摸爬叉

老湖教育

　　放了暑假，有了闲暇时间，儿子就让我带着他去摸爬叉玩儿。

爬叉，学名金蝉，俗称知了龟、知了猴，在我们当地就叫爬叉。这种小动物体内含有大量蛋白质，是营养特别丰富的美味。

每年夏天的傍晚，有很多的人拿着手电，前往树林去寻找，这活动就叫摸爬叉。之前没有手电，黑夜里就是把两只手放在树干上，从上往下触摸，所以说“摸”爬叉，就是据此而来的。

　　现在，摸到的爬叉，一个可以卖到八毛钱左右，今年已经突破了一元。听说，爬叉价格上涨的主要是因为数量在减少。

这些年，由于美国白蛾泛滥，为了对其给以灭杀，政府使用飞机大量喷洒农药，不少蝉及其幼虫就被毒死了。其实，对于树木来说，蝉是一种有害的小动物，它专门吸食枝干或者根系的汁液，影响着树木的生长。

随着天色慢慢暗了下来，我和儿子就出发了。

初夏的夜晚，偶尔还能听到几声知了的鸣叫。不一会，我们就到了城外的大堤上，把车停在了路边不碍事的地方。

我和儿子每人拿了一只强光手电筒，他还特意找了一个盛爬叉的大瓶子。他说，瓶子小了，怕装不下。

我们在大堤两边寻找了一个多钟头，仅摸到了一只。尽管儿子知道它为害虫，但他还是准备把它放生。

在返回的途中，我们选择好了放生地点：就在州城宋街的最北头，刚好路东边有一棵不小的槐树。平时没有人在这里摸爬叉，放生后不可能再被别人“摸”走。儿子从瓶子里倒出那只爬叉，放到树干上面，在手电的照射下，看着它正一步步地向上爬去……

　　第二天我上班路过此处，特意查看了那棵树。果然在那上面，很高处留下了一只爬叉的空壳，它“升天”了。

现如今，爬叉确实有点太少了。这让我想起小时候，我们姊妹仨个跟着父亲去摸爬叉的情形。

那时父亲领着我们，去的是南洼树行子。那里方圆几里地之内长的都是杨树和柳树，棵棵高大茂密。进到那里面，仿佛真的入了大森林。论环境，南洼树行子自然是知了喜欢的地方。同样那儿也成了人们摸爬叉的理想去处。

摸爬叉不能像空手捡芝麻一样，多少要准备点儿工具。我们带的是：两个手电，一根竹杆子，一只水罐子。

开始行动之前，父亲给我们做了分工：他和我两个人负责用手电照，妹妹拿杆子，遇到爬到高处的爬叉，够不着时，就用杆子弄下来。弟弟最小，负责拿着罐子，把我们摸到的爬叉盛到里面。那是一只下地干活饮水的瓷罐子，容量可不小，足足能装下500个爬叉。

那天有很多人前往南树行子摸爬叉：到处晃动着手电的光柱，并伴着大人和孩子的说话声。人虽然多，但是爬叉也不少。在一棵大树上，往往就能摸到好几个。况且，你过一会再转回到同一棵树时，可能还会有新的收获。

　　在身旁抱着罐子的弟弟，见我们都摸到了那么多爬叉，眼馋了，手痒了，直嚷嚷着要与我换换。叫我替他拿罐子，他用手电照。

我说：“那怎么行呢？你不知道哪棵树上有，哪棵树上没有！”

“不是有手电，我能看不见？”他反问道。

“看见了，你也够不着！”我说，“你个子矮！”

“哼，我有杆子！”

“来，你用这个照吧！”父亲把他的手电递给了弟弟。

不服气的他，拿着父亲的手电，开始跑着在树林子里照来照去。

这时候，父亲一边抽着烟，一边拎着那只罐子。他跟在我们身后，当起了“勤务兵”。

说来也奇怪，手电在父亲手里，一个一个的爬叉被从树上“拿下”。而一到弟弟那里，有好久一段时间，也没听到他找到爬叉的叫喊声。

他又照了一会儿，自知水平有限，只好又把手电归还给了父亲。其实，爬叉这小东西，它想要的去处是需选择的：有的树下可能多，有的可能少，有的甚至一只没有，就是这么邪门。

这下弟弟终于死心了，不再闹着要跟我换换了。

晚上9点多了，树行子里的手电光渐渐稀少起来，今晚的最后一批上树的爬叉也差不多快出完了。

该回家了。父亲就召集我们，清点收获，足足超过了400只，还真不少。

一晚上摸了那么多的爬叉，怎么个吃法？还真成了问题。

　　对于吃爬叉，现在最基本的办法就是油炸，或者油煎。但是，在那个年代，家庭都生活困难，哪有如此多的油来炸呢？所以父亲就用煮的办法，把那些爬叉一锅给煮了。外加了点盐，权当作是饭菜了。

用筷子夹起一个爬叉，吃在嘴里，肉咕哝的，远远比不了煎炸的口感：酥脆、清香。但是，我们却都能吃得津津有味儿。那400多个爬叉，满可以当作两天的口粮了。

时光飞逝，岁月如梭。同样是摸爬叉，同样是领着孩子，只是因为时代不同，一个为充饥谋生活，一个为带儿子玩玩儿。可见，社会的发展和进步，决定着人们生活方式的改变与不同：日子今非昔比，生活明天更好。

文/韩清华 本文发表于《青年文学家》（2024.03.01 ） 部分图片源于网络