采蘑菇

金霞

　　暑假期间乐团活动少了，又出现疫情，回老家建平避避险。老家是山区，退休前经常到北山游玩，诸多山野游玩中最喜欢的是采蘑菇！采蘑菇的感觉真是妙不可言！超级享受！幸福之感百分之百！美的无法形容！我总想着作个专辑把采蘑菇的事一五一十的说给你听，让朋友听我叙说，分享我的感动与快乐，欣赏美好与成功！你想知道采蘑菇多有趣吗？今天你就随着我的脚步去北山采蘑菇吧！

　　这是我们采蘑菇的北山，距离我家有五六里的路。

发现了蘑菇

松树菇的功效与作用

1、益肠健胃，止痛理气：

松树菇具有较强的药用价值，在保护胃肠方面。在增强身体免疫力上有很好的效果。

2、抗癌松树菇成分中含有特殊可以抵抗癌症以及增强人体免疫力功能的物质。

3、抗肉瘤松树菇中含有一种特殊的多元醇，这种物质属于一种多糖类物质对于抵抗身体内肉瘤的产生，效果很好。

4、健胃，防病。松树菇可以有效地帮助防病、抗病、尤其是对于抗癌，降低血糖方面效果格外明显。

5、松树菇具有很强的药用价值尤其是在美容、养颜，强身健体，顺气化瘀方面效果明显。

6、松树菇中的多元醇物质，在防止身体早衰问题上有明显效果。

7、松树菇有很强的抗辐射作用。这种表现主要是，松树菇可以生长在受到过核污染的地区。

采蘑菇的美感

　　东北山林地区较多，而山林大部分以松树最多，每当夏至秋季漫山遍野胜出松树蘑，人们还没充分认识松树蘑的作用。我国的松树蘑大多出口日本。成为日本医用、药用、美容等佳品。

功效与作用

补脾健胃、减肥通便、护发

松树蘑菇即松树菌，又称松毛菌、铆钉菇、松针菇、伞菌目、铆钉菇科、夏秋季在针叶树等混交林地上群生或散生。具有补脾健胃、减肥通便、护发等功效。

1、补脾健胃：

松树蘑菇是一种补脾健胃的健康食材，食用松树蘑菇对肠胃消化功能有益能，并能修复受损的胃肠黏膜，对人类经常出现的慢性胃炎和胃溃疡有一定缓解作用。人们出现脾胃不和或腹部疼痛时，多吃一些松树蘑菇也能让病情缓解，能有效减轻患者痛苦。

2、减肥通便：

松树蘑菇含有食物纤维，容易有饱足感，且低脂肪、低热量，纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，有利减肥通便。

3、护发：

松树蘑菇含一定量的蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必须成分。

发现了宝贝

像黄金

　　像一把把的小伞，可爱极了！

像金蛋

惊奇发现

食用方法：

清炖：

松树蘑菇冷水洗净后与煸炒完的猪肉一起注水清炖，食用后可起到内容养颜的作用。

注意事项

适宜人群：肥胖、便秘患者

禁忌人群：过敏体质者

不宜同食：鹌鹑

松树蘑菇不能和鹌鹑肉搭配在一起吃，虽然它们的营养价值都特别高，但这两种食材是相克的存在，搭配在一起吃容易出现食物中毒，会让人们出现恶心，呕吐和腹痛等多种不良反应，这是必须进行必要的解毒处理，不然会出现不良后果。

我和爱人把采来的蘑菇仔细择掉蘑菇上的树叶，草针，蘑菇根上的土和杂草，把蘑菇掰开然后清洗，把洗净后的蘑菇放入沸水里焯一下。和煸炒的猪肉以及圆白菜或白菜、娃娃菜一起炒，口感超好！味道及其鲜美！