黄河鲶鱼解剖图

姜征

鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群，占脊椎动物种类的一半以上。

黄河鲶鱼，头扁平，嘴与头一般宽，上下颚分布着密密麻麻的利齿。

鱼是用腮呼吸，主要部分是腮丝，腮丝中密布毛细血管腮盖交替张合水从腮丝中在水里的氧渗入腮丝中的毛细血管，血液里的二氧化碳从毛细血管中渗出，排到水中。

鰾:即鱼泡，内含空气，可以调节身体的密度，在水中上升或下沉。

鲶鱼用须来感觉味道，味觉细胞有一种接受各种味道的蛋白质。

胸鳍主要是保持鱼体平衡，配合鱼体转向，调整鱼体升降。

鲶鱼为凶猛肉食性动物，捕食小鱼、虾、水生昆虫等，不需要长消化道，故肠道较短，长度小于体长。

鲶鱼利用侧线感受机械振动。