昆仑雪菊~世界唯一在雪线上生长的菊花

云何梵

雪菊是产于中国新疆高寒地区昆仑山的一种蛇目菊，是世界上唯一一种在雪线上生长的纯天然菊花，因气候高寒，雪菊生长极其缓慢，每年八月，雪菊只绽放一次，花期极短，采摘艰难，必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘，沾露带霜，方能保持菊瓣完整无损。

雪菊是目前新疆唯一与冰山雪莲齐名的，具有独特功效的高寒植物，有“茶中贵族”的美誉。新疆喀喇昆仑山北麓和田地区的克里阳乡是雪菊的道地原产地，其平均海拔大约在2600米左右，被公认为正宗昆仑雪菊的发源地，当地所产雪菊花瓣大但花蕊小，颜色亮丽金黄，香气扑鼻，汤色如陈年普洱般。

雪菊生长环境的特性，造就了雪菊能清热解毒，化湿之效。据《新华本草纲要》记载：味甘，性平。功能主治：清湿热；解毒消痈。主湿热痢疾；目赤肿痛；痈肿疮毒。用法用量：内服，煎汤，15-30g.外用，适量，捣敷。开水冲泡，适量，茶饮。

适合人群：

1、高血压、高血脂、高血糖、肥胖、脂肪肝人群。

2、冠心病、脑中风、血管动脉硬化。

3、帮助缓解神经衰弱、头疼，改善晚上睡眠，提高睡眠质量。

4、气血燥热、烦躁易怒、便秘。

5、增强免疫力，亚健康等人群、应酬多、吸烟喝酒生活无规律者适合长期喝雪菊。

不适易人群：

1、低血压者、孕妇、体质偏寒者慎饮。

2、用量太多会引起寒胃。

饮用方法：

开水冲泡代茶饮，由于雪菊生于高山天然环境，可能会有些细沙，建议放入滤袋后使用，口感极佳。用量可根据个人口感喜好和体质情况使用，如下用量可作参考：

日常保健：每天1-2克（12-15朵）。

预防及调节血脂、血压：每天3克。

高血压、高血脂、高血糖：每天3-6克。

储存方法：

雪菊天然环境生长，没有任何农药添加，潮湿温暖环境很容易生虫。必须密封罐中，放在冰箱冷藏。

现代药理研究认为：

雪菊中含丰富的挥发油、总皂苷、氨基酸、萜烯类、维生素、多糖等具有生物活性的天然成分，总黄酮含量达到12%，远运超过了其他各种菊类，它是一种很强的抗氧化剂，能有效的清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生，雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，是降血压、降血脂，调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

1、降血脂、降血压、调节血糖。

2、抗氧化清除氧自由基，抗衰老。

3、疏风清热明目，养肝护肝。

4、营养心肌（野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用）。

5、改善睡眠质量：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

优劣雪菊的基本鉴别：

野生雪菊极为少见，目前市场上的雪菊以人工种植为主，主要分为高海拔雪菊和平原雪菊。雪菊原属高寒植物，生长在高海拔高寒地区，特殊地理气侯造就了雪菊的独特功效。

1、观形，正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大，含糖量较高，花蕾收的很紧，并且富有弹性，花瓣的颜色也更加鲜艳，呈金黄色。而低海拔种植雪菊生长环境温度较高，花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、形态较松，手感偏软。

2、观色，正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红，而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清，或颜色暗黑，或颜色淡黄，冲泡后汤色不透明，不绛红。

3、闻香，正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来味道淡淡清香；低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。

4、尝味：正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香，品后留有甘甜；低海拔的雪菊品后苦且涩，或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的，前两种味道很甜，而后就没有什么味道了。