浅议猪群的评估

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摘要：猪群属于生物性资产，笔者曾多次遇到对该类资产的评估，现将评估中的一些体会写出来与各位专业人士探讨，期望能抛砖引玉，获得更多的收益。

浅议猪群的评估

猪群属于生物性资产，笔者曾多次遇到对该类资产的评估，现将评估中的一些体会写出来与各位专业人士探讨，期望能抛砖引玉，获得更多的收益。

《会计准则第5号-生物资产》中定义了生物资产是指有生命的动物和植物，分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。其中消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待售的牲畜等；生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等；公益性生物资产是指以防护、环境保护为主要目的的生物资产，包括防风固沙林、水土保持林和水源涵养林等。

评估的猪群通常根据猪的功能和用途划分为消耗性猪群（仔猪、育肥猪、育成猪）和生产性猪群（种猪）。

一、消耗性猪群的评估 

如前所述，消耗性猪群大体可以分为仔猪、育肥猪、育成猪三类，分别分类进行阐述。

（一）仔猪的评估

养猪场普遍实行现代化养殖、猪群出栏周期通常在半年以内，笔者把出生两个月以内的猪叫做仔猪。

我国是养猪大国，各省都有为数众多的养猪场。养猪场一般建在城郊或农村，周围农户较多，多有养猪的需求，经常需要向养猪场购买已经断奶的仔猪（仔猪断奶的时间因地因养殖方法而异，大多为一月左右），因此很多养猪场都会在保留多数仔猪继续培育的情况下向农户少量出售一部分已经断奶的仔猪（一般在出生后一个月至两个月之间），在一定时期内断奶仔猪按体重的不同一般有相对稳定的市场价格，可以采用市场法评估。

对于未断奶的仔猪，可以根据刚断奶仔猪的市场价格采用市场价倒算法评估。即根据养猪场每天的成本统计资料，计算出不同天龄的仔猪每一天所要消耗的饲料、人工、水电、药品费、低值易耗品和其他支出的金额和每一天所需分摊的房屋折旧、土地摊销和种猪的“折旧”（种猪分为种公猪和种母猪，按照不同的“折旧“年限进行摊销），再计算出评估基准日待估仔猪养至断奶日所需的天数，以该仔猪每天养育成本乘以其养至断奶日所需的天数得到其在刚断奶可出售时还需花费的总成本，采用市场价倒算法即可计算出该仔猪的评估价值：

基准日尚未断奶仔猪的评估值=刚断奶仔猪的市场价-基准日起至该仔猪养到断奶日所需花费总成本-需分摊的销售费用-需分摊的销售税费-需分摊的所得税-需分摊的适当数额的净利润

（二）育肥猪和育成猪的评估

目前养殖的猪群一般在半年以内就可以出栏，笔者结合实际经验和养猪场的惯例，把已经足月可以直接出栏销售的猪称作育成猪，把两个月至可以出栏日之间的猪称作育肥猪。

对于育成猪，有统一的市场销售价，可以直接采用市场法评估。

对于育肥猪，可以以育成猪的市场销售价为基础，参照尚未断奶仔猪的评估方法，采用市场价倒算法进行评估。

二、生产性猪群的评估

生产性猪群即种猪，按性别可以分为种公猪和种母猪，从繁殖代系分一般可以分为一元种猪、二元种猪（一元种猪就是所谓的纯种公猪和母猪，又叫做祖代，二元种猪经常叫做二元杂，指祖代不同品种的公猪和母猪杂交产的后代）。

一元种猪在基准日的引种价格可以查询。一般而言，一头种公猪往往需要交配五、六头甚至更多种母猪，因此种公猪的经济寿命一般比种母猪的经济寿命要短，通常为两年左右，种母猪的“经济寿命”通常可达四至五年，均能根据其实际生产年限和经济寿命年限计算出“成新率”，因此对于一元种猪可以采用成本法进行评估。

对于二元种猪，属于养猪场自身培育，是从育肥猪中挑选出一部分体质优良的猪作为后备猪进行培养，因此二元种猪的评估可以在参考育肥猪评估的基础上分别公猪和母猪考虑不同的“成新率”（已经初次交配过的考虑适当的“成新率”，尚未初次交配的“成新率”为100%）采用成本法评估。

三、胎中猪的评估 

如果在评估基准日委估种母猪已经“怀孕”，则要结合养猪场的历史生产情况（没有历史情况的可以参考邻近同类养猪场的生产情况）估计每胎猪数和成活率，再参考同类断奶仔猪的市场价格，估计成活仔猪养至断奶日所需花费的成本，用市场价倒算法估算出胎中猪的评估价值。

四、特别说明 

由于目前肥猪出栏周期较短，笔者认为在上述涉及各类猪养育成本的计算过程中，均无需考虑资金的时间价值。

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