老班章

尚野

　　2014年5月我们一行四人来到云南西双版纳州勐海县，老班章村。哪时还没有修上山进老班章村的路，我们只能乘座越野车才能上山进村。

从岔路口向东沿田坝中的土路行车10多公里后开始进入山区，再沿山路行约30多公里就到达老班章村。

　　班章茶区，位于云南省西双版纳州勐海县，在勐海县南方约六十公里处，平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶区之分（班章村委會分老班章、新班章、老曼峨、垻卡龍、垻卡囡等五個寨子）。整个班章茶区栽培型的古茶园数千亩，主要分布在老班章、老曼娥等地。

　　老班章2014年古树单株。单株是指一棵古树上一次性采摘一次性杀青的发烧级班章普洱，可谓是王者之王，单株追求的是一个纯度。茶园生态环境非常好，与森林共生，树龄古老，标准大叶种，茶树粗大年代久远。茶树龄和生长的野生环境决定着老班章的茶质好、茶气足、山野气韵强。

　　老班章也叫下班章，有114户，460人，海拔1700米，古茶园就分布在寨子周围和寨子中。在去老班章的路旁就有古茶园。

　　村里现存5800多亩古茶园。古树树龄均有200多年。不施用化肥，不打农药。茶园周边数百公里无污染源，就叫生态。

　　真正老班章村寨内古树茶年产量，近年来产量减少，仅有一吨上下。小树茶等于2003年后大量种植，每年约有三、四十吨的产量。

"班章"二字源自傣语:"巴渣"，意为:"一条鱼"。汉语音译为:"班章"。这就是班章的含义及新、老班章的由来。

　　云南人很好客，淳朴的民风，热情待客。

　　得知我们是从北方来的，特意准备了北京二锅头酒来招待我们。

　　午餐后，我们穿上老乡的防护服，亲自进茶园体验采茶的辛苦。

　　春夏两季，特别适合品饮生普。

　　生普洱 ，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品。

　　熟普洱 ，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。是送礼和收藏的佳品。

　　普洱茶什么时候喝？生普和熟普可以在饭后半小时喝，而熟普最易吸收的时间在晚间，利于睡眠。

　　普洱茶越久越好，只有原料优质的普洱茶才具备越陈越香的属性，因此收藏普洱茶要先选好茶。

普洱茶有哪些香型？糯香，樟香，荷香，枣香，兰香，陈香，蜜香，清香等等，茶友们你喜欢哪种香气呢？

普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。

　　这是现在的老班章村前的牌楼。

澜沧江雨夜