<p class="ql-block"> 刚进入小暑，蝉，像一个不速之客，毫不客气地喧嚷起来。仿佛课堂里，老师正在津津有味地讲课，不知哪个淘气鬼突然发出一声尖叫，一下子让安静的课堂热闹起来。往年的蝉似乎叫得没有这么真切响亮，也没有这样肆无忌惮。这蝉，像是铆足了劲，声嘶力竭地一声接着一声叫，把整个伏天撩拨得悠长深远。</p><p class="ql-block"> 蝉声年年听到，但今年的心境却不同往年。今年的蝉声过于执拗，似乎想对我诉说着什么……这不由得让我想起了童年。</p><p class="ql-block"> 炎热的夏日傍晚，在小村附近的树林中，远望犹如无数的萤火虫在不停地飞动，走近才发现原来都是寻找“截流猴”的。我常会跟着大哥、小弟夜间打着手电筒，躬着身子，在树底下，朝地面四处寻找着。当发现表面上光滑的平地，顶出一块块螺帽大小的土层，我们就会蹲在那里静静地等候。不一会儿，软软的土层表面，顶出一个个小包来，我们屏住呼吸，看着它们顶一下，停下来再顶一下，等到头顶上的土层掉落时，两个前爪先露出地面，两个小眼环顾一下，再以最快的速度爬出地面，飞快地爬向树根，然后拼命地往上爬。能力强的能爬得很高，甚至到树梢的顶端；有的在树干的中途就停了下来，四爪抓住树干的表皮，趴在那里一动不动。我想这应该是蝉的一种本能吧，就像刚出生的婴儿找奶吃一般。这时我们这些“捕猎者”必须目不转睛，稍不注意，“截流猴”就可能从眼皮下溜掉了。</p><p class="ql-block"> 寻找“截流猴”也是有窍门的。一般要看一看树根周围，如果已经有了一个洞两个洞，甚至更多洞的，就说明这片地已经没有地下“截流猴”了，即使有，也寥寥无几。这时就应该再换地方，找下一棵没有一个个小洞口的树下，耐心寻找守候。</p><p class="ql-block"> 有时候，忙活几个小时，就能逮上满满的一塑料袋。第二天醒来的时候，大多的壳子已经褪去，都变成了土黄稍白色的“嫩截流”。七八岁的我，对什么都十分好奇，总想知道“截流猴”是怎么变成“截流”的。一天夜晚，我只身来到自家树下，打着手电筒，悄悄地蹲在树根旁，静静守候“截流猴”顶出洞窟，一心要看清楚它是怎样变成灰黑色又能展翅飞翔的“截流”的。功夫不负有心人，大约过了一两个小时，突然，“截流猴”头顶部突出一个口子，身体在里面慢慢地蠕动，口子越裂越大，它的头终于脱胎出来。两个前爪一用力，终于爬出了蝉壳，四只小爪立在壳上，两只小须警惕地左右上下摆动着，不一会儿爬离蜕壳，慢慢向上爬去。停下来，嘴上一根细如长针的管子伸入树干缝中，一会儿又向上爬去，丝毫不理会旁边那个目瞪口呆的我！</p><p class="ql-block"> 如果是白天“粘截流”就大不同了。母亲会帮我们用面粉洗点面筋出来，然后找来一根长竹竿，竹竿一头打出一个小孔，再削一根细柳条，插入小孔中，用细铁丝绑紧。在柳条顶端最柔的地方，裹上面筋，面筋非常粘。而后迎着烈日，飞奔田野，寻声站定，锁定目标，举起竹竿，慢慢地，悄悄地接近“截流”，猛地用力一戳，面筋就粘住了它的翅膀。“截流”无奈地扑腾几下，再紧张地叫几声，竹竿一抽回，它就束手就擒了。也有粘不住中途飞跑的，还有时竹竿还没有到跟前就惊飞了。那种得而复失的感觉至今历历在目，难以忘怀。</p><p class="ql-block"> 还有一种捉蝉方法殊途同归。寻找薄薄的塑料袋，用细铁丝扎成一个小圆口，固定在竹杆的顶端，慢慢地接近蝉，从头顶部猛一下压，蝉猛地一起飞，自然就飞进了塑料袋中。这种方法与面筋粘的方法有所不同：面筋粘的办法一般从后面猛一戳，而塑料袋要从头前猛一套，成功率就高一点。但大部分蝉很容易中途从塑料袋中飞跑，遗憾之情自然无以言表。</p><p class="ql-block"> 如果白天捉蝉的时候踩好点儿，锁定几棵蝉叫声最多的树，晚上就可以在树下点燃一堆堆火，蝉们便一个个奋不顾身地扑向火光，这时候我们便禁不住雀跃欢呼起来。在火中烤到发焦发黄的蝉，一股香味扑鼻而来，顷刻口水就从口中流出，那种饥饿与香甜的感觉，不是现在的孩子们能理解的。</p><p class="ql-block"> 蝉作为美食，还有一个正宗的做法。母亲把我们大获全胜的“战利品”们，放在咸水瓮里，腌制一周左右，拿出用清水冲净，过油炸炒，放点葱蒜之类，就做一道可口的佳肴，吃起来香脆可口。在那个那个不太富裕的年代里，可算是一顿大餐。有时候还舍不得一下子吃完，偷偷藏起几个，等到饿的时候，再咬上几口。我最爱吃的还是未褪壳的蝉，浑身油光，焦中带嫩，香中带咸，一口一个，好吃极了，就是现在也算是一道上等菜了！</p><p class="ql-block"> 父亲当时在武备乡政府武装部工作，忙碌的时候有时周末不回家。有一次，我和小弟非要坚持把美味可口的“炒截流”给父亲送过去，俺家距离父亲工作单位可是有四五十里路远呢！母亲拗不过我们，千叮咛万嘱咐地把我俩送出了家门。烈日炎炎，我俩拿着炒熟的美味，每人腰上还缠着用结实的白线串起的一圈圈灰黑色的“截流”，沿途听着震耳欲聋的蝉鸣，趾高气昂、大汗淋漓地走街串巷，愣是步行四五十里路，把那些熟的、生的“截流”亲自送到了父亲的手中。那时刻我感觉成就感爆棚，以至于忽略了父亲的当时的感受。只记得父亲的同事尝过美味“截流”后，一个劲儿地夸赞：“老孙家真有俩好孩子！”到现在，父亲已逝，蝉声嘤嘤，就让我替您老多听几声吧！</p><p class="ql-block"> 同和大集上经常会碰见有卖“截流猴”的，八毛钱一个，倒不是嫌厚贵，只是感觉好陌生好遥远，心想即使买回家做熟了吃，也会比小时候的味道逊色很多！</p><p class="ql-block"> 今天，又听蝉声，立于天地间，看见了蝉，看见了树，看见寻蝉的人们，也看见了逝去的童年……</p>