浪山

一川烟雨

被约束久了便也习惯了，一旦无束反有点无所适从…。

这是出疆第一次加油的感觉，无需排队，无需开车门安检，无需刷身份证，无需戴口罩，无需……。

游历了大漠孤烟瀚海行舟的新疆，又来到了长河落日圆的青海西宁，这是个充满朝气又极具特色的城市，高楼林立，树木成荫，道路宽敞，人口密度小，物价稳定，生活随心惬意，主要生活着回汉两个民族，高原城市使得它夏季气温极度舒适，是个极佳的避暑胜地，每年夏季宾馆，酒店一房难求且价高，也难怪就那么几个月的黄金季节。在这里与数年未见面的度兄碰头并小憇休整几日，还将参加他们组织的野外聚餐…。

因冬长夏短，每年的6月至9月是青海西宁最好的季节，万物复苏，百花盛开，山冈绿意蒙茸，满眼都是翠绿，正是当地人户外活动最佳时间。一般由长辈或兄长牵头招集组织聚会，他们管这种聚会叫浪山。此时的西宁在城市的郊外到处都能看到这种聚会的场景，青海一带的浪山很有特点。全家老少或呼朋唤友出城数十里选择一有山有水的山岗或沟谷，他们席地而坐，合衣而卧，也可向当地村民租个锅灶，树下溪畔，支灶架锅，食物主材全部自带。起灶升起炊烟，取山泉水下入羊牛肉，撇去血沬，加入香料，炆火慢炖，另牛肉粒爆香，烩入木耳，黄花菜，豆腐丁，粉条香菜等食材，不多时一人一碗香气四溢的牛肉粉丝汤便端上了桌，再整上几个凉菜，配以瓜果零食，陆续端上煮好手抓羊肉，卤好的牛肉，红烧鸡块等热炒，这仪式就开始了，照当地习俗，度兄的朋友端着4个斟满酒的小杯，先敬我这位远方客人，好在度兄出面打了圆场，一番解释后，降低了要求，不一定全喝掉，但需表示一下，也只派了两拔代表来敬了两次，我也拱手相揖对其他人表示了感谢，想想十几个人都来敬的后果，我改用了啤酒…。

他们的这种聚会如果只是家人，也不一定有酒，酥油茶饮料等都行，一家人其乐融融地在大自然的山水中那种亲情和谐的场面，让人羡慕。如若朋友相聚那一定少不得酒，且不喝倒两个就算不得今天聚餐的成功，西北的汉子就是这么烈性。

聚餐在夏日午后温柔的清风中渐入高潮，歌声伴随舞姿在山谷里回荡。而酒性又恣情着欢乐的锅庄舞在树林中闪动。溪水在身边欢快的奔流，流云在蓝天上聚散离合，飞鸟掠过林梢，这亲情友情天人合一的场景叫我难忘……。