鲽鱼 <p class="ql-block">鲽鱼又称比目鱼，广泛分布在各大洋海域，鲽鱼中含有丰富蛋白质，维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，肉质细嫩洁白，口感鲜美！</p> <p class="ql-block">信誉楼销售的鲽鱼是由业务人员统一采购，安全，健康，美味！</p> <p class="ql-block">它可以清蒸，红烧，香煎，儿童辅食制作等，总有一样会讨您喜欢！！！</p> 清蒸鲽鱼 <p class="ql-block">食材:蝶鱼、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、盐、色拉油、料酒</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1、蝶鱼清洗干净，鱼身上打花刀，撒少许盐、料酒、蒸鱼豉油；</p><p class="ql-block">2、鱼的上面、下面（更好入味）放上葱丝、姜丝、腌制入味10分钟；</p><p class="ql-block">3、锅里放水，大火烧开，放入蝶鱼，大火蒸10分钟后关火，等3、4分钟后出锅；</p><p class="ql-block">4、出锅后，把鱼身上的葱姜丝，连同蒸鱼汤一起倒掉；</p><p class="ql-block">5、重新放入葱姜丝，蒸鱼豉油；</p><p class="ql-block">6、锅烧热放入油，油热放入花椒爆香，用热油浇在蝶鱼的葱姜丝即可，最后撒上香菜。</p><p class="ql-block">温馨提示：</p><p class="ql-block">①蒸鱼要清淡，少放盐，放平时做鱼的三分之一即可；</p><p class="ql-block">②蒸鱼要开水下锅，这样蒸出来的鱼鲜嫩多汁营养不流失；</p><p class="ql-block">③蒸鱼时根据鱼的大小定时间、鱼变白、眼突出、即可出锅；</p> 红烧鲽鱼 <p class="ql-block">食材：鲽鱼、葱、姜、蒜、味达美、醋、盐、花椒</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1、将鲽鱼缓化清洗干净，在鱼身打上花刀。</p><p class="ql-block">2、锅烧热放油，油热放花椒爆香，将鲽鱼拍上一层薄面粉放入，煎至两面金黄色。</p><p class="ql-block">3、把切好的葱姜蒜放入碗中，倒入味达美、醋、水、然后倒入锅中。</p><p class="ql-block">4、水没过鱼，大火烧开，小火慢炖十五分钟左右，收汁即可。</p> 香煎鲽鱼 <p class="ql-block">食材：鲽鱼、盐、食用油</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.鲽鱼解冻清洗干净，分割成适当大小，用盐腌制十分钟，然后拍上一层薄面粉；</p><p class="ql-block"> 2.锅烧热放入油，油热后放入鲽鱼，煎至两面金黄色，煎熟即可。 </p><p class="ql-block">熟后撒上椒盐粉或孜然粉食用均可（根据个人口味添加）。</p><p class="ql-block"> 小贴士： </p><p class="ql-block">1.煎鱼时腌制十分钟，即可下锅煎炸，鱼肉外焦里嫩，吃着更健康。</p><p class="ql-block">2.带鱼煎熟后，可根据个人口味撒上孜然或椒盐，口感更好。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">我们团队以饱满的热情，丰富的商品知识和专业的服务技能，期待您的到来，为您提供满意的服务，做您健康品质生活的引领者！</b></p>