过程 　　谷子发芽一般需要五六天的时间。具体的要根据平时提供的环境来定。若是温度能维持在20度到25度之间，发芽速度可能会更快一些。若是在30到35度之间，可能会提前出苗。它喜欢温暖的环境，温度稍微高一些发芽速度就会更快。温度低，发芽速度也就会慢一些。因此想要它更快出苗，要控制好温度环境。 　　可是长这么高就再也不长高了，接下来禾苗们是怎么生长的呢？带着这个疑问我和妈妈来到了田野边。 在田间遇到了一个老爷爷他告诉我们：在幼苗期，收集好水稻的种子，然后播种到土壤中，在生长条件适宜的情况下，种子会抽出胚根，往上生长冒出土壤，这段时间也就是幼苗开始拔高的阶段。秧苗生长一段时间后，再进行移栽，从移栽到不断拔节的这个阶段，被称之为分蘖期。因为移栽之后，根系会出现损伤需要一段时间恢复，大概等待5-7天的时间，地上的部分就能恢复。抽穗期，从水稻开始拔节到幼穗长出来，一般需要一个月的时间，这段时间是生长的关键。之后随着生长，穗子会抽出来，时间大约间隔5-7天。结实期，穗子抽出来之后，里面还是干瘪的，没有饱满的结实，从开花到谷粒成熟的这段时间，茎部会生长拔高，开花结丰硕的充实谷粒，这个阶段决定了是否能够达到高产量，需要重视肥料的施加。 三，收割后的稻谷去了哪里呢？ 　　我的外婆以前是粮食储备库的工作人员。她从业几十年，有着丰富的工作经验，她告诉我们：储存粮食对粮库有很高的要求，如果温度和湿度过高或过低，粮食就会坏掉、发霉，不能食用。还讲了许多关于储存粮食的趣事，我们听的哈哈大笑。为了方便我们了解，妈妈特意在网上找了些图还原了当时外婆工作时的场景，那也是妈妈孩时的记忆。 　　售粮人送来粮食，到粮食成功入库，中间有着标准化的统一流程。从产地、库区到卸粮、储粮、抽检，粮食质量管理还要“过五关”。“在检验环节，粮食会经过质量指标如水分、杂质和食品安全指标如重金属、真菌毒素等方面的检测，只有合格的粮食才能进入仓库。 四，小谷粒变成桌上香喷喷的白米饭需要经历什么样的过程呢？ 　　从萌芽那一刻起开始，水稻就向着太阳的方向不停地生长，品味过阴晴冷暖，也体验过干涸与滋润，等待被收割。看似简单的食物却经历了重重难关才来到了我们的饭桌上。而这最朴实的食物只是我们餐桌上的一个小小缩影，我们的餐食是需要更多的人力物力还有时间。 五，节约粮食小妙招 　　1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。 2、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。 3、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。 4、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。 5、不偏食，不挑食。 6、在餐馆用餐时点菜要适量，吃不完的饭菜打包带回家。 六，项目反思 　　马瑜璟的反思： 袁隆平爷爷为了让人民不再饥饿，几十年来，他废寝忘食、日晒雨淋的在稻田里辛勤的进行耕耘实验。他用自己的机智和汗水为人们培育了一代又一代的杂交水稻。一粒稻种经过了这么多努力，才成为大米，最终装到碗里。粮食来之不易，我们应当珍惜。并且在许许多多我们没有看见的地方，还有很多人在挨饿他们皮包瘦骨，也许只要一碗米饭就能救他们一命。为此，无论如何我们都不应该浪费粮食。 　　家长的反思： 很开心有一次这样的机会，一家人分工合作去探究我们平时并没有深入了解的知识。孩子也得到了很好的锻炼，更重要的是全家一起听外婆讲了过去的很多事情，从外婆小时候米饭吃不饱的苦日子，到外婆神采飞扬的讲述当年在储备粮站工作时的趣事。有时欢笑有时沉思。不仅丰富了我们和孩子的知识，更是情感上的一种交流。愿我们在陪伴中和孩子共同成长。